¡Los beneficios para la salud del té griego de montaña

¡Las variables hacen la diferencia

1. El té griego de montaña, también conocido como té de pastor, está hecho de hojas de plantas de la especie Sideritis. Un té de hierbas, el té griego de montaña se ha bebido por sus beneficios para la salud durante muchos años. También llamado a veces ironwart, el té todavía está hecho de hierbas recién cosechadas en el Mediterráneo. Está disponible como té suelto seco o en bolsas de té en tiendas naturistas y en algunos supermercados. Puede ayudar con la salud digestiva y contiene antioxidantes naturales.

¡Lleno de flavonoides y antioxidantes

1. En 2011, el "Journal of Ethnopharmacology" publicó un estudio sobre el contenido de flavonoides de todas las plantas encontradas dentro del género Sideritis. A pesar de la amplia gama de especies disponibles, más de 150, los investigadores descubrieron que todas las plantas de especies de Sideritis demostraron tener propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias, antioxidantes y antiespasmódicas. ¡Eran ricos en una cantidad de antioxidantes naturales, incluidos los flavonoides, y casi todas las especies también contenían aceites esenciales

1. Una publicación de 2012 del "Journal of Physiology and Pharmacology" descubrió que los extractos hechos de Sideritis ayudaron a reducir los niveles de presión arterial mientras ayudaban a relajar los vasos sanguíneos. El estudio en animales midió la presión arterial y descubrió que una dosis de extracto de Sideritis provocó la dilatación de los vasos sanguíneos, lo que ayudó a disminuir los niveles de presión arterial y a reducir el estrés en el músculo cardíaco. Si bien los estudios ayudaron a respaldar el uso de Sideritis por sus beneficios para la salud del corazón, se necesita más investigación antes de que el té griego de montaña pueda considerarse un tratamiento para enfermedades cardiovasculares

1. En 2012, "Planta Medica" publicó un estudio en animales sobre los efectos del té griego de montaña en la salud y los trastornos gastrointestinales. Los investigadores encontraron que tomar una dosis oral de té griego de montaña provocó una menor inflamación en el tracto gastrointestinal, probablemente debido a la presencia de fenoles y antioxidantes que se encuentran naturalmente en la planta. Los investigadores también descubrieron que tomar el suplemento redujo la inflamación y la toxicidad a largo plazo, lo que demuestra la capacidad protectora del té griego de montaña. Si bien los resultados fueron prometedores, se necesitan más estudios sobre el té griego de montaña como un tratamiento a base de hierbas para las complicaciones gastrointestinales.

¡Preparando té griego de montaña

1. Al preparar té griego de montaña con plantas frescas, puede usar las flores, el tallo y las hojas de la planta. Coloque alrededor de seis a ocho pedazos de 2 pulgadas de la planta en agua hirviendo y baje el fuego, permitiendo que hierva a fuego lento durante cinco a 10 minutos, dependiendo de qué tan fuerte le guste el té. El té griego de montaña tiene un sabor terroso y, si usa las flores, un ligero aroma floral. Para hojas de té o bolsitas de té secas, agregue aproximadamente 2 cucharadas, o un tercio de una bolsita de té, en una tetera y llene con agua hirviendo, dejando reposar durante cinco a 10 minutos. Puedes agregar miel y leche o limón para darle sabor al té.