¿Los plátanos afectan los niveles de colesterol?

Beneficios nutricionales

1. Los plátanos, comidos con moderación, probablemente ayudarán más que dañarán sus niveles de colesterol. Proporcionan una buena fuente de fibra dietética, que puede ayudar a reducir su lipoproteína de baja densidad: LDL o colesterol "malo". ¡El potasio en los plátanos también puede ayudar a reducir la presión arterial, lo que a su vez puede reducir el colesterol

1. Un plátano mediano, de 7 a 7 7/8 pulgadas de largo, contiene 105 calorías, proporcionando 1.3 g de proteína, 27 g de carbohidratos y prácticamente nada de grasa con solo 0.4 g . El carbohidrato en un plátano incluye 14,4 g de azúcar natural, 3,1 g de fibra y 6,35 g de almidón. Los plátanos son una buena fuente de potasio (422 mg por plátano mediano) y también proporcionan algunas vitaminas B, vitamina C y vitamina A.

1. La fibra de los plátanos se compara favorablemente con la fibra de las fresas, naranjas, papas al horno con cáscara, arroz integral y pistachos. La fibra, específicamente la fibra soluble, ayuda a disminuir la absorción de colesterol y azúcar en el torrente sanguíneo, reduciendo el colesterol LDL y los niveles de glucosa en sangre. Agregar fibra a su dieta también puede ayudarlo a perder peso, lo que puede ayudarlo a reducir el colesterol y la presión arterial de forma natural. La fibra lo llena más rápido y lo mantiene lleno por más tiempo que los alimentos que contienen poca o ninguna fibra. Las mujeres deben incluir 25 g de fibra en su dieta diaria y los hombres unos 38 g. Aunque los plátanos proporcionan una buena fuente de fibra dietética, las mejores fuentes incluyen frambuesas, frijoles negros, espagueti de trigo integral y guisantes

1. Agregar potasio a su dieta puede ayudar a reducir su presión arterial. Ayuda a compensar los efectos del sodio, que aumenta la presión arterial. La presión arterial y el colesterol están conectados: los niveles altos de uno pueden aumentar los niveles del otro, y la presión arterial alta aumenta los depósitos de colesterol en los vasos sanguíneos, lo que contribuye a la enfermedad cardiovascular. Los 422 mg de potasio en un plátano mediano pueden ayudarlo a cumplir con los 4,700 mg de potasio recomendados en su dieta diaria. Otras buenas fuentes son las papas blancas o dulces horneadas con cáscaras, yogur, espinacas, jugo de naranja y soya.

Fructosa y triglicéridos

1. Demasiado azúcar en su dieta puede elevar sus triglicéridos, un tipo de grasa incluida en su perfil de colesterol en la sangre. La Asociación Estadounidense del Corazón (American Heart Association, AHA) recomienda limitar las calorías del azúcar agregado de fuentes como refrescos, galletas y dulces regulares a aproximadamente 100 a 200 por día, según una dieta de 2,000 calorías por día. La AHA también recomienda limitar el consumo de fructosa entre 50 ga 100 g. Los plátanos contienen fructosa, pero necesitaría comer más de ocho al día para alcanzar 50 g de fructosa. Las frutas con mayor probabilidad de elevar sus triglicéridos incluyen las pasas y la piña.