¡Los potentes fitonutrientes reducen la presión arterial, el colesterol inflamatorio

Soluciones de sentido común para mitigar los riesgos del agua embotellada

1. Los fitonutrientes son nutrientes que se encuentran en las plantas que se desarrollan para proteger la planta de los ambientes perjudiciales. Las plantas están expuestas al exceso de radiación ultravioleta, plagas de depredadores, toxinas y contaminación, lo que resulta en la generación de radicales libres peligrosos dentro de sus células. Estos radicales libres pueden entonces unirse y dañar proteínas, membranas celulares y ADN de la planta.

2. Afortunadamente, los fitonutrientes se desarrollan simultáneamente para proteger a la planta de dicho daño y proporcionar su color, sabor y olor. ¿Por qué es esto importante para nosotros? Como estamos expuestos a la radiación y a varios elementos ambientales, como las plantas, ¡necesitamos fitonutrientes para protegernos!

3. Compuestos vegetales como carotenoides, licopeno, resveratrol y fitosteroles que se cree que tienen cualidades protectoras de la salud. Se encuentran en plantas como frutas y verduras, o en cosas hechas de plantas, como tofu o té. Los fitoquímicos se absorben mejor al comer los alimentos que los contienen en lugar de tomar los suplementos o las píldoras

4. Cuando comemos esta dieta altamente cornificada, estamos comiendo una dieta altamente procesada. En el momento en que el maíz sale como comida rápida, o bocadillo, o refresco o lo que sea, todo lo que es es carbono. Las personas que comen ese tipo de dieta no están obteniendo suficientes fitonutrientes, lo que se obtiene al comer una gran variedad de plantas. Entonces, hay una implicación para la salud y hay una gran implicación ambiental.

Historia Antecedentes nutricionales sobre fitonutrientes

1. El prefijo fito es de origen griego y significa planta, y se usa porque los fitonutrientes se obtienen solo de las plantas. Las plantas se han cultivado y utilizado para prevenir y tratar diversas enfermedades humanas durante siglos. Los fitonutrientes son la base de más del 40 por ciento de los medicamentos actuales y se han convertido en un gran recurso para el tratamiento de una amplia gama de enfermedades, como enfermedades pulmonares y cardiovasculares, diabetes, obesidad y cáncer. También se encuentran en hierbas y especias, y las especias han jugado un papel muy importante en la historia antigua.

2. Si bien los estudios aún están en proceso para comprender cuánto debemos consumir, la American Cancer Society y la American Heart Association recomiendan consumir una dieta llena de una variedad de frutas y verduras para garantizar cantidades adecuadas de fitonutrientes muy necesarios. También recomiendan obtener estos fitonutrientes de los alimentos en lugar de a través de suplementos.

3. Dr. Dean Ornish publicó un editorial en el American Journal of Cardiology que demuestra que las plantas contienen más de 100,000 fitonutrientes, una de las razones por las que se recomiendan nueve porciones de frutas y verduras al día. Afirma que los fitonutrientes pueden explicar los beneficios de los alimentos vegetales enteros en los tratamientos naturales contra el cáncer. Las fechas, las bayas, las fresas, el café, el té Earl Grey, el té Chai y el té verde son ejemplos de alimentos ricos en fitonutrientes. Es importante tener en cuenta que los lácteos, sin embargo, pueden bloquear la absorción de fitonutrientes.

4. El consumo de una dieta llena de variedad puede aumentar la efectividad de los fitonutrientes porque diferentes plantas y vegetales contienen diferentes fitonutrientes y, cuando se combinan, pueden tener un efecto más positivo. Cuando comemos fitonutrientes, nuestros cuerpos los absorben, por eso tenemos mal aliento, al comer ajo, un cambio de color en nuestra orina al comer remolacha y un fuerte olor que sentimos cuando comemos espárragos. ¡Todos estos están llenos de fitonutrientes, lo que hace que esos efectos secundarios sean algo bueno después de todo!

5. Hay tres clases amplias de fitonutrientes:

6. El prefijo fito es de origen griego y significa planta, y se usa porque los fitonutrientes se obtienen solo de las plantas. Las plantas se han cultivado y utilizado para prevenir y tratar diversas enfermedades humanas durante siglos. Los fitonutrientes son la base de más del 40 por ciento de los medicamentos actuales y se han convertido en un gran recurso para el tratamiento de una amplia gama de enfermedades, como enfermedades pulmonares y cardiovasculares, diabetes, obesidad y cáncer. También se encuentran en hierbas y especias, y las especias han jugado un papel muy importante en la historia antigua.

7. Si bien los estudios aún están en proceso para comprender cuánto debemos consumir, la American Cancer Society y la American Heart Association recomiendan consumir una dieta llena de una variedad de frutas y verduras para garantizar cantidades adecuadas de fitonutrientes muy necesarios. También recomiendan obtener estos fitonutrientes de los alimentos en lugar de a través de suplementos.

8. Dr. Dean Ornish publicó un editorial en el American Journal of Cardiology que demuestra que las plantas contienen más de 100,000 fitonutrientes, una de las razones por las que se recomiendan nueve porciones de frutas y verduras al día. Afirma que los fitonutrientes pueden explicar los beneficios de los alimentos vegetales enteros en los tratamientos naturales contra el cáncer. Las fechas, las bayas, las fresas, el café, el té Earl Grey, el té Chai y el té verde son ejemplos de alimentos ricos en fitonutrientes. Es importante tener en cuenta que los lácteos, sin embargo, pueden bloquear la absorción de fitonutrientes.

9. El consumo de una dieta llena de variedad puede aumentar la efectividad de los fitonutrientes porque diferentes plantas y vegetales contienen diferentes fitonutrientes y, cuando se combinan, pueden tener un efecto más positivo. Cuando comemos fitonutrientes, nuestros cuerpos los absorben, por eso tenemos mal aliento, al comer ajo, un cambio de color en nuestra orina al comer remolacha y un fuerte olor que sentimos cuando comemos espárragos. ¡Todos estos están llenos de fitonutrientes, lo que hace que esos efectos secundarios sean algo bueno después de todo!

10. Hay tres clases amplias de fitonutrientes:

Historia Antecedentes nutricionales sobre fitonutrientes

5 beneficios para la salud de los fitonutrientes

1. 1. ¡Reduzca la presión arterial y aumente la dilatación del vaso

2. Según un estudio publicado en el New England Journal of Medicine, una dieta rica en fitonutrientes de frutas y verduras, junto con productos lácteos bajos en grasa y grasas saturadas reducidas puede reducir sustancialmente la presión arterial. Los autores concluyeron que dicha dieta ofrece un enfoque nutricional adicional para prevenir y tratar la hipertensión.

3. 2. Visión mejorada

4. Los beneficios para la salud de los arándanos, las fresas y el vino tinto incluyen el suministro de antocianinas fitoquímicas. Estas antocianinas pueden ayudar a mejorar la visión. El Centro Nacional de Información de Biotecnología informa que la agudeza visual puede mejorarse notablemente a través de ciertos pigmentos y su mejora de la visión nocturna o visión general ha sido particularmente bien documentada. Las grosellas negras, por ejemplo, han resultado en una adaptación significativamente mejorada de la visión nocturna en humanos y se obtuvieron beneficios similares después de consumir arándanos.

5. 3. Disminuir la inflamación

6. Las proantocianidinas y los flavan-3-ols son fitoquímicos que pueden ayudar a disminuir la inflamación que causa enfermedades y se encuentran en el vino tinto, los extractos de jugo de uva, los arándanos y el cacao. Más conocido como resveratrol, los estudios han demostrado que estos alimentos pueden ayudar a combatir el cáncer, la diabetes, proteger contra el Alzheimer y proporcionar una mejora de la resistencia. Los compuestos de origen vegetal pueden ayudar a reducir la inflamación y reducir el riesgo de desarrollar cáncer. ¡Las verduras crucíferas también son ricas en fibra y bajas en calorías, una combinación que lo ayudará a sentirse lleno y satisfecho sin comer en exceso

7. Denominados sulfuros y tioles, estos fitoquímicos en los alimentos ayudan a disminuir el colesterol LDL, lo cual es importante ya que proporciona el funcionamiento adecuado de las células, los nervios y las hormonas, ya que el colesterol LDL puede acumularse en el arterias cuando los niveles de inflamación son altos en el cuerpo. Se pueden encontrar en plantas aromáticas como cebollas ricas en nutrientes, puerros, ajo, hierbas y aceitunas

8. Una de las clases más grandes de fitoquímicos son los terpenos, que incluyen carotenoides. Los carotenoides neutralizan los radicales libres a través de una variedad de alimentos como tomates, zanahorias, batatas y otras frutas y verduras de colores brillantes, que ayudan a prevenir el daño celular. El té verde y blanco son buenas fuentes de antioxidantes. Dado que los radicales libres pueden ser muy dañinos para nuestros cuerpos y nuestro sistema inmunológico, es importante consumir alimentos que puedan ayudar a combatir cualquier daño a nuestras células

9. 1. ¡Reduzca la presión arterial y aumente la dilatación del vaso

10. Según un estudio publicado en el New England Journal of Medicine, una dieta rica en fitonutrientes de frutas y verduras, junto con productos lácteos bajos en grasa y grasas saturadas reducidas puede reducir sustancialmente la presión arterial. Los autores concluyeron que dicha dieta ofrece un enfoque nutricional adicional para prevenir y tratar la hipertensión.

11. 2. Visión mejorada

12. Los beneficios para la salud de los arándanos, las fresas y el vino tinto incluyen el suministro de antocianinas fitoquímicas. Estas antocianinas pueden ayudar a mejorar la visión. El Centro Nacional de Información de Biotecnología informa que la agudeza visual puede mejorarse notablemente a través de ciertos pigmentos y su mejora de la visión nocturna o visión general ha sido particularmente bien documentada. Las grosellas negras, por ejemplo, han resultado en una adaptación significativamente mejorada de la visión nocturna en humanos y se obtuvieron beneficios similares después de consumir arándanos.

13. 3. Disminuir la inflamación

14. Las proantocianidinas y los flavan-3-ols son fitoquímicos que pueden ayudar a disminuir la inflamación que causa enfermedades y se encuentran en el vino tinto, los extractos de jugo de uva, los arándanos y el cacao. Más conocido como resveratrol, los estudios han demostrado que estos alimentos pueden ayudar a combatir el cáncer, la diabetes, proteger contra el Alzheimer y proporcionar una mejora de la resistencia. Los compuestos de origen vegetal pueden ayudar a reducir la inflamación y reducir el riesgo de desarrollar cáncer. ¡Las verduras crucíferas también son ricas en fibra y bajas en calorías, una combinación que lo ayudará a sentirse lleno y satisfecho sin comer en exceso

15. Denominados sulfuros y tioles, estos fitoquímicos en los alimentos ayudan a disminuir el colesterol LDL, lo cual es importante ya que proporciona el funcionamiento adecuado de las células, los nervios y las hormonas, ya que el colesterol LDL puede acumularse en el arterias cuando los niveles de inflamación son altos en el cuerpo. Se pueden encontrar en plantas aromáticas como cebollas ricas en nutrientes, puerros, ajo, hierbas y aceitunas

16. Una de las clases más grandes de fitoquímicos son los terpenos, que incluyen carotenoides. Los carotenoides neutralizan los radicales libres a través de una variedad de alimentos como tomates, zanahorias, batatas y otras frutas y verduras de colores brillantes, que ayudan a prevenir el daño celular. El té verde y blanco son buenas fuentes de antioxidantes. Dado que los radicales libres pueden ser muy dañinos para nuestros cuerpos y nuestro sistema inmunológico, es importante consumir alimentos que puedan ayudar a combatir cualquier daño a nuestras células

Fuentes de datos de fitonutrientes

1. En promedio, los alimentos vegetales tienen aproximadamente 64 veces más antioxidantes que los alimentos de origen animal. ¡Necesitamos estos antioxidantes para ayudar a combatir los radicales libres que dañan las células de nuestros cuerpos, y es por eso que necesitamos comer varias porciones por día

2. Debido a que los beneficios de la col rizada incluyen carotenoides, puede producir un brillo saludable y rosado en la piel. La col rizada y la col rizada pueden ayudar a tratar naturalmente el glaucoma debido al contenido de luteína y zeaxantina. ¡Estos fitonutrientes también pueden proteger naturalmente contra la degeneración macular y las cataratas

3. Tenga en cuenta que la cocción reduce el contenido de antioxidantes, especialmente a través de la cocción a ebullición y presión. En cambio, ligeramente al vapor es una buena opción. Debido a que los fitonutrientes están llenos de antioxidantes, el tamaño de las heces a menudo aumenta, lo que se ha asociado con un menor riesgo de cáncer y una menor inflamación

4. Plantas medicinales con alto contenido de fitonutrientes:

Recetas ricas en fitonutrientes

1. Aquí hay algunas recetas altas en fitonutrientes:

2. Ingredientes:

3. Instrucciones:

4. Los suplementos de fitonutrientes no son la mejor manera de obtener la increíble nutrición que se encuentra en los alimentos de plantas enteras. Los fitonutrientes funcionan mejor cuando se combinan en lugar de por separado como suplementos. Esto se hace más fácilmente al comer una variedad de alimentos vegetales de forma regular, ya que muchos suplementos solo proporcionan una parte de los fitoquímicos que se encuentran en una planta en particular.