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Mantequilla de Manzana y Maní: Nutrición, Calorías y Beneficios

Mensaje para llevar a casa

  1. Pocos bocadillos son más satisfactorios que una manzana dulce y crujiente combinada con una cucharada sabrosa de mantequilla de maní.

  2. Sin embargo, algunas personas se preguntan si este dúo clásico para la merienda es tan nutritivo como delicioso.

  3. Este artículo explora todo lo que necesita saber sobre las manzanas y la mantequilla de maní como refrigerio, incluida su información nutricional, el tamaño de la porción recomendada y los posibles beneficios para la salud.

¡Una merienda equilibrada y nutritiva

  1. Las manzanas y la mantequilla de maní son estrellas de rock nutricionales por derecho propio. Cuando se combinan, crean un equilibrio ideal de nutrientes que es difícil de encontrar entre los bocadillos populares de hoy en día

  2. Además, ambos contienen una variedad de vitaminas, minerales y compuestos vegetales que promueven la salud.

  3. Una manzana mediana (182 gramos) proporciona los siguientes nutrientes (1):

  4. Una sola manzana proporciona aproximadamente el 17% de la IDR para fibra. Este nutriente juega un papel vital en la promoción de una función digestiva e inmune saludable (2).

  5. Las manzanas también son bien conocidas por ser una rica fuente de compuestos vegetales que pueden desempeñar un papel en la reducción del estrés y la inflamación en su cuerpo (3).

  6. Mientras que los cacahuetes son técnicamente una leguminosa, su perfil nutricional es muy similar al de una nuez. Por lo tanto, a menudo se agrupan con nueces.

  7. La mantequilla de maní, así como otras mantequillas de nueces, es una excelente manera de agregar un impulso complementario de proteínas y grasas saludables a las comidas y meriendas más pesadas en carbohidratos, como las manzanas

  8. A continuación se muestra el desglose nutricional de una porción de 2 cucharadas (32 gramos) de mantequilla de maní (5):

  9. Tenga en cuenta que no todos los tipos de mantequilla de maní son nutricionalmente equivalentes. Busque marcas que no contengan azúcares o aceites agregados, ya que estos aditivos pueden disminuir el valor nutricional total del producto.

  10. ¡Lo único que debe contener la mantequilla de maní es el maní y tal vez un poco de sal!

¡Beneficios para la salud

  1. Las manzanas y la mantequilla de maní son más que un sabroso combo de bocadillos, ¡también pueden beneficiar su salud!

  2. La inflamación es la causa principal de una variedad de enfermedades crónicas, incluyendo enfermedades cardíacas y diabetes (6).

  3. Las manzanas son una rica fuente de flavonoides, que son compuestos químicos conocidos por tener un fuerte potencial antiinflamatorio (7).

  4. Múltiples estudios en probeta y en animales han demostrado que los flavonoides que se encuentran en las frutas como las manzanas pueden ayudar a reducir los marcadores de inflamación, lo que puede impedir el desarrollo de enfermedades inflamatorias (8).

  5. En un estudio, los participantes que reemplazaron tres porciones de carne roja, carne procesada o granos refinados por semana con tres porciones de nueces, como el maní, experimentaron niveles sanguíneos significativamente reducidos de químicos inflamatorios ( 6).

  6. Un gran estudio encontró que una mayor ingesta de fruta fresca se asociaba con un riesgo significativamente menor de desarrollar diabetes. Entre los que ya tenían diabetes, el consumo de fruta se asoció con menos complicaciones relacionadas con su diagnóstico (7).

  7. Las manzanas con mantequilla de maní son una excelente opción de refrigerio para un control saludable del azúcar en la sangre.

  8. Tanto las manzanas como la mantequilla de maní proporcionan mucha fibra, lo que ayuda a que su tracto digestivo funcione de manera óptima.

  9. La fibra ayuda con la regularidad intestinal y apoya el crecimiento de bacterias intestinales saludables (9, 10).

  10. Además, la ingesta adecuada de fibra puede ayudar a prevenir y tratar ciertos trastornos digestivos, como el cáncer de colon y el reflujo ácido (11, 12).

  11. ¡La investigación sugiere que una mayor ingesta de frutas y nueces, como manzanas y mantequilla de maní, se asocia con un menor riesgo de desarrollar enfermedades del corazón (13, 14).

  12. De hecho, las frutas y las nueces pueden desempeñar un papel en el tratamiento de ciertos factores de riesgo de enfermedades del corazón, como la presión arterial alta y la inflamación (13, 14).

  13. Además, ambos alimentos proporcionan una cantidad sustancial de fibra, que puede ayudarlo a mantener niveles saludables de colesterol (15).

  14. ¡La investigación indica que las frutas y las nueces tienen sus propios efectos contra la obesidad, lo que hace que las manzanas y la mantequilla de maní sean una buena opción de refrigerio para aquellos que intentan perder unas pocas libras (16, 17)

  15. Por lo tanto, cambiar las opciones de refrigerios menos densos en nutrientes para las manzanas y la mantequilla de maní puede ser una buena manera de ayudarlo a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso sin dejar de sentirse lleno y satisfecho.

¿Cuánto debes comer?

  1. Aunque este combo es una opción de merienda muy saludable, es importante mantener el equilibrio al comer una variedad de alimentos diferentes de cada grupo de alimentos.

  2. Demasiado de algo bueno podría hacer más daño que bien. Esto es especialmente cierto si te hace comer más allá de tus necesidades calóricas. ¡También es un problema si no está comiendo otros alimentos para suministrar los nutrientes que les faltan las manzanas y la mantequilla de maní

  3. Juntos, estos alimentos proporcionan alrededor de 283 calorías, 8 gramos de proteína, 16 gramos de grasa y 7 gramos de fibra (1, 5).

  4. Para la mayoría de las personas, una porción de cada una es un buen lugar para comenzar. ¡Es un gran refrigerio del mediodía para evitar los dolores de hambre que pueden aparecer entre el almuerzo y la cena

  5. ¡Solo sea consciente y preste atención a las señales de hambre y saciedad de su cuerpo para que no se exceda inadvertidamente!

¡El resultado final

  1. El combo de manzana y mantequilla de maní es un bocadillo clásico delicioso y nutritivo.

  2. Tanto las manzanas como los cacahuetes están cargados de nutrientes que promueven su salud de varias maneras, incluida la reducción de la inflamación, la salud del corazón y el control de los niveles de azúcar en la sangre



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