Mariscos con alto contenido de colesterol
-
Los mariscos y otros mariscos han sido previamente clasificados como alimentos ricos en colesterol. Sin embargo, según el Hospital Yale New Haven, esas afirmaciones no se sostienen por completo. Gran parte del exceso de colesterol de los mariscos proviene de grasas poliinsaturadas, que en realidad son beneficiosas para la salud del corazón. ¡Saber cuánto colesterol hay en los mariscos puede ayudarlo a incorporarlo a su dieta sin exceder los 200 a 300 miligramos por día recomendados!
-
Los camarones son relativamente altos en colesterol. La porción promedio que contiene 15 camarones grandes tiene 155 miligramos de colesterol. Si sus camarones están empanizados y fritos, esto aumentará esa cantidad, al igual que cocinarlos en mantequilla. El Hospital Yale New Haven recomienda darle sabor a sus camarones con un sustituto de mantequilla sin colesterol y grasa en lugar de freírlos o cocinarlos con mantequilla de verdad. Coma camarones crudos, a la parrilla, a la parrilla o al vapor para evitar agregar aceites adicionales.
-
14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra -
25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta -
80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john -
25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
Vieiras de mejillones
-
Una porción de cuatro a cinco mejillones al vapor tiene aproximadamente 48 miligramos de colesterol. De tres a cuatro vieiras a la parrilla tienen aproximadamente 34 miligramos. Según la Universidad Estatal de Fort Valley, la cantidad de colesterol en la mayoría de los tipos de mariscos es aproximadamente equivalente a la cantidad en muchos cortes de carne de res. El control de la porción es más preocupante que el colesterol real en el plato. Si solo comes una porción de mejillones, estarás muy por debajo de los 300 miligramos recomendados, y si comes alimentos bajos en colesterol el resto del día, ¡este tratamiento puede ocasionalmente encajar en una dieta baja en colesterol
Langosta
-
Si come 3 onzas de carne de langosta, tomará 61 miligramos de colesterol. Al igual que los camarones, la forma en que cocina y sirve puede agregar colesterol adicional. Si sabe que comerá su langosta con mantequilla de verdad, deberá ajustar el total de colesterol en consecuencia. La langosta agregada a los guisos, fondue, gumbo y otros platos también tiene el colesterol agregado de cualquier otro ingrediente que contenga la receta. [! 39555 => 1130 = 5!
-
Si eres fanático del cangrejo, encontrarás que las patas de cangrejo real tienen 71 miligramos de colesterol cada una. Una porción de 3 onzas de cangrejo al horno tiene 80 miligramos. El cangrejo se sirve tradicionalmente con mantequilla, y según la Clínica Cleveland, la mantequilla tiene 22 miligramos de colesterol en una sola cucharada, por lo tanto, ajuste los niveles de colesterol en consecuencia. También es común comer más de una pata de cangrejo por porción, lo que hace que sea un plato fácil de comer en exceso. [! 39555 => 1130 = 6!
-
120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía -
50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos -
215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil -
75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
Ostras y almejas
-
Obtendrá 58 miligramos de colesterol en seis ostras medianas. Hay 57 miligramos de colesterol en una porción de 19 almejas pequeñas. En términos de manejo del colesterol, estos mariscos son una buena opción, porque aunque son ligeramente altos en colesterol, obtienes una porción más grande sin obtener tanto colesterol como lo harías en otras porciones de mariscos de tamaño comparable en esta lista.