Melón amargo: la fruta medicinal para la diabetes, el cáncer Más Gluten, Zonulin Enfermedad autoinmune

1. El melón amargo (Momordica charantia) es un tipo de fruta comestible y medicinal que es nativa de Asia, África y partes del Caribe. Tiene una larga historia de uso en China, la medicina ayurvédica, un sistema tradicional de curación que se ha practicado en la India durante más de 3.000 años, y también en algunos de los lugares más saludables del mundo, como Okinawa, Japón ( una de las "zonas azules" del mundo). (1)

2. Los registros muestran que los usos culinarios y medicinales del melón amargo se originaron en la India y luego se introdujeron en las prácticas de la medicina tradicional china alrededor del siglo XIV. Sabiendo que los alimentos amargos tienden a ser limpiadores para el cuerpo y capaces de mejorar la salud del hígado, los chinos se sintieron atraídos por el sabor extremadamente ácido del melón amargo. Comenzaron a cocinar y usar la fruta en recetas, así como a exprimirla para crear un tónico para ayudar a tratar afecciones tales como indigestión, malestar estomacal, heridas en la piel, tos crónica e infecciones respiratorias Información nutricional de melón amargo

1. Momordica charantia tiene varios nombres comunes en todo el mundo, incluyendo melón amargo, calabaza amarga, bálsamo, manzana amarga y fruta de carilla. Pertenece a la familia de plantas cucurbitaceae y hoy se cultiva principalmente en dos variedades por sus beneficios medicinales (M. charantia var. Charantia y M. charantia var. Muricata), principalmente en partes de la India. Window.onload = function () {hellobar ("contentUpgrades"). Show (541245);};

2. Se pueden encontrar más de una docena de especies diferentes de plantas creciendo en todo el mundo, y las propiedades beneficiosas, el sabor, la textura, el tamaño y la apariencia difieren de una especie a otra. El tipo de planta de melón amargo más ampliamente cultivado produce una fruta pequeña y redonda que tiene un sabor distintivo, muy ácido / agrio. La fruta inmadura a veces se come como verdura y se agrega a las papas fritas u otras recetas, especialmente en toda Asia. ¡Se puede consumir tanto crudo como cocido, y se puede usar para hacer un extracto concentrado que contiene altos niveles de compuestos antiinflamatorios, antibacterianos y antivirales].

¡7 beneficios de melón amargo

1. Aunque los resultados del estudio han sido inconsistentes, varios estudios han demostrado la eficacia del melón amargo en la prevención o el manejo de varios tipos de cáncer: leucemia linfoide, linfoma, coriocarcinoma, melanoma, cáncer de mama, tumor de piel, cáncer de próstata , carcinoma de lengua y laringe, cáncer de vejiga y enfermedad de Hodgkin.

2. El Departamento de Biofísica, Biología Molecular y Bioinformática de la Universidad de Calcuta afirma que Momordica charantia tiene propiedades "anticancerosas, antimutagénicas y antitumorales". (8) Si bien aún se necesita más investigación, hasta la fecha un pequeño grupo de estudios ha encontrado que los pacientes con cáncer que usan melón amargo además de otros tratamientos han mostrado resultados prometedores. Se ha demostrado que los extractos de melón amargo aumentan la quelación de metales, promueven la desintoxicación, previenen la peroxidación de lípidos e inhiben el daño de los radicales libres que contribuye a las mutaciones celulares y al crecimiento tumoral. (9)

3. La Facultad de Ciencias Biomédicas de la Universidad de Hong Kong ha identificado más de 20 componentes activos dentro del melón amargo que tienen propiedades antitumorales. Al concluir su investigación sobre el melón amargo como un "compuesto antidiabético, anti-VIH y antitumoral", declararon que el melón amargo es "una gran variedad de salud y merece investigaciones en profundidad para su aplicación clínica en el futuro". (10) Al aumentar la desintoxicación, mejorar el flujo sanguíneo, disminuir la inflamación y disminuir el daño de los radicales libres, el melón amargo es capaz de prevenir enfermedades comunes como la tos, los resfriados o la gripe.

4. Un sistema inmune fuerte y un sistema digestivo que funcione bien son esenciales para defenderse de posibles infecciones y enfermedades, así como para reducir las alergias estacionales y el asma. En la medicina tradicional china, el jugo de la fruta de melón amargo se ha utilizado para tratar la tos seca, la bronquitis y el dolor de garganta durante cientos de años. (11) Los estudios actuales muestran que el jugo de melón amargo, las frutas y las semillas pueden ser beneficiosas para prevenir enfermedades respiratorias, tos, moco y alergias alimentarias. Varios estudios han identificado compuestos antiinflamatorios dentro del melón amargo que ayudan a tratar afecciones de la piel como el eccema y la psoriasis. Debido a sus propiedades antibacterianas, el melón amargo tradicionalmente (y a veces aún hoy en día) también se ha utilizado tópicamente en la piel para tratar infecciones cutáneas profundas (abscesos) y heridas sin el uso de antibióticos.

5. El extracto de fruta del melón amargo ha demostrado una fuerte actividad antioxidante tanto en estudios en humanos como en animales. Además de equilibrar las hormonas relacionadas con la diabetes, existe la posibilidad de que el melón amargo actúe como un agente terapéutico para prevenir la obesidad y otros síntomas relacionados con el síndrome metabólico y las enfermedades cardiovasculares (como el colesterol alto y la presión arterial alta). Aunque aún se necesita más investigación, los estudios experimentales en animales y clínicos demuestran que el melón amargo es beneficioso para prevenir el aumento de peso al mediar e inducir procesos de metabolización de lípidos y grasas, expresiones genéticas que controlan el apetito y peso corporal y reduciendo la inflamación.

6. Se ha demostrado que las citocinas proinflamatorias y el estrés oxidativo son responsables del desarrollo de trastornos metabólicos, como la resistencia a la insulina y la activación de la respuesta inmune en el hígado, el tejido adiposo y los músculos. Varios informes de investigación sugieren que el melón amargo puede reducir el peso corporal en la obesidad inducida por una dieta alta en grasas en animales de laboratorio. La suplementación con melón amargo previno el aumento de peso corporal y la masa de grasa visceral significativamente en ratas alimentadas con una alta ... la reducción de peso puede ser el resultado de una mayor oxidación de ácidos grasos que en última instancia facilita la reducción de peso. (12)

7. Los resultados de estudios en humanos y animales han demostrado un efecto hipoglucémico del extracto concentrado de melón amargo, lo que significa que ayuda a reducir los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre y a regular el uso de insulina en el cuerpo. En muchos sentidos, el extracto de melón amargo actúa como la insulina que el cuerpo produce de forma natural. El Journal of Ethnopharmacology informa que "Más de 100 estudios que utilizan técnicas modernas han autenticado su uso en la diabetes y sus complicaciones". Los síntomas y complicaciones diabéticas que el extracto de melón amargo puede ayudar a controlar incluyen:

8. Si bien varios estudios han encontrado que Momordica charantia puede ser beneficiosa para normalizar el azúcar en la sangre y controlar la diabetes, sus efectos parecen depender de cómo se consuma. Un estudio de 2013 publicado en el Journal of Agricultural Food Studies demostró que el melón amargo que se consume tanto en forma cruda como en jugo ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre en animales sanos y diabéticos, aunque otros estudios han encontrado que la capacidad de respuesta varía según el individuo. Este estudio analizó los efectos hipoglucémicos del extracto de melón amargo y las semillas en ratones con niveles normales o elevados de azúcar en la sangre. Los datos mostraron que el extracto de melón amargo (1 g / kg) redujo significativamente el nivel de glucosa en sangre de ratones normales y diabéticos. (4) Lo hizo principalmente al regular las vías de señalización de la insulina en los músculos y las células grasas (tejidos adiposos), ayudando a las células a absorber más glucosa de la sangre según sea necesario. Se demostró que el melón amargo apunta a los sitios receptores de insulina y estimula las vías aguas abajo, lo que lleva a los investigadores a concluir que puede servir como un "regulador beneficioso del metabolismo de la glucosa" Otra investigación ha identificado una mezcla de componentes activos dentro del melón amargo que son responsables de sus habilidades antidiabéticas. Estos incluyen: saponinas esteroidales (conocidas como charantinas), péptidos y alcaloides similares a la insulina, ¡los cuales están más concentrados en la fruta de la planta Momordica charantia La investigación ha demostrado que el melón amargo contiene varias formas de agentes antibacterianos y antivirales. Estos agentes son capaces de reducir la susceptibilidad a infecciones como Helicobacter pylori (una bacteria muy común ligada a la formación de úlceras estomacales cuando la función inmune de alguien es baja), junto con virus como el VIH. [! 108355 => 1140 = 3!] Un informe impreso en el International Journal of Microbiology afirma que el melón amargo en polvo se ha utilizado en Ayurveda durante siglos "para desempolvar sobre úlceras leprosas y otras úlceras intratables y para curar heridas, especialmente cuando se mezcla con canela , pimienta larga, arroz y aceite de chaulmugra ". En los últimos años, el extracto de melón amargo se ha utilizado con éxito contra la ligadura del píloro, la aspirina y las úlceras inducidas por el estrés en ratas, mostrando reducciones significativas en los síntomas de la úlcera. (5) Además, los estudios han identificado agentes antihelmínticos dentro del melón amargo, un grupo de compuestos antiparasitarios que ayudan a expulsar a los gusanos parásitos y otros parásitos internos del cuerpo. Los antimémicos funcionan matando a los parásitos internamente, sin causar daños significativos al huésped (la persona o animal que porta el parásito).

9. Hay evidencia de que el extracto de melón amargo puede ayudar a reducir los trastornos estomacales e intestinales, disminuir los cálculos renales, ayudar a prevenir la enfermedad hepática y mejorar la función hepática, ayudar a tratar los gusanos parásitos que ingresan al tracto gastrointestinal, reducir los síntomas de enfermedad inflamatoria intestinal (incluida la colitis) y mejorar la salud digestiva en general. (6) La investigación realizada en la Universidad de Annamali en India mostró que el extracto de melón amargo aumenta los niveles de glutatión peroxidasa (GPx), superóxido dismutasa (SOD) y catalasa, lo que ayuda a mejorar la desintoxicación y prevenir el daño hepático. (7)

10. El melón amargo también tiene efectos laxantes naturales y, por lo tanto, ayuda a aliviar el estreñimiento. Un uso tradicional del melón amargo era para reducir los dolores de estómago y las úlceras. Recientemente, incluso se descubrió que puede ayudar a actuar contra la bacteria Helicobacter pylori que contribuye a la formación de úlceras.

11. ¿Cómo actúa el melón amargo como un alimento para combatir el cáncer?

12. Un informe de 2015 publicado en el Journal of Lipids mostró que el melón amargo tiene efectos que aceleran el metabolismo:

Historia

1. Los practicantes de folklore y hierbas medicinales asiáticos y africanos fueron algunos de los primeros en adoptar el melón amargo. ¡La fruta se ha utilizado en sistemas de curación nativos de lugares como India, Indonesia, Turquía, Japón y Turquía durante al menos 700 años!

2. En la medicina popular turca, el melón amargo se conoce como un calmante para el estómago, a pesar de su sabor fuerte, a veces desagradable. ¡Los curanderos turcos usaron el melón amargo hace cientos de años para calmar las úlceras, el estreñimiento, la retención de agua, la hinchazón y más! En India, el melón amargo se considera una de las plantas más importantes para las "prácticas etnobotánicas" ayurvédicas. En Ayurveda, la fruta se ha utilizado para ayudar a equilibrar las hormonas, controlar los síntomas de la diabetes, reducir el malestar digestivo, tratar los trastornos o heridas de la piel y también como un laxante natural para tratar el estreñimiento. ¡El melón amargo también se ha ganado la reputación de actuar como un supresor natural de la tos y protector de enfermedades respiratorias Hoy en día, el melón amargo todavía se usa ampliamente como verdura en la cocina diaria en lugares como Bangladesh y varios otros países de Asia. Como lo ha sido durante cientos de años, todavía se usa como planta medicinal para el tratamiento de diversas enfermedades en países en desarrollo (como Brasil, China, Colombia, Cuba, Ghana, Haití, India, México, Malaya, Nicaragua, Panamá y Perú) debido a su disponibilidad, bajo costo y usos multipropósito. ¡También es una adición popular a los salteados en China, India y Japón y se promociona por sus beneficios para mejorar la digestión ¡Cómo usar el melón amargo

1. Según la investigación disponible en este momento, el melón amargo debe usarse junto con otras medidas preventivas (como comer una dieta saludable y hacer ejercicio para controlar la inflamación), junto con tratamientos convencionales cuando necesario. Aquí hay algunos posibles efectos secundarios y precauciones a tener en cuenta antes de usar productos de melón amargo: (14)].