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Nasi koening con pescado agridulce y paprika
 
 
4 PorcionesPTM25 min

Nasi koening con pescado agridulce y paprika


Una deliciosa receta indonesia. El plato principal contiene los siguientes ingredientes: pescado, arroz pandan (paquete de 400 g), cúrcuma molida (cúrcuma, jarra 44 g), mezcla de paprika (3 piezas), aceite de girasol, filete de solla, harina, salsa wok (agridulce (200 ml)), brotes de soja (125 g), cebolleta ((3 piezas) y en trozos inclinados).

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Preparación

  1. Hervir el arroz durante 8 minutos en agua con sal y la raíz amarilla. Escurrir y dejar actuar durante 5 minutos. Mientras tanto, corte los pimientos por la mitad, retire las semillas y corte la carne en tiras de 1/2 cm de ancho. Calentar 1 cucharada de aceite en un salteado, sofreír el pimiento a fuego medio durante 8 minutos.
  2. Mientras tanto, divida la platija en 4 porciones iguales y espolvoree por ambos lados con la harina. Calentar el resto del aceite en una sartén y freír la platija en 4 minutos, hasta que esté dorada y listo. Gire a la mitad.
  3. Agregue la salsa wok y los brotes de soja a los pimientos y caliente a fuego medio durante 2 minutos. Sirva el arroz con un trozo de platija. Cuchara la salsa con paprika y brotes de soja. Espolvorear con las cebolletas.


Nutrición

545Calorías
Sodio9% DV215mg
Grasa22% DV14g
Proteína46% DV23g
Carbohidratos27% DV80g
Fibra28% DV7g

Me encantó

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