Nueces de macadamia: ¡la delicia rica en manganeso que apoya los huesos sanos

Compra y preparación de avellanas

1. Si bien las almendras pueden ser la nuez más popular de Estados Unidos, nadie puede negar el delicioso atractivo de las nueces de macadamia. (1) Esto es algo bueno, porque al igual que la nutrición de almendras, la nutrición de macadamia tiene un potente golpe.

2. Las nueces de macadamia son increíbles potencias llenas de nutrientes que provienen del árbol de macadamia. Contienen algunas vitaminas y minerales esenciales importantes, como la vitamina A, hierro, vitaminas B, manganeso y ácido fólico, así como proteínas, grasas saludables y antioxidantes. Estos nutrientes notables son los que dan a estos increíbles frutos secos sus abundantes beneficios. Que beneficios Me alegra que lo hayas preguntado.

1. Las nueces de macadamia contienen grasas saludables que pueden ayudar a mantener las arterias en buen estado de salud cardíaca. Debido a que son ricos en ácidos grasos monoinsaturados, ayudan a reducir los niveles de colesterol y los triglicéridos, un tipo de grasa corporal. Cuando bajamos la grasa corporal, podemos reducir el riesgo de enfermedad coronaria.

2. En un estudio realizado por el Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Estatal de Pensilvania y publicado en el Journal of Nutrition, algunos sujetos recibieron al azar nueces de macadamia y se compararon con los que se alimentaron con una dieta estadounidense estándar. En el transcurso del estudio, quienes consumieron nueces de macadamia vieron niveles reducidos de colesterol y marcadores cardíacos en general más saludables. Debido a que las nueces de macadamia son una rica fuente de ácidos grasos monoinsaturados, ayudan a reducir los riesgos de factores de riesgo de enfermedad cardiovascular de lípidos / lipoproteínas. (2)

3. La macadamia contiene flavonoides que ayudan a prevenir el daño celular al proteger las células de las toxinas ambientales. Una vez que estos fenomenales flavonoides están en el cuerpo, se convierten en antioxidantes, que es donde entra en juego el poder. Los antioxidantes tienen este gran trabajo de encontrar los radicales libres en nuestros cuerpos y destruirlos. ¡Así es como protegemos nuestros cuerpos de las enfermedades

4. Las nueces de macadamia son abundantes en fósforo, manganeso y magnesio, todo lo cual ayuda en la mineralización de huesos y dientes y el transporte y absorción de nutrientes.

5. Sabemos que el calcio ayuda en la formación de dientes y huesos, mientras que el manganeso ayuda al cuerpo a depositar tejido óseo nuevo donde sea necesario para que los huesos permanezcan fuertes a medida que envejece. Otro hecho importante es que la enfermedad renal afecta la capacidad del cuerpo para absorber calcio y manganeso, lo que puede conducir a la enfermedad ósea. El manganeso que se encuentra en las nueces de macadamia realmente puede ayudar a mantener sus huesos fuertes y combatir la enfermedad renal al mismo tiempo. (6)

6. El cobre, la vitamina B1, el magnesio y el manganeso que se encuentran en las nueces de macadamia ayudan a producir neurotransmisores saludables, que son los químicos importantes que nuestras células cerebrales necesitan para enviar señales al cerebro. Las nueces de macadamia también son ricas en ácido oleico, que ayuda a la salud del cerebro, y contienen ácido palmitoleico, que ayuda a proteger las células nerviosas en el cerebro, lo que contribuye a una función cerebral saludable. (7)

Nutrición de nueces de macadamia

1. Mientras que la nuez de macadamia puede ser más alta en grasas y contener más calorías, es más baja en omega-6, como se señaló anteriormente, que algunas otras nueces. ¡También contiene una cantidad impresionante de nutrientes, en particular llegando a un enorme 58 por ciento del valor diario recomendado de manganeso en una pequeña porción

Origen e historia de las nueces de macadamia

1. Las macadamias están contenidas con una capa de semilla dura que está encerrada en una cáscara verde. Luego se abre a medida que la nuez madura. Si bien es probable que la macadamia sea más conocida como proveniente de Hawai, ¿sabía que se plantaron dos plántulas en el siglo XIX en el campus de Berkeley de la Universidad de California que todavía están en pie hoy? ¡Es verdad! Sin embargo, la macadamia es nativa de Australia. (11)

2. Es posible que haya oído hablar de la macadamia también llamada mauna loa. Mauna Loa es en realidad el volcán más grande en la tierra ubicado en Hawai, y Mauna Loa, ahora una marca, se convirtió en una de las primeras plantaciones de macadamias que se desarrolló en Hawai. (12)

3. Crece cerca de arroyos y riberas en las selvas tropicales, macadamia integrifolia es nativa del sureste de Queensland, mientras que M. tetraphylla es nativa del sureste de Queensland y del noreste de Nueva Gales del Sur. En el punto donde las dos especies se encuentran, hay tipos que parecen ser híbridos naturales.

4. La macadamia llegó a Hawai alrededor de 1881, utilizada principalmente como adorno y para la reforestación. En 1948, la Estación Experimental Agrícola de Hawái nombró e introdujo varias selecciones prometedoras, lo que llevó a la moderna industria de la macadamia por la que Hawái es famosa. Hawái trajo el árbol de macadamia a California a mediados del siglo XX. Australia, Sudáfrica y América Central también dependen del valor de la macadamia. Las macadamias prefieren un clima templado, libre de heladas, con abundante lluvia, similar a la forma en que los granos de café crecen mejor

Recetas de nueces de macadamia

1. Hay muchas maneras de incorporar nueces de macadamia en su dieta. Puede, por supuesto, comerlos por su cuenta, pero también hacen grandes adiciones a muchas recetas. Aquí hay uno para comenzar:

2. Pastel de queso con arándanos y macadamia sin lácteos INGREDIENTES:

3. INSTRUCCIONES:

4. Aquí hay un par de recetas más para probar:

5. Las nueces de macadamia son, sin duda, una opción deliciosa y saludable, pero tenga en cuenta las porciones. Esté atento a los ingredientes cuando los compre, ya que muchas nueces han sido cubiertas con conservantes, aceites y toneladas de sal. ¡También tienen un alto contenido de fósforo, lo cual es importante para cualquier persona que pueda estar lidiando con problemas renales

6. Las nueces de macadamia contienen algunas vitaminas y minerales esenciales importantes, como la vitamina A, hierro, vitaminas B, manganeso y ácido fólico, así como proteínas, grasas saludables y antioxidantes.

7. Se ha demostrado que estas nueces son buenas para el corazón, combaten enfermedades como alimentos con alto contenido de antioxidantes, ayudan a perder peso, ayudan a la salud intestinal, fortalecen los huesos, mantienen el cerebro y el sistema nervioso en buen estado , reduce la inflamación crónica y trata la artritis.

8. Asegúrese de guardar sus macadamias en un lugar fresco, como el refrigerador o la despensa. Sin embargo, es importante asegurarse de que no contengan humedad. También puedes asar el tuyo.

9. Si estás buscando un bocadillo saludable, nutritivo y abundante, ¡no busques más!

10. Por lo que parece, podrías pensar que el intestino permeable solo afecta el sistema digestivo, pero en realidad puede afectar más. Debido a que Leaky Gut es tan común y un enigma así, Ofrezco un seminario web gratuito sobre todas las cosas con fugas intestinales. Haga clic aquí para obtener más información sobre el seminario web.