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¿Nutella es saludable? Ingredientes, Nutrición y Más

  1. Nutella es una variedad de postres muy popular.

  2. ¡De hecho, es tan popular que el sitio web de Nutella afirma que puedes rodear la tierra 1,8 veces con los tarros de Nutella que se producen en solo un año.

  3. Desde cócteles inspirados en Nutella hasta helados con sabor a Nutella, este dulce de chocolate ha aparecido en los menús de restaurantes de todo el mundo y es un elemento básico de la cocina para muchos.

  4. Este artículo analiza el valor nutricional y los ingredientes de Nutella para descubrir si puede ser parte de una dieta saludable.

¿Qué es Nutella?

  1. ¡Nutella es un producto de cacao endulzado con avellanas elaborado por Ferrero, una empresa italiana que es el tercer mayor productor de chocolate del mundo

  2. Esta crema de chocolate y avellanas se consume de muchas maneras y se usa comúnmente como cobertura para tostadas de desayuno, panqueques y waffles.

  3. Aunque Nutella se clasifica actualmente como un postre, Ferrero ha estado presionando para que el producto se reclasifique como desayuno, similar a la mermelada.

  4. Este cambio puede no parecer importante, pero podría tener un gran impacto en cómo los consumidores perciben su valor nutricional.

  5. Este cambio en la clasificación reduciría el tamaño de la porción requerida en la etiqueta nutricional de Nutella de 2 cucharadas (37 gramos) a 1 cucharada (18.5 gramos).

  6. Si esto sucede, los clientes que no leen cuidadosamente la información nutricional pueden percibir que Nutella es relativamente baja en calorías, azúcar y grasa, cuando estos números serían bajos debido al pequeño tamaño de la porción .

  7. Los comerciales de Nutella se centran en anunciar la propagación como una opción rápida y saludable para el desayuno, especialmente para los niños. Sin embargo, debido a su alta cantidad de azúcar, puede que no sea la mejor manera de comenzar el día.

Ingredientes y Nutrición

  1. Ferrero se enorgullece de los componentes simples que componen Nutella.

  2. Por ejemplo, la compañía ha hecho un esfuerzo por utilizar ingredientes más sostenibles, incluido el aceite de palma certificado y el cacao.

  3. Si bien Nutella se anuncia como un producto para untar con avellanas, el azúcar aparece primero en la etiqueta del ingrediente. Esto se debe a que el azúcar es su ingrediente principal, que comprende el 57% de su peso.

  4. Dos cucharadas (37 gramos) de Nutella contienen (1):

  5. Aunque Nutella contiene una pequeña cantidad de calcio y hierro, no es muy nutritiva y tiene un alto contenido de azúcar, calorías y grasas.

¿Es Nutella Saludable?

  1. Nutella a menudo se anuncia como una forma rápida y sencilla de preparar un desayuno sabroso y apto para niños.

  2. Los comerciales destacan sus ingredientes "simples" y de "calidad", como las avellanas y la leche descremada, pero nunca mencionan los ingredientes que constituyen la mayoría de la propagación: azúcar y grasa.

  3. El azúcar es el componente principal de Nutella, dando a la propagación su sabor dulce.

  4. Una porción de 2 cucharadas (37 gramos) contiene 21 gramos de azúcar, o aproximadamente 5 cucharaditas.

  5. Sorprendentemente, una porción de Nutella contiene más azúcar que el mismo tamaño de la porción de glaseado cremoso rico en chocolate con leche Betty Crocker, que contiene 17 gramos de azúcar (2).

  6. Limitar los alimentos con alto contenido de azúcar agregado es crítico para su salud.

  7. De hecho, la American Heart Association recomienda que las mujeres y los niños consuman no más de 6 cucharaditas (25 gramos) de azúcar agregada por día, mientras que los hombres deben limitar su consumo a 9 cucharaditas (38 gramos) ) (3).

  8. Usando esta regla, una mujer o un niño estaría cerca de su límite de azúcar agregado durante todo el día después de consumir solo 2 cucharadas (37 gramos) de Nutella.

  9. El consumo de demasiado azúcar agregado se ha relacionado con una variedad de enfermedades y afecciones crónicas, que incluyen obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas, enfermedades hepáticas, deterioro cognitivo e incluso algunos tipos de cáncer, incluido el cáncer de esófago (4, 5).

  10. Por estas razones, los alimentos con altas cantidades de azúcar agregada, como Nutella, deben mantenerse al mínimo.

  11. Aunque el tamaño de porción recomendado es pequeño, 2 cucharadas (37 gramos) de Nutella todavía contienen 200 calorías.

  12. Dado que Nutella es dulce y cremosa, puede ser difícil para algunas personas mantener el tamaño de la porción, lo que facilita el consumo de una cantidad excesiva de calorías de Nutella.

  13. Mientras que las grasas son beneficiosas para la salud de muchas maneras, consumir demasiada grasa puede conducir al aumento de peso.

  14. Tener sobrepeso u obesidad aumenta el riesgo de muchas enfermedades crónicas, incluidas enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer (7).

  15. Ferrero anuncia Nutella como un producto que contiene ingredientes simples y de calidad.

  16. Si bien contiene vainillina, una forma sintética de sabor a vainilla, el resto de sus ingredientes son naturales.

  17. Se podría argumentar que los ingredientes limitados que se encuentran en Nutella lo hacen una mejor opción que otros productos para untar más procesados.

  18. Por ejemplo, Nutella contiene muchos menos ingredientes que la mayoría de los glaseados.

  19. ¡No contiene jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, aceites hidrogenados ni colorantes artificiales para alimentos, todos los cuales son ingredientes preocupantes para los consumidores conscientes de la salud.

  20. ¡Esto puede hacer que Nutella sea más atractiva para los compradores que intentan evitar productos elaborados con muchos ingredientes artificiales o altamente procesados

¡No lo use como sustituto de la mantequilla de nuez

  1. Nutella está asociada con las mantequillas de nueces porque a menudo se la conoce como una extensión de avellana.

  2. Aunque Nutella contiene una pequeña cantidad de pasta de avellanas, no debe usarse como sustituto de la mantequilla de nueces.

  3. Las mantequillas de nueces, incluidas la mantequilla de maní, la mantequilla de almendras y la mantequilla de anacardo, también son ricas en calorías y grasas. Sin embargo, las mantequillas de nueces naturales ofrecen muchos más beneficios nutricionales que Nutella.

  4. Mientras que algunas mantequillas de nueces contienen aceites y azúcares agregados, las mantequillas de nueces naturales solo contienen nueces y algunas veces sal.

  5. Por ejemplo, una porción de 2 cucharadas (32 gramos) de mantequilla de almendras naturales contiene (8):

  6. Como puede ver, la mantequilla de almendras natural proporciona muchos nutrientes importantes que el cuerpo necesita para funcionar y prosperar.

  7. Además, la mayoría de las mantequillas de nueces naturales contienen menos de 1 gramo de azúcar por porción, lo que es una gran diferencia con las 5 cucharaditas (21 gramos) de azúcar que se encuentran en una porción de Nutella.

  8. En comparación con Nutella, las mantequillas de nueces naturales son una opción mucho más saludable.

¿Debe comer Nutella?

  1. El consumo de Nutella todos los días aumentará la cantidad de azúcar agregada en su dieta, ¡y la mayoría de las personas ya consumen mucha más azúcar agregada de la recomendada!

  2. Si eres fanático de Nutella, está bien disfrutar de una pequeña cantidad de vez en cuando.

  3. Sin embargo, ¡no se deje engañar pensando que es una adición saludable a su dieta o al pan tostado o sándwich de su hijo, sin importar lo que sugiera la publicidad!

  1. La deliciosa combinación de chocolate y avellanas de Nutella puede ser demasiado buena para resistirla.

  2. Sin embargo, es importante saber que Nutella contiene altas cantidades de azúcar, grasa y calorías añadidas.

  3. Si bien puede ser tentador agregar Nutella a su desayuno diario, lo mejor es considerar este postre con chocolate. Al igual que con otros productos con alto contenido de azúcar, asegúrese de moderar su consumo.



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