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Nutrición de arroz frito de cerdo

Variaciones saludables

  1. El arroz frito con carne de cerdo, un plato popular en la cocina china, generalmente combina huevos revueltos, cebolletas salteadas, zanahorias, ajo, arroz y carne de cerdo con salsa de frijoles negros o salsa de soya. ¡Ya sea que lo haga usted mismo en casa o tome una pinta en su tienda local de comida china para llevar, este plato combina los beneficios musculares de la proteína con la energía sostenida provista por los carbohidratos en el arroz

  1. Una porción de 1 taza de arroz frito con carne de cerdo contiene 256 a 363 calorías. Basado en una dieta de 2,000 calorías, esto comprende del 12.8 al 18.1 por ciento de las calorías que debe consumir en un día. Idealmente, su consumo de calorías en cada comida debe oscilar entre 300 y 600 calorías, por lo que es posible que necesite consumir una porción más pequeña de arroz frito si se come como parte de una comida más grande, o comer una porción de 1 taza de arroz frito de cerdo con un ensalada u otro plato para aumentar las calorías en el rango correcto. Una taza de este arroz también contiene de 5 a 14 g de grasa, principalmente debido al aceite en el que se fríen los ingredientes, así como a los huevos y la carne de cerdo

  1. La proteína en su dieta juega un papel crítico en la construcción y reparación de los músculos. Su cuerpo no tiene la capacidad de almacenar proteínas, por lo que es necesario comer alimentos ricos en proteínas. Además, la proteína ayuda a mantener la función de su sistema inmunológico; necesita 46 a 56 g cada día para una salud óptima. Una porción de 1 taza de arroz frito con carne de cerdo proporciona de 3 a 9 g de proteína, dependiendo de la proporción de carne de cerdo con arroz. Al preparar este plato en casa, considere incluir una mayor cantidad de carne de cerdo para obtener la mayor cantidad de proteínas posible. El arroz frito con carne de cerdo sirve como una excelente fuente de carbohidratos, macronutrientes que suministran energía para su cuerpo; cada porción de 1 taza contiene hasta 49 g - 37.6 por ciento de los 130 g que el Instituto de Medicina recomienda que obtengamos diariamente.

Vitaminas y minerales

  1. La inclusión de arroz frito con carne de cerdo en su plan de comidas proporciona un impulso de vitamina C; cada porción de 1 taza contiene 19 a 25 por ciento de la ingesta diaria recomendada. La vitamina C ayuda a mantener la fortaleza de sus huesos y dientes y promueve la curación de heridas. Este plato también sirve como una rica fuente de hierro, que contiene del 11 al 14 por ciento de la cantidad que necesita cada día.

Consideraciones

  1. La carne de cerdo en el arroz frito con carne de cerdo debe cocinarse completamente para evitar contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. La evidencia publicada en la edición de julio de 2010 de "Microbiología Aplicada y Ambiental" señala que una cepa de Salmonella que se encuentra en el cerdo es similar a las bacterias que se encuentran en los pollos. Este contaminante puede provocar problemas estomacales. También es importante tener en cuenta que una porción de 1 taza de arroz frito con carne de cerdo contiene 323 a 369 mg de sodio. Controle su plan de comidas cuidadosamente para asegurarse de no consumir más de 1,500 mg de sodio. Limitar la ingestión de sodio, principalmente al reducir el consumo de sal y alimentos salados, ayuda a disminuir el riesgo de hipertensión arterial. Si prepara arroz frito con carne de cerdo en casa, puede controlar el contenido de sodio al optar por salsas bajas en sodio



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