Nutrición de trigo agrietado

Advertencia

1. El trigo partido, un producto hecho triturando bayas de trigo crudo en trozos más pequeños, se usa para agregar textura a los productos horneados. También puede usarlo en lugar de migas de pan en pastel de carne o como guarnición rica en nutrientes. No confunda el trigo partido con el bulgur: si bien ambos se hacen de la misma manera, los granos de trigo en el trigo partido se cuecen al vapor y se tuestan antes de la trituración.

Calorías y grasa

1. El trigo partido contiene relativamente pocas calorías. Una marca popular contiene 140 calorías por porción de 1/4 de taza. Desarrolle su plan de comidas para que contenga entre 300 y 600 calorías por comida: una opción nutritiva para servir trigo molido lo combina como guarnición junto con una fuente de proteínas, como pollo o pescado, y un vegetal. El brócoli, las zanahorias o la col rizada son buenas opciones para una comida equilibrada. Cinco de estas calorías provienen de grasas, o 0.5 g por porción de trigo partido. ¡Un plan de comidas ideal contiene de 44 a 78 g de grasa, lo que hace que el trigo partido sea una buena opción para un acompañamiento bajo en grasa o bajo en calorías o una adición a sus recetas

1. Una porción de 1/4 de taza de trigo partido sirve como una buena fuente de hierro. Una marca popular ofrece el 8 por ciento de la ingesta diaria recomendada de este mineral. El hierro en su dieta contribuye a los niveles de oxígeno en su cuerpo porque ayuda a producir glóbulos rojos, que entregan oxígeno. El hierro que no necesita se almacena inmediatamente en sus músculos, hígado, médula ósea y bazo; A pesar de la capacidad de su cuerpo para acumular hierro cuando lo necesita, muchas personas aún sufren de una deficiencia de hierro: la Organización Mundial de la Salud informa que casi el 80 por ciento de la población mundial no consume suficiente hierro, y el 30 por ciento de ellos tiene anemia. Esta condición médica está marcada por dolores de cabeza, mareos, fatiga y problemas respiratorios.

Proteína

1. La proteína que consume juega un papel fundamental en la salud de su sistema inmunológico, lucha contra las infecciones y lo mantiene saludable. También sirve como un suministro secundario de energía y ayuda al cuerpo a producir hormonas y enzimas. Sin embargo, la proteína es mejor conocida por ayudarlo a desarrollar músculo. ¡Una porción de 1/4 de taza de trigo partido aporta 5 g de proteína a su plan de comidas, o 8.9 a 10.8 por ciento de la cantidad recomendada para el consumo diario por el Instituto de Medicina

1. Los carbohidratos sirven como la principal fuente de energía de su cuerpo: este macronutriente se descompone en glucosa y entra al torrente sanguíneo como combustible. El trigo partido contiene 29 g de carbohidratos, casi una cuarta parte de la cantidad que debe ingerir todos los días; El Instituto de Medicina sugiere ingerir 130 g de carbohidratos diarios.

Fibra

1. Además de mantener su cuerpo en movimiento durante todo el día, algunos carbohidratos toman la forma de fibra, un tipo de carbohidratos que su cuerpo no digiere. Cada porción de trigo partido tiene 5 g. La fibra promueve la salud de su sistema digestivo e influye en su salud intestinal, ayudando a disminuir su riesgo de desarrollar hemorroides y diverticulitis. ¡Comer una dieta rica en carbohidratos y fibra ayuda a mantener un nivel constante de azúcar en la sangre, evitando picos que pueden dañar su salud