Ohagi

Name: ohagi
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 15
Ingredients: 300 g de frijoles; Una taza con una capacidad de 60 ml que contiene azúcar, en realidad dice (medio corte); Una taza con una capacidad de 130 ml que contiene harina de soja, kinako.; Una taza con una capacidad de 60 ml que contiene azúcar, en realidad dice (medio corte); 0.125 cucharadita de sal, pide poco; 200 g de arroz mochi; 0.125 cucharadita de sal, pide poco; 200 ml de agua; Una taza con una capacidad de 130 ml que contiene copos de alga nori verde, en realidad requería aonori pero no me permitía usar este ingrediente

Estoy publicando esto para el Zaar World Tour II. No lo he intentado. Es un cumplido de www.kyoto- / information / recipes / hagi.html. El tiempo es una estimación. Lo hago en partes como la receta en el El sitio lo hace, así que tengan paciencia conmigo.

Ingredientes

Preparación

Anko - Ponga 1 cucharada de anko en la mano. Luego, poner arroz mochi redondeado en anko, y envolver.
Lavar el azuki.
Colóquelos en una cacerola y agregue suficiente agua para cubrirlos.
Cocine a fuego alto hasta que hierva, luego, cocine a fuego medio durante 40 ~ 60 minutos.
Una vez en 10 minutos, agregue 100 cc de agua eliminando la espuma periódicamente.
Cuando el azuki se ablande, cocine a fuego alto y escurra bien.
Luego, agregue la mitad de la mezcla de azúcar.
Agregue el resto de azúcar y sal y mezcle. Apague el fuego y deje que el azuki se enfríe.
PARTE B'.
Añadir el azúcar y la sal y mezclar.
PARTE 'C'.
Lave el arroz mochi justo antes de cocinarlo. Cuando esté cocido, cocínelos al vapor.
Agregue sal.
Batir el arroz mochi con suriko-gi húmedo hasta que se convierta en un moti.
Hacer mochi arroz redondo como la forma de pelota de ping pong
PARTE 'D'.
Anko - Put 1 tablespoons anko on hand. Then, put rounded mochi rice on anko, and wrap.
Kinako - Agrega 1 cucharadita de anko en el arroz mochi. Y cubrir kinako con arroz mochi.
Aonori - Igual que Kinako.