Píldoras de vinagre de sidra de manzana: ¿debería tomarlas?

Línea de fondo

1. El vinagre de manzana es muy popular en el mundo de la salud y el bienestar natural.

2. Muchos afirman que puede conducir a la pérdida de peso, disminución del colesterol y niveles más bajos de azúcar en la sangre.

3. Para obtener estos beneficios sin tener que consumir vinagre líquido, algunos recurren a las píldoras de vinagre de sidra de manzana.

4. Este artículo analiza en detalle los posibles beneficios y desventajas de las píldoras de vinagre de sidra de manzana.

¿Qué son las píldoras de vinagre de sidra de manzana?

1. El vinagre de manzana se elabora fermentando manzanas con levadura y bacterias. Los suplementos en forma de píldora contienen una forma deshidratada del vinagre.

2. ¡Las personas pueden optar por tomar píldoras sobre el vinagre de sidra de manzana líquido si no les gusta el fuerte sabor u olor del vinagre!

3. La cantidad de vinagre de sidra de manzana en las píldoras varía según la marca, pero generalmente una cápsula contiene aproximadamente 500 mg, lo que equivale a dos cucharaditas líquidas (10 ml). Algunas marcas también incluyen otros ingredientes que ayudan al metabolismo, como la pimienta de cayena Posibles usos y beneficios de las píldoras de vinagre de sidra de manzana

1. Hay poca investigación sobre los efectos de las píldoras de vinagre de sidra de manzana.

2. Los supuestos beneficios se basan en estudios que analizaron el vinagre de manzana líquido o el ácido acético, su principal compuesto activo.

3. Si bien estos estudios son útiles para predecir los posibles efectos de las píldoras de vinagre de sidra de manzana, es difícil evaluar si la forma de la píldora tiene el mismo efecto.

4. Los científicos sospechan que los compuestos en vinagre líquido pueden disminuir la producción de grasa y mejorar la capacidad de su cuerpo para usar azúcar, lo que lleva a la mayoría de sus beneficios para la salud (1, 2).

5. Algunos de los beneficios del vinagre de manzana que están respaldados por la ciencia incluyen:

6. La mayoría de las investigaciones sobre los efectos del vinagre se han realizado en ratas y ratones, pero los pocos estudios que incluyen humanos ofrecen resultados prometedores.

7. Un estudio encontró que las personas que consumieron una bebida diluida con 0.5-1.0 onzas (15-30 ml) de vinagre todos los días durante 12 semanas perdieron 1.98-7.48 libras (0.9-3.4 kg) más peso que el grupo de control (3).

8. Otro estudio encontró que 0.04 onzas (1 gramo) de ácido acético, el principal ingrediente activo en el vinagre de manzana, mezclado con aceite de oliva, disminuyó la respuesta de azúcar en la sangre en un 34% en adultos sanos después de comer pan blanco (5).

9. Para las personas con diabetes tipo 2, beber una mezcla diaria de dos cucharadas (30 ml) de vinagre de manzana y agua disminuyó los niveles de azúcar en sangre en ayunas en un 4% después de solo dos días (7).

Posibles efectos secundarios

1. El consumo de vinagre de sidra de manzana puede provocar efectos secundarios negativos, como indigestión, irritación de garganta y bajo contenido de potasio.

2. Estos efectos muy probablemente ocurren debido a la acidez del vinagre. El consumo a largo plazo de vinagre de manzana también puede alterar el equilibrio ácido-base de su cuerpo (10). ¡Un estudio encontró que las personas que consumieron una bebida con 0.88 onzas (25 gramos) de vinagre de manzana con el desayuno sintieron significativamente más náuseas que las personas que no lo hicieron (11).

3. Una evaluación de la seguridad de las tabletas de vinagre de sidra de manzana informó que una mujer experimentó irritación y dificultad para tragar durante seis meses después de que una píldora se atascó en su garganta (12).

4. Además, un estudio de caso de una mujer de 28 años que tomó una bebida diaria de ocho onzas (250 ml) de vinagre de manzana mezclado con agua durante seis años informó que fue hospitalizada con bajos niveles de potasio y osteoporosis (10).

5. También se ha demostrado que el vinagre de manzana líquido erosiona el esmalte dental (13, 14).

6. Si bien las píldoras de vinagre de sidra de manzana probablemente no conducen a la erosión dental, se ha demostrado que causan irritación de la garganta y pueden tener otros efectos secundarios negativos similares a los del vinagre líquido.

Dosificación y elección de un suplemento

1. Debido a la investigación mínima sobre las píldoras de vinagre de sidra de manzana, no hay una dosis sugerida o estándar.

2. La investigación que existe actualmente sugiere que 1-2 cucharadas (15-30 ml) por día de vinagre de manzana líquido diluido en agua parece ser seguro y tiene beneficios para la salud (3, 7) .

3. La mayoría de las marcas de píldoras de vinagre de sidra de manzana recomiendan cantidades similares, aunque pocas indican un equivalente en forma líquida, y es difícil verificar esta información.

4. Si bien las dosis recomendadas de las píldoras de vinagre de sidra de manzana pueden ser similares a lo que parece ser seguro y efectivo en forma líquida, se desconoce si las píldoras tienen las mismas propiedades que el líquido.

5. Además, la cantidad reportada de vinagre de sidra de manzana en píldoras puede no ser precisa, ya que la FDA no regula los suplementos. ¡Las píldoras también pueden contener ingredientes que no están en la lista De hecho, un estudio analizó ocho píldoras diferentes de vinagre de sidra de manzana y descubrió que sus etiquetas y los ingredientes informados eran inconsistentes e inexactos (12).

6. Si está buscando probar las píldoras de vinagre de sidra de manzana, tenga en cuenta los posibles riesgos. ¡Puedes comprarlos sin receta o en línea Es mejor buscar marcas que hayan sido probadas por un tercero e incluir un logotipo de NSF International, NSF Certified for Sport, United States Pharmacopeia (USP), Informed-Choice, ConsumerLab o el Grupo de Control de Sustancias Prohibidas (BSCG).

7. El consumo de vinagre de sidra de manzana en forma líquida diluida con agua puede ser la mejor manera de saber exactamente lo que está ingiriendo.

¡La línea de fondo

1. El vinagre de sidra de manzana en forma líquida puede ayudar a perder peso, controlar el azúcar en la sangre y los niveles altos de colesterol.

2. Las personas a las que no les gusta el fuerte olor o sabor del vinagre pueden estar interesadas en las píldoras de vinagre de sidra de manzana.

3. ¡No está claro si las píldoras de vinagre de sidra de manzana tienen los mismos beneficios para la salud que la forma líquida o si son seguras en dosis similares.

4. Estos suplementos no están regulados por la FDA y pueden contener cantidades variables de vinagre de manzana o ingredientes desconocidos, lo que dificulta la evaluación de su seguridad.

5. Si está buscando cosechar los posibles beneficios del vinagre de manzana, consumir la forma líquida puede ser su mejor opción. Puede hacerlo diluyéndolo con agua para beber, agregándolo a los aderezos para ensalada o mezclándolo en sopas.