¿Puede el café aumentar su metabolismo y ayudarlo a quemar grasa?

¿Debe tomar café instantáneo?

1. El café contiene cafeína, que es la sustancia psicoactiva más consumida en el mundo La cafeína también se incluye en la mayoría de los suplementos comerciales para quemar grasa hoy en día, y por una buena razón.

2. Además, es una de las pocas sustancias conocidas por ayudar a movilizar las grasas de los tejidos grasos y aumentar el metabolismo.

3. ¿Pero el café realmente te ayuda a perder peso? Este artículo analiza de cerca la evidencia. ¡El café contiene estimulantes

1. Muchas sustancias biológicamente activas que se encuentran en los granos de café llegan a la bebida final.

2. Varios de ellos pueden afectar el metabolismo:

3. La más importante de estas es la cafeína, que es muy potente y ha sido estudiada a fondo.

4. La cafeína funciona al bloquear un neurotransmisor inhibitorio llamado adenosina (4, 5).

5. Al bloquear la adenosina, la cafeína aumenta la activación de las neuronas y la liberación de neurotransmisores como la dopamina y la noradrenalina. Esto, a su vez, te hace sentir más enérgico y despierto.

6. De esta manera, el café te ayuda a mantenerte activo cuando de lo contrario te sentirías cansado. De hecho, puede mejorar el rendimiento del ejercicio en un 11-12%, en promedio (6, 7).

¡El café puede ayudar a movilizar la grasa del tejido graso

1. La cafeína estimula el sistema nervioso, que envía señales directas a las células grasas, diciéndoles que descompongan la grasa (8).

2. Lo hace aumentando los niveles sanguíneos de la hormona epinefrina (9, 10).

3. ¡La epinefrina, también conocida como adrenalina, viaja a través de la sangre hacia los tejidos grasos, indicándoles que descompongan las grasas y las liberen en la sangre Por supuesto, liberar ácidos grasos en la sangre no ayuda a perder grasa a menos que esté quemando más calorías de las que consume a través de su dieta. Esta condición se conoce como un balance energético negativo.

4. Puede alcanzar un balance energético negativo al comer menos o al hacer más ejercicio. Otra estrategia complementaria es tomar suplementos para quemar grasa como la cafeína.

5. La cafeína también puede acelerar su metabolismo, como se explica en el próximo capítulo.

¡El café puede aumentar su tasa metabólica

1. La tasa a la que quema calorías en reposo se llama tasa metabólica en reposo (RMR).

2. ¡Cuanto mayor sea su tasa metabólica, más fácil le resultará perder peso y más podrá comer sin aumentar de peso Los estudios muestran que la cafeína puede aumentar la RMR en un 3-11%, con dosis más grandes que tienen un mayor efecto (11, 12).

3. ¡Curiosamente, la mayor parte del aumento en el metabolismo es causado por un aumento en la quema de grasa (13).

4. Desafortunadamente, el efecto es menos pronunciado en aquellos que son obesos.

5. ¡Un estudio mostró que la cafeína aumentó la quema de grasa hasta en un 29% en personas delgadas, mientras que el aumento fue solo de alrededor del 10% en personas obesas (14).

6. El efecto también parece disminuir con la edad y es mayor en individuos más jóvenes (15).

7. Para obtener más estrategias para quemar grasa, consulte este artículo sobre 10 formas fáciles de aumentar su metabolismo.

Café y pérdida de peso a largo plazo

1. Hay una advertencia importante: las personas se vuelven tolerantes a los efectos de la cafeína con el tiempo (16).

2. ¡A corto plazo, la cafeína puede aumentar la tasa metabólica y aumentar la quema de grasa, pero después de un tiempo las personas se vuelven tolerantes a los efectos y deja de funcionar!

3. ¡Pero incluso si el café no te hace gastar más calorías a largo plazo, aún existe la posibilidad de que frene el apetito y te ayude a comer menos! En un estudio, la cafeína tuvo un efecto reductor del apetito en los hombres, pero no en las mujeres, haciéndoles comer menos en una comida después del consumo de cafeína. Sin embargo, otro estudio no mostró ningún efecto para los hombres (17, 18).

4. Si el café o la cafeína pueden ayudarlo a perder peso a largo plazo puede depender de la persona. En este punto, no hay evidencia de tales efectos a largo plazo.]

¡La línea de fondo

1. Aunque la cafeína puede acelerar su metabolismo a corto plazo, este efecto disminuye en los bebedores de café a largo plazo debido a la tolerancia.

2. Si está interesado principalmente en el café en aras de la pérdida de grasa, puede ser mejor hacer un ciclo de sus hábitos de consumo de café para evitar una acumulación de tolerancia. Quizás ciclos de dos semanas, dos semanas de descanso es lo mejor.

3. ¡Por supuesto, hay muchas otras buenas razones para tomar café, incluido el hecho de que el café es una de las mayores fuentes de antioxidantes en la dieta occidental].