¿Puedes comer arándanos frescos sin cocinarlos?
Beneficios
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Si bien a menudo pensamos en los arándanos como un ingrediente en la salsa de arándanos o en los productos horneados de otoño e invierno, puedes comer arándanos frescos y crudos. Los arándanos tienen numerosos beneficios para la salud, incluida una alta concentración de antioxidantes. Use arándanos crudos en una variedad de alimentos para agregar una tarta, sabor fresco a ensaladas, sabores y otros platos
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Los arándanos frescos y crudos conservan todas sus propiedades fitoquímicas y antioxidantes. El calor, el procesamiento y el almacenamiento reducen los niveles de antioxidantes, según Marian Burros, autor de "Comer bien; otra razón para comer arándanos", publicado en el New York Times. Los arándanos pueden proteger contra las infecciones del tracto urinario, tienen propiedades antivirales e incluso ayudan a prevenir el cáncer y los ataques cardíacos. Incluir arándanos crudos en su dieta es una de las mejores maneras de aprovechar todo lo que la pequeña baya tiene para ofrecer. [! 2727 => 1130 = 3!
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra -
25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta -
80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john -
25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
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Durante el otoño, aparecen bolsas de bayas rojas brillantes en los estantes de las tiendas. El arándano cultivado es más gordo que su contraparte silvestre. Los arándanos silvestres y las variedades europeas son más pequeñas que las bayas cultivadas en Canadá y el norte de los Estados Unidos. La carne interna de la baya es pálida e incluso puede encontrar arándanos blancos disponibles a veces; sin embargo, las bayas rojas más profundas tienen niveles de antioxidantes más altos
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Puede usar arándanos crudos para agregar un sabor agrio a los condimentos y ensaladas frescas, o endulzarlos para reducir su sabor agrio natural. Intente saborear sabrosamente combinando arándanos frescos, manzana, naranja y azúcar. Agregue nueces, Grand Marnier o jarabe de arce si lo desea. Procesar juntos en una picadora de carne o procesador de alimentos. Servir con pavo, o incluso como untar en galletas, panqueques o bollos.
Consideraciones
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Los arándanos son demasiado agrios para que la mayoría de las personas quieran comerlos sin control, pero puedes endulzarlos y usarlos junto con otras frutas en una ensalada de frutas o echar un puñado en un poco dulce zalamero. Pique los arándanos y mezcle con azúcar, luego deje macerar brevemente si prefiere un sabor más dulce. Intente revolver los arándanos crudos endulzados en el yogur para un desayuno saludable o incluso agregue algunos sobre su cereal de la mañana.
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía -
50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos -
215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil -
75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
Potencial
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Si bien la mayoría de nosotros estamos acostumbrados a los arándanos cocidos, la integración de las bayas crudas en su dieta es una forma ideal de aumentar su ingesta de antioxidantes valiosos. La alternativa es el jugo de arándano 100 por ciento; Sin embargo, la mayoría de la gente lo encuentra desagradable. Experimente con productos para untar y condimentos de arándano o con arándanos frescos endulzados en sus alimentos. Si prefiere evitar el azúcar, intente endulzar sus bayas con jarabe de agave natural, stevia o un edulcorante artificial.