¿Puedes hacer puré de carne molida?
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El propósito de hacer puré de alimentos es preparar artículos que sean fáciles de tragar y requieran poca masticación. Aunque los alimentos a menudo se hacen puré para bebés, las personas con diversas afecciones se benefician de los alimentos en puré, incluidos aquellos que tienen dificultad para tragar o aquellos con afecciones dentales. Casi cualquier alimento se puede hacer puré, incluidas frutas, verduras, guisos y ciertas ensaladas. ¡Incluso la carne molida como la carne de res, pollo, cordero o pavo es fácil de hacer puré
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Cocine la carne molida utilizando un método de cocción húmedo. Un método simple es cocinar carne molida en papel de aluminio. Coloque la carne en el centro de un cuadrado de aluminio, luego levante los bordes y haga un paquete suelto alrededor de la carne. Hornee la carne a 400 F durante unos 30 minutos. Alternativamente, cocine a fuego lento la carne molida en una cacerola con una pequeña cantidad de caldo de pollo o res bajo en sodio. Aunque puede freír carne molida para hacer puré, la carne cocinada en aceite no es tan saludable, especialmente para los bebés. No cocines carne en el microondas. Las microondas se cocinan de manera desigual y el centro de la carne puede estar crudo.
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra -
25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta -
80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john -
25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
Ingredientes
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Si bien la carne molida es el ingrediente principal, una pequeña cantidad de líquido o salsa es crucial si la consistencia de la carne es demasiado espesa. Para una nutrición adicional, agregue una papa o zanahoria cocida a la carne molida. Para los adultos, puede sazonar la carne molida en puré con sal y pimienta. ¡No le ponga sal a la carne destinada a bebés o personas que siguen una dieta baja en sodio
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Una licuadora o procesador de alimentos es útil para hacer puré de carne molida. Para pequeñas cantidades de carne molida, un molino de alimentos o un procesador de alimentos para bebés pueden ser una herramienta eficaz. ¡Evite usar implementos como un tamiz y no intente machacar la carne con un tenedor, porque la consistencia del puré no será suave y el puré será difícil de tragar
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Enfríe la carne molida antes de hacer puré, luego haga puré la carne molida con una pequeña cantidad de líquido caliente como caldo, jugo o agua. Una vez hecho puré, la comida debe tener la consistencia de puré de papas o puré de manzana.
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía -
50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos -
215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil -
75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
Congelar
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Congele la carne molida en puré en un recipiente de plástico hermético, o para porciones pequeñas, congele la carne en una bandeja con cubitos de hielo. Guarde los cubos individuales en una bolsa de plástico con cierre hermético y úselos según sea necesario. Caliente el puré de carne en una cacerola pequeña. Alternativamente, ponga la carne congelada en un recipiente resistente al calor, luego coloque el recipiente en una cacerola con una pequeña cantidad de agua. Lleva el agua a fuego lento. Caliente el puré a la temperatura deseada, revolviendo con frecuencia.