¿Puedes usar Butternut Squash en lugar de Spaghetti Squash?

5. ¡Calabaza de Butternut rellena Bejeweled

1. Entre las muchas variedades de calabaza de invierno comúnmente disponibles en los puestos agrícolas y en las tiendas de comestibles se encuentran la calabaza moscada y la calabaza espagueti. Ambas variedades proporcionan una gran cantidad de vitamina A y fibra en un delicioso paquete bajo en calorías. Debido a que ambos son calabazas de invierno, es posible que tengas la tentación de sustituir la nuez cuando se requiera la calabaza de espagueti en las recetas, ¡pero varios factores hacen que esta sea una mala decisión culinaria

1. Cuando esté cocinado, notará rápidamente la diferencia entre el espagueti y la calabaza moscada. La calabaza moscada tiene una textura suave y casi cremosa, pero la calabaza espagueti tiene una textura fibrosa. Esta textura fibrosa es lo que le da a la calabaza espagueti su nombre, ya que las hebras son un excelente sustituto bajo en calorías para los fideos de pasta. Debido a que la calabaza no forma estas hebras, no se puede usar en lugar de la calabaza de espagueti

1. Muchas variedades de calabaza de invierno, incluida la calabaza moscada, tienen un sabor a nuez dulce que agrega otra capa de sabor cuando se usa en platos o solo. Al igual que su contraparte de pasta, la calabaza de espagueti tiene un sabor muy suave que agrega poco a otros platos, pero lo hace perfecto para que brille el sabor de las salsas de pasta. Si sustituye la calabaza por espagueti por el espagueti, el sabor a nuez podría abrumar los sabores de la salsa, mientras que la sustitución de la calabaza por el espagueti podría hacer que sus platos tengan un sabor suave

1. La carne de la calabaza de espagueti es de un amarillo aún más pálido que la piel de la calabaza. Si desea hacer puré de calabaza espagueti para agregar humedad y nutrición a ciertos panes rápidos u otros productos horneados, la carne de color claro no afectará el color de su producto final. La calabaza moscada tiene una carne de color naranja brillante que se ve encantadora en sopas y como guarnición. Sin embargo, si agrega puré de calabaza a sus productos horneados, ¡este naranja brillante puede dar a sus panes y magdalenas un color extraño que puede no ser apetitoso para algunos comedores!

1. A pesar de sus diferencias, comprar y almacenar espagueti y calabaza es bastante similar. Ambas calabazas entran en temporada en el otoño y generalmente se pueden encontrar hasta principios del invierno. La piel de la calabaza debe ser tan dura que no pueda perforarla fácilmente con la uña y no debe haber signos de daño. Cuando levantas la calabaza, debe tener una gran sensación y no tener puntos blandos. Una vez que lleves tu calabaza a casa, colócala en un lugar seco y fresco. Su calabaza se mantendrá por hasta tres meses, pero su calabaza de espagueti se debe comer dentro de los dos meses de la compra. [! 44195 => 1130 = 5!