¿Puedes usar puré de manzana en lugar de aceite vegetal en pastelitos?

Opciones de yogurt bajo en azúcar

1. Elegir alimentos más saludables puede llevar a un estilo de vida más saludable. La compota de manzana es una opción más saludable que el aceite, y puede sustituirse cuando esté horneando. Sustituya el aceite por puré de manzana cortando la cantidad de aceite recomendada por dos tercios y reemplácelo con puré de manzana. Por ejemplo, si una receta requiere 11/2 tazas de aceite, sustituya 1 taza de puré de manzana y use 1/2 taza de aceite.

Puré de manzana

1. La compota de manzana, derivada de las manzanas, es baja en sodio y grasa. A 4 oz. porción de puré de manzana sin azúcar contiene 1 g de fibra, 2 mg de vitamina C y sin grasa. La compota de manzana sin azúcar es una alternativa más saludable que la compota de manzana endulzada. La compota de manzana endulzada contiene más calorías y .5 g de grasa. Lea las etiquetas de los alimentos antes de comprar puré de manzana para asegurarse de que no se haya agregado jarabe de maíz con fructosa.

Aceite vegetal

1. El aceite vegetal contiene más grasa que la compota de manzana. A 7.7 oz. o 1 cucharada porción de aceite vegetal contiene 13,6 g de grasa. Reemplazar el aceite vegetal con otros ingredientes es especialmente útil para los diabéticos; las personas con diabetes deben comer una dieta baja en grasas y limitar las grasas poliinsaturadas, como la grasa que se encuentra en los aceites vegetales como los aceites de oliva, girasol y girasol

1. La compota de manzana no tiene un sabor o color fuerte que cambie el producto que está horneando, por lo que sustituir la compota de manzana por aceite no tiene que poner en peligro el sabor del producto final para hornear.

Magdalenas

1. En los cupcakes, el aceite se usa porque contiene un alto contenido de grasa, lo que agrega humedad y sensibilidad. Los purés de frutas como el puré de manzana pueden agregar el mismo contenido de humedad a los cupcakes sin la grasa. Las magdalenas son un alimento perfecto para sustituir el aceite por compota de manzana, ya que la mayoría de las recetas para hornear magdalenas recomiendan aceite en forma líquida. ¡El aceite vegetal no contribuye significativamente a la esponjosidad del producto horneado, como lo hace la mantequilla, una forma sólida de aceite