¿Qué avena es buena para perder peso?

Agregando granos de avena a su dieta

1. La avena es un desayuno nutritivo, pero no es un alimento milagroso para perder peso. Aún necesitará comer menos calorías de las que quema para perder peso. Sin embargo, la fibra de avena que contiene puede ayudarlo a controlar su hambre y comer menos, lo que facilita la pérdida de peso. ¡Todos los tipos de avena son similares en contenido de nutrientes y calorías por porción, por lo que puede elegir el tipo que mejor se adapte a sus necesidades y tamaño de porción deseado

1. Cuando come alimentos que contienen fibra, como la avena, puede ayudar a aumentar la sensación de saciedad para que coma menos calorías durante el día. Por ejemplo, la fibra de beta-glucano en la avena absorbe agua y se hincha en el estómago, aumentando la saciedad. Algunos tipos de fibra que se encuentran en la avena también pueden retrasar el vaciado del estómago, lo que hace que esta sensación de saciedad dure aún más. Comer 14 gramos adicionales de fibra por día durante 3 meses puede aumentar la pérdida de peso en alrededor de 4 libras, según un artículo de revisión publicado en "Revisiones integrales en ciencia de los alimentos y seguridad alimentaria" en julio de 2012, que recomienda obtener al menos 25 gramos de fibra por día.

Acero cortado vs. Copos de avena

1. La avena cortada en acero son granos de avena que han sido cortados en pedazos, mientras que la avena enrollada, incluidas las avenas rápidas e instantáneas, son avena que se han cocido al vapor y se han aplastado. Debido a que la avena cortada en acero es más densa, una porción es 1/4 taza de avena seca cortada en acero en comparación con 1/2 taza de avena enrollada. Ambas porciones pesan lo mismo y contienen aproximadamente 150 calorías, 3 gramos de grasa, 27 gramos de carbohidratos, 1 gramo de azúcar, 4 gramos de fibra y 5 gramos de proteína. ¡Si comes el mismo volumen de avena cortada con acero que la avena enrollada, terminarás comiendo muchas más calorías, lo que no sería bueno para tu dieta

1. La avena simple, ya sea que elija regular, rápida o instantánea, contiene alrededor de 166 calorías por taza de avena preparada. La avena instantánea con sabor empaquetada tiene muchas más calorías debido al azúcar agregado que contienen. Por ejemplo, la avena instantánea con canela y especias tiene 230 calorías por taza y la avena instantánea con especias con pasas tiene alrededor de 211 calorías por taza. Mientras que la avena natural tiene solo 0.6 gramos de azúcar por taza, la avena instantánea con sabor tiene de 15 a 20 gramos de azúcar por taza. Cuando compre avena con sabor, busque marcas con avena listadas como el primer ingrediente y elija la marca con menos azúcar y sodio y la mayor cantidad de fibra, recomienda la dietista registrada Kati Mora en un artículo publicado en "Fitness" en enero de 2012.

Complementos saludables

1. Comience con avena simple y mezcle extras nutritivos para darle más sabor y más nutrientes. La canela o la pimienta de Jamaica le darán a la avena un poco más de sabor dulce sin aumentar el contenido de azúcar, y la fruta fresca o congelada puede aportar mucho sabor, dulzura y nutrientes sin agregar muchas calorías. El yogur griego sin grasa puede aumentar la proteína en su comida y hacerla más cremosa. Las semillas de lino, las nueces, las mantequillas de nueces y las semillas de girasol también son nutritivas, ¡pero limítelas a no más de 1 cucharada por tazón de avena porque son altas en calorías!