¿Qué es Calvados

¿Qué es Calvados

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización: 11 de junio de 2018

1. Calvados es un tipo popular de brandy de manzana de la región francesa de Normandía, que debe envejecerse durante al menos dos años en barriles para obtener esta distinción. Se diferencia del coñac en que está hecho con manzanas en lugar de uvas. Calvados ganó popularidad a fines del siglo XIX cuando una enfermedad devastó los viñedos de Francia, pero afortunadamente evitó los huertos de manzanas. Tradicionalmente hecho de una mezcla de más de 200 variedades diferentes de manzana, los buenos calvados tienen un sabor agridulce, con sutiles notas de especias. El contenido de alcohol es generalmente del 40%, y una porción de 1.5 oz contiene aproximadamente 13 gramos de carbohidratos.

¿Cómo beber?

1. La forma recomendada de servir este alcohol es vertiendo la bebida en un vaso de globo tradicional, luego déjelo reposar durante 15-20 minutos para que se liberen los aromas. Esto mejorará aún más el sabor.

Beneficios

1. Calvados tiene algunos beneficios sorprendentes, incluidos los siguientes:

Sustituto de Calvados

1. Si desea mantener su receta sin alcohol, puede elegir lo siguiente:

2. John Staughton es un escritor, editor y editor itinerante que obtuvo sus títulos en inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.

3. Si desea mantener su receta sin alcohol, puede elegir lo siguiente:

4. John Staughton es un escritor, editor y editor itinerante que obtuvo sus títulos en inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.