¿Qué sucede si comes demasiada proteína?

1. Probablemente esté familiarizado con las dietas altas en proteínas, que han visto un resurgimiento reciente desde que las dietas como Atkins y la Zona ganaron popularidad en la década de 1990. Las dietas como la dieta Caveman o Paleo pueden variar en términos de proporciones de macronutrientes, pero generalmente son altas en proteínas.

De comer demasiada proteína

1. Comer muchas carnes rojas y lácteos con mucha grasa como parte de una dieta alta en proteínas puede provocar enfermedades del corazón. Esto podría estar relacionado con una mayor ingesta de grasas saturadas y colesterol.

2. Según un estudio realizado en 2010, comer grandes cantidades de carne roja y lácteos con alto contenido de grasa aumentó el riesgo de enfermedad coronaria en las mujeres. Comer aves, pescado y nueces redujo el riesgo.

3. Un estudio de 2018 también mostró que el consumo a largo plazo de carne roja puede aumentar el N-óxido de trimetilamina (TMAO), una sustancia química generada en el intestino que está relacionada con la enfermedad cardíaca. Los resultados también mostraron que reducir o eliminar la carne roja en la dieta revirtió los efectos.

4. Una revisión de estudios de 2013 encontró una asociación entre los altos niveles de consumo de proteínas y la mala salud ósea. Sin embargo, otra revisión de 2013 encontró que el efecto de la proteína en la salud ósea no es concluyente. Se necesita más investigación para ampliar y concluir sobre estos hallazgos.

5. El consumo de grandes cantidades de cualquier nutriente durante un período prolongado generalmente conlleva riesgos, como puede ser el caso con las proteínas. El consumo excesivo puede conducir a un mayor riesgo de ciertas complicaciones de salud, según la investigación. [! 3866 => 1140 = 2!

6. El exceso de proteína consumida generalmente se almacena como grasa, mientras que el exceso de aminoácidos se excreta. ¡Esto puede conducir a un aumento de peso con el tiempo, especialmente si consume demasiadas calorías al intentar aumentar su ingesta de proteínas

7. En un registro anterior, el 40 por ciento de los participantes informaron mal aliento. ¡Esto podría deberse en parte a que su cuerpo entra en un estado metabólico llamado cetosis, que produce sustancias químicas que emiten un desagradable olor afrutado

8. Aumentar la ingesta de agua y fibra puede ayudar a prevenir el estreñimiento. El seguimiento de sus deposiciones puede ser útil.

9. Comer demasiados lácteos o alimentos procesados, junto con la falta de fibra, puede causar diarrea. Esto es especialmente cierto si eres intolerante a la lactosa o consumes fuentes de proteínas como carne frita, pescado y aves de corral. ¡Come proteínas saludables para el corazón en su lugar

10. Su cuerpo elimina el exceso de nitrógeno con líquidos y agua. ¡Esto puede dejarlo deshidratado aunque no tenga más sed de lo normal!

11. Este riesgo o efecto puede minimizarse aumentando su consumo de agua, especialmente si es una persona activa. Independientemente del consumo de proteínas, siempre es importante beber mucha agua durante todo el día

12. Esto se debe al exceso de nitrógeno que se encuentra en los aminoácidos que forman las proteínas. Los riñones dañados tienen que trabajar más para eliminar el nitrógeno adicional y los productos de desecho del metabolismo de las proteínas

13. El estudio encontró que en adultos obesos sanos, una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas para perder peso durante dos años no se asoció con efectos notablemente dañinos sobre la filtración renal, la albuminuria o los líquidos y equilibrio electrolítico en comparación con una dieta baja en grasas

14. Por el contrario, comer proteínas de otras fuentes se ha asociado con una disminución del riesgo de cáncer. Los científicos creen que esto podría deberse, en parte, a las hormonas, los compuestos cancerígenos y las grasas que se encuentran en la carne

¿Qué es normal?

1. La cantidad ideal de proteína diaria que debe consumir varía según una serie de factores, como la edad, el sexo, la actividad, la salud, la dieta total y otras variables.

2. Sin embargo, en la mayoría de los casos, la cantidad diaria recomendada de proteína para adultos se puede calcular en función de su peso corporal.

3. Para la mayoría de los adultos con actividad física mínima, los expertos recomiendan consumir un promedio mínimo diario de 0.8 gramos de proteína por kilogramo (kg) de peso corporal.

4. Si hace ejercicio principalmente con pesas o peso corporal durante más de una hora la mayoría de los días de la semana, puede hacerlo bien comiendo hasta 1.2 a 1.7 gramos por kg de peso corporal por día.

5. Sin embargo, algunas personas, incluidos los atletas de élite, pueden comer hasta 3,5 g por kg de peso corporal sin efectos secundarios.

6. En general, los expertos también creen que la mayoría de los adultos sanos pueden tolerar comer 2 g de proteína por kg de peso corporal por día a largo plazo.

7. Mientras que otros creen que los adultos sanos pueden consumir de manera segura niveles aún más altos de proteína independientemente del nivel de actividad, ¡esto no se ha estudiado exhaustivamente a largo plazo

¡Las mejores fuentes de proteínas

1. Cuando elija alimentos ricos en proteínas, asegúrese de seleccionar opciones más saludables. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de algunos de los efectos negativos de una dieta alta en proteínas. Las fuentes saludables de proteínas incluyen:

2. Trate de evitar las carnes y productos lácteos con alto contenido de grasa, así como las fuentes de proteínas fritas o procesadas. ¡Come proteínas saludables para el corazón en su lugar

1. Es importante que tenga en cuenta los riesgos antes de comenzar una dieta alta en proteínas para determinar si es adecuada o no para usted. ¡Siempre hable con su médico antes de comenzar cualquier dieta nueva, especialmente si tiene alguna condición de salud