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¿Qué tan saludable es el maíz de bebé?

Jarabe de maíz

  1. Puede pensar, debido a su tamaño, que el maíz bebé se cultiva a partir de mini plantas de maíz, pero en realidad solo se cosecha maíz normal antes de madurar. La mayor parte del maíz bebé que se encuentra en los Estados Unidos está enlatado y ha sido importado de Asia. Si bien el maíz se considera un vegetal con almidón debido a su contenido de carbohidratos, los valores nutricionales del maíz dulce para bebés están más cerca de los de un vegetal sin almidón. Además, es una buena fuente de nutrientes esenciales que te ayudan a mantenerte saludable.

Calorías de Baby Corn

  1. El maíz bebé es un vegetal bajo en calorías con 25 calorías por porción de 1/2 taza, según el Departamento de Agricultura de los EE. UU. En comparación, 1/2 taza de maíz normal, que se considera un vegetal con almidón, tiene más de 60 calorías. El maíz bebé tiene un contenido calórico similar al de otras verduras sin almidón, como el brócoli, la coliflor y las judías verdes. Como alimento bajo en calorías, el maíz de maíz puede llenarlo sin costarle demasiadas calorías, por lo que es una buena opción si está tratando de perder o mantener un peso saludable


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  1. Una porción de 1/2 taza de maíz para bebés contiene 1 gramo de proteína y cero gramos de grasa. Tanto las proteínas como las grasas son nutrientes esenciales, pero si comes una variedad de alimentos, deberías poder satisfacer tus necesidades más que adecuadamente. Se recomienda que obtenga del 10 al 35 por ciento de sus calorías de las proteínas y del 20 al 35 por ciento de sus calorías de las grasas. Se necesita proteína para producir nuevas células, y la grasa actúa como fuente de energía.

  1. Como alimento enlatado, el maíz en polvo es una fuente de sodio en la dieta. Una porción de 1/2 taza de maíz para bebés contiene 300 miligramos de sodio. Si le preocupa el contenido de sodio, es posible que pueda encontrar maíz para bebé fresco en el mercado local de su agricultor. Demasiado sodio en la dieta puede elevar la presión arterial y causar retención de líquidos. La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos sugiere que su ingesta diaria de sodio debe ser inferior a 2,300 miligramos por día. Enjuagar el mini maíz enlatado antes del consumo ayuda a reducir el contenido de sodio.

Vitaminas y minerales

  1. Según el Departamento de Agricultura de los EE. UU., El maíz para bebé es rico en nutrientes y proporciona vitamina A, vitamina C y hierro en su dieta. Como nutrientes esenciales para su sistema inmunológico, las vitaminas A y C ayudan a su cuerpo a combatir las infecciones. ¡Tu cuerpo también necesita hierro para transportar oxígeno desde tus pulmones al resto de tu cuerpo

  2. Según el Departamento de Agricultura de los EE. UU., El maíz para bebé es rico en nutrientes y proporciona vitamina A, vitamina C y hierro en su dieta. Como nutrientes esenciales para su sistema inmunológico, las vitaminas A y C ayudan a su cuerpo a combatir las infecciones. ¡Tu cuerpo también necesita hierro para transportar oxígeno desde tus pulmones al resto de tu cuerpo