¿Se consideran los huevos un producto lácteo?

¡Línea inferior

1. Por alguna razón, los huevos y los lácteos a menudo se agrupan.

2. Para aquellos que son intolerantes a la lactosa o alérgicos a las proteínas de la leche, es una distinción importante.

¡Los huevos no son un producto lácteo

1. Los huevos no son un producto lácteo. Es tan simple como eso.

2. La definición de lácteos incluye alimentos producidos a partir de la leche de mamíferos, como vacas y cabras (1).

3. Básicamente, se refiere a la leche y cualquier producto alimenticio hecho de leche, incluyendo queso, crema, mantequilla y yogur.

4. Por el contrario, las aves ponen huevos, como gallinas, patos y codornices. Las aves no son mamíferos y no producen leche.

¡Por qué los huevos a menudo se clasifican con lácteos

1. Muchas personas agrupan huevos y lácteos.

2. Aunque no están relacionados, tienen dos cosas en común:

3. Los veganos y algunos vegetarianos evitan ambos, ya que se derivan de animales, lo que puede aumentar la confusión.

4. Además, en los Estados Unidos y en muchos otros países, los huevos se almacenan en el pasillo de productos lácteos de los supermercados, lo que podría hacer que la gente crea que están relacionados.

Huevos e intolerancia a la lactosa

1. Si eres intolerante a la lactosa, es perfectamente seguro comer huevos.

2. La intolerancia a la lactosa es una condición digestiva en la cual su cuerpo no puede digerir la lactosa, el azúcar principal en la leche y los productos lácteos.

3. Se estima que alrededor del 75% de los adultos en todo el mundo no pueden digerir la lactosa (3).

4. Las personas con intolerancia a la lactosa pueden desarrollar síntomas digestivos como gases, calambres estomacales y diarrea después de ingerir esta sustancia (3).

5. Sin embargo, los huevos no son un producto lácteo y no contienen lactosa ni ninguna proteína láctea.

6. Por lo tanto, de manera similar a cómo comer lácteos no afectará a las personas con alergia al huevo, comer huevos no afectará a las personas con alergia a la leche o intolerancia a la lactosa, a menos que sea alérgico a ambos.

¡Extremadamente nutritivo y saludable

1. Los huevos son uno de los alimentos más nutritivos que puedes comer (4).

2. ¡A pesar de ser relativamente bajos en calorías, los huevos son ricos en proteínas, grasas y una variedad de nutrientes de buena calidad

3. Los huevos también contienen cantidades más pequeñas de casi todas las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita.

4. ¡Además, son una de las pocas fuentes dietéticas de colina, un nutriente muy importante del que la mayoría de las personas no obtienen suficiente (6)

5. De hecho, los estudios indican que el simple acto de comer huevos para el desayuno puede hacer que las personas coman hasta 500 calorías menos en el transcurso del día (8, 9).

¡El resultado final

1. Aunque los huevos y los productos lácteos son productos de origen animal y a menudo se almacenan en el mismo pasillo del supermercado, de lo contrario no están relacionados.

2. Por lo tanto, a pesar del malentendido generalizado, los huevos no son un producto lácteo.

3. Aunque los huevos y los productos lácteos son productos de origen animal y a menudo se almacenan en el mismo pasillo del supermercado, de lo contrario no están relacionados.

4. Por lo tanto, a pesar del malentendido generalizado, los huevos no son un producto lácteo.