¡Sin dieta de pan y papas

Paso 4

1. El pan y las papas no son necesariamente poco saludables, pero puede optar por excluirlos de su dieta o comerlos en pequeñas cantidades si es diabético para ayudar a prevenir los picos de azúcar en la sangre. Las dietas bajas en carbohidratos, como la dieta Atkins, excluyen el pan y las papas porque tienen un alto contenido de carbohidratos. Sin embargo, las calorías son en última instancia el factor más importante en la pérdida de peso, por lo que aún puede perder peso sin evitar el pan y las papas, siempre y cuando cuente sus calorías y cree un déficit calórico.

1. Si es diabético, un proveedor de atención médica puede trabajar con usted para determinar la cantidad correcta de carbohidratos que debe comer por día en función de su composición corporal y nivel de actividad. Si está tratando de limitar su consumo de carbohidratos, es posible que deba comer pan y papas en pequeñas cantidades, o puede optar por evitarlos por completo. ¡Solo una rebanada de pan le da aproximadamente 50 gramos de carbohidratos, y la Asociación Americana de Diabetes recomienda no comer más de 45 a 60 gramos de carbohidratos en una comida, a menos que su proveedor de atención médica le indique lo contrario

1. El índice glucémico es una escala que indica qué tan rápido un alimento eleva sus niveles de glucosa. Las papas y el pan blanco tienen un alto índice glucémico, lo que significa que si es diabético, debe limitar su consumo y combinarlos con alimentos que tengan un IG bajo para equilibrarlos. ¡El pan de trigo integral molido en piedra y el pan de centeno son realmente bajos en el índice glucémico, por lo que no es necesario eliminar el pan por completo como diabético

1. Si quiere perder peso, necesita quemar más calorías de las que consume. Esto no significa que no pueda comer pan y papas, siempre y cuando cuente sus calorías. Sin embargo, excluirlos de su dieta y reemplazarlos con opciones bajas en calorías podría ayudarlo a crear un déficit calórico. Tanto el pan blanco como el de trigo contienen aproximadamente 75 calorías por rebanada. Una papa al horno simple con su piel contiene aproximadamente 160 calorías. ¡En última instancia, las calorías importan más que los carbohidratos cuando se trata de hacer dieta para perder peso

1. Encuentre recetas bajas en carbohidratos que usen coliflor como sustitutos tanto de las papas como del pan. Usando un procesador de alimentos, puede mezclar flores de coliflor con crema o mantequilla, hierbas y sal, para hacer "puré de papas". Si una receta requiere papas, a menudo puede reemplazarlas con otro vegetal de raíz, como zanahorias o remolachas. Si simplemente necesita rebanadas de pan para un sándwich, intente hacer una envoltura con verduras de hoja verde como lechuga o col rizada