¿Son Bagels buenos o malos?

Consejos y consideraciones para servir

1. Un bagel estándar no es necesariamente malo para usted. Es principalmente harina, un agente ascendente, sal, agua y algo de azúcar u otro edulcorante. Como ejemplo, un bagel mediano contiene aproximadamente 289 calorías y 1,68 g de grasa. No tiene colesterol, pero contiene 561 g de sodio. Sin embargo, también contiene 2,4 g de fibra y 11,03 g de proteína. Por sí solo, un bagel simple no está cargado de ingredientes malos.

Carbohidratos

1. Los bagels pueden volverse perjudiciales para usted cuando come demasiados, especialmente porque son ricos en carbohidratos. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, su cuerpo necesita carbohidratos para descomponerse en glucosa, la molécula de azúcar simple que proporciona combustible para su cuerpo. Sin embargo, cuando come más carbohidratos de los que quema, su cuerpo almacena la glucosa como grasa. Según el Laboratorio de Datos de Nutrientes del Departamento de Agricultura de EE. UU., Un bagel simple contiene más de 56 g de carbohidratos. Si come demasiados, puede obtener fácilmente muchos carbohidratos, que su cuerpo almacenará como grasa. ¡Debe mantener solo del 45 al 65 por ciento de su ingesta calórica diaria de carbohidratos

1. El tipo de bagel también es importante cuando se considera el valor nutricional. Un bagel multigrano o integral es una opción más saludable, ya que será más rico en fibra y nutrientes que se encuentran en la harina sin refinar. Sin embargo, muchos panecillos con sabor tienen azúcar, queso u otros ingredientes adicionales que podrían disminuir el valor nutricional.

Ingredientes

1. Los ingredientes poco saludables pueden hacer que los bagels sean malos para usted, mientras que los saludables pueden ayudar a que los bagels sean una buena opción para el desayuno o la merienda. El queso crema y la mantequilla, dos de las coberturas de bagel más populares, son ricas en grasas y calorías vacías, lo que las convierte en adiciones poco saludables para su bagel. Sin embargo, la mantequilla de maní baja en grasa, el queso bajo en grasa, la mermelada baja en azúcar o la fruta fresca pueden agregar sabor e interés a su bagel sin acumular grasa y azúcar.