¿Son los huevos lácteos? + ¡Lo que necesitas saber sobre los huevos que comes

Riesgos y precauciones

1. Es una de esas preguntas que puede tener miedo de hacer, por temor a que sea una tontería, pero no es una pregunta tonta. ¿Los huevos son lácteos? ¡Muchas personas no están seguras de si los huevos se consideran lácteos o no

¿Son los huevos lácteos?

1. ¿Entonces los huevos son lácteos? Para comenzar desde el principio, respondamos la pregunta: ¿los huevos son lácteos? No, los huevos no son productos lácteos. Sin embargo, encajan en una clase con productos lácteos, porque los productos lácteos y los huevos son subproductos animales.

2. Dado que los huevos no contienen proteínas de la leche o lactosa, probablemente esté bien comer huevos, incluso si sigue una dieta libre de lácteos. Por supuesto, es posible tener alergia al huevo, ¡pero esa condición es más rara que las otras

3. ¿Qué se consideran los huevos?

4. Ahora que respondimos a la pregunta, los huevos son lácteos y sabemos que no lo son, ¿qué son? Los huevos son conocidos como una clasificación propia por el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA), enumerados junto con la carne y las aves de corral. (1) Una vez más, se les considera un subproducto animal, ¡por eso las personas que siguen una dieta vegana no los comen

5. No son carne, aunque contienen una buena cantidad de proteínas. Dependiendo de cómo los mire, los huevos también podrían encajar en un grupo de Grasas Saludables, ya que su contenido de proteínas y grasas es casi igual.

6. La lechería también es un subproducto animal, pero se clasifica como un tipo específico: un producto de la glándula mamaria de los mamíferos. (3) Los productos lácteos incluyen, más comúnmente, cualquier cosa hecha de leche animal: mantequilla alimentada con pasto, ghee, yogurt, queso y leche cruda, solo por nombrar algunos. En general, contienen una gran cantidad de grasas saturadas y colesterol en la dieta

Beneficios de los huevos

1. ¿Los huevos son lácteos? No. Esa es una buena noticia para aquellos que no toleran bien los lácteos, ya que los huevos tienen algunos buenos beneficios. La mayoría de las investigaciones sobre los beneficios para la salud de los huevos se centran en los huevos de gallina, ya que son la variedad de huevos que se consume con mayor frecuencia. Ahora que sabemos que la respuesta son los huevos lácteos, ¡echemos un vistazo a por qué los huevos son tan buenos para usted

2. Si bien desde hace tiempo existe la noción de que los huevos, o la yema de los huevos, son peligrosos y pueden provocar enfermedades cardíacas, investigaciones recientes muestran que consumir los tipos correctos de huevos ayuda a reducir riesgo de enfermedad cardiovascular, independientemente de cualquier condición preexistente. (4)

3. La mayoría de las personas piensan en vegetales y frutas cuando buscan alimentos para mejorar la salud ocular. Sin embargo, los huevos contienen luteína y zeaxantina, los carotenoides conocidos por proteger contra problemas como la degeneración macular y el glaucoma.

4. Ha habido varios estudios que encuentran que los huevos juegan un papel en la pérdida de peso por diferentes razones. Por un lado, los huevos te ayudan a comer menos porque te ayudan a sentirte lleno, por lo que pueden ayudar a tu cerebro y cuerpo a evitar comer en exceso en las comidas posteriores. (6, 7)

5. Otro macronutriente importante que se encuentra en los huevos se conoce como colina. Hay una serie de increíbles beneficios de la colina en la dieta, pero dos de los más comunes son la forma en que la colina se asocia con un menor riesgo de enfermedad del hígado graso y la forma en que puede abordar algunos problemas neurológicos como la depresión y la pérdida de memoria. (9, 10)

¡Los mejores y peores huevos para comer

1. Volviendo a los huevos de gallina, ya que son los que es probable que coma, debe hacerse una aclaración importante sobre los tipos de huevos que está comprando.

2. Todos los huevos no se crean por igual.

3. Jaulas de batería típicas para gallinas

4. Casi el 87 por ciento de los huevos en los Estados Unidos provienen de gallinas que viven en "jaulas de batería", jaulas pequeñas e insalubres que a menudo están rodeadas de profundos pozos de estiércol infestados de moscas, gusanos y roedores. (13) Las gallinas enjauladas a menudo experimentan una gran variedad de problemas de salud, incluidos huesos rotos y pérdida ósea. (14)

5. Es una práctica estándar de la industria quemar, cortar o cortar con láser los picos de estas gallinas indefensas para evitar los ataques y el canibalismo, un proceso doloroso, debilitante y abusivo que no puedo soportar.

6. Además, muchas de estas granjas se dedican a la muda. Este es el proceso por el cual las gallinas mueren de hambre, casi hasta la muerte, para aumentar su producción de huevos.

7. No es solo una forma increíblemente cruel para que exista un ser vivo: la tasa de enfermedades, como la salmonela, entre las gallinas en jaulas de batería es masiva y una grave amenaza para la salud del público.

8. Gallinas camperas

9. En el otro lado de la moneda hay pollos de corral. ¡Estas gallinas pueden pasear y disfrutar de la luz solar y el aire libre, y producen huevos que son simplemente mejores!

10. Descifrando etiquetas de cartón de huevos

11. Si está decidido a comprar huevos solo de gallinas sanas y de corral, ¿cómo descifra las etiquetas en los envases para saber lo que está obteniendo? Estas son algunas de las etiquetas comunes y lo que significan: (16)

Recetas de huevo

1. Una de mis cosas favoritas sobre el huevo increíble es la gran variedad de usos que tiene en las recetas. ¡Desde recetas centradas en huevo hasta horneado y todo lo demás, hay recetas de huevo para casi cualquier dieta o antojo

¿Son los huevos lácteos? Historia y datos interesantes sobre los huevos

1. No hay un comienzo claro en la historia para el uso del huevo como alimento porque se han comido durante mucho tiempo. Los historiadores generalmente están de acuerdo en que las gallinas fueron domesticadas debido a la utilidad de sus huevos hace miles de años

2. Los huevos se representan en varias obras de arte antiguas. También han estado en su parte justa del folklore. ¡Los antiguos romanos creían que aplastar las cáscaras de huevo en sus platos podría evitar que los espíritus malignos se escondieran

3. A menos que tenga alergia al huevo, existen pocos peligros o riesgos al comer huevos. Un creciente cuerpo de investigación refuta la teoría, en general, de que los huevos son peligrosos para su corazón como se implicaba anteriormente. [! 5443 => 1140 = 6!

4. Por lo que parece, podrías pensar que el intestino permeable solo afecta el sistema digestivo, pero en realidad puede afectar más. Debido a que Leaky Gut es tan común y un enigma así, Ofrezco un seminario web gratuito sobre todas las cosas con fugas intestinales. Haga clic aquí para obtener más información sobre el seminario web.