¿Son malas para ti las grasas de las nueces de pistacho?

Tenga cuidado con los nitratos y nitritos

1. Si ha dejado de comer frutos secos porque son demasiado altos en grasas y calorías, es posible que deba reconsiderarlo. Claro, la grasa en los frutos secos como los pistachos constituye la mayoría de las calorías, pero la grasa en los pistachos no es mala para ti. De hecho, los tipos de grasas en los pistachos pueden reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, la principal causa de muerte en hombres y mujeres en los Estados Unidos, ¡y ayudarlo a controlar su peso

1. Sí, los pistachos son buenos para usted a pesar de obtener el 75 por ciento de sus calorías de las grasas. Estas nueces dulces son ricas en grasas saludables para el corazón, fibra, vitaminas, minerales y fitonutrientes.

Calorías de pistacho y nutrición

1. En comparación con otros frutos secos, los pistachos tienen menos calorías y están repletos de buena nutrición. Una porción de 1 onza, que equivale a aproximadamente 49 granos, de pistachos contiene:

2. Los pistachos son una de las mejores fuentes de vitamina B6, que es un nutriente esencial que juega un papel importante en más de 100 reacciones enzimáticas en su cuerpo, así como el metabolismo de proteínas, grasas y carbohidratos La vitamina B6 también ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre y apoya la función inmune.

3. Aunque no es una fuente importante, los pistachos también pueden ayudarlo a satisfacer sus necesidades diarias de hierro, potasio, ácido fólico y vitaminas A y E.

1. Casi el 75 por ciento de las calorías en una porción de pistachos proviene de su contenido de grasa. Pero antes de volver a colocar su bolsa de pistachos en el gabinete, necesita saber más sobre los tipos de grasas que se encuentran en estas nueces súper saludables. Aunque 1 onza de pistachos tiene 13 gramos de grasa total, la mayor parte proviene de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables para el corazón.

2. El desglose de las grasas en los pistachos es:

3. Según la Asociación Americana del Corazón, la mayoría de las grasas en su dieta deben provenir de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. ¡Las grasas monoinsaturadas en la pistacho ayudan a mantener bajos los niveles de colesterol y apoyan la salud y el desarrollo de las células en su cuerpo

Pistachos y pérdida de peso

1. Con tantas calorías y tanta grasa en una pequeña porción, puede pensar que no hay una conexión positiva entre los pistachos y la pérdida de peso. ¡Pero los investigadores están descubriendo que los pistachos son una adición saludable a cualquier plan de pérdida de peso, especialmente cuando los comes con cáscara

2. La grasa en los pistachos también puede soportar la pérdida de peso. Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas tienen un mayor efecto térmico, lo que significa que queman más calorías que las grasas saturadas. Además, hay evidencia de que su cuerpo puede no absorber toda la grasa de la nuez, ¡por lo que en realidad puede obtener menos calorías de las que cree!

3. Los pistachos pueden ayudar a perder peso manteniéndolo lleno por más tiempo y haciendo que sea más fácil seguir con su dieta baja en calorías, pero tenga cuidado de no comer demasiados. Debido al contenido de grasa, los pistachos se consideran un alimento rico en energía. ¡Consumir más calorías de las que tu cuerpo necesita, sin importar de dónde provengan, conduce al aumento de peso

1. Ya sea que coma pistachos u otros tipos de nueces, realmente no puede equivocarse si su objetivo es mejorar su salud. Un estudio de 2013 publicado en el New England Journal of Medicine encontró que las personas que consumieron más nueces tenían un menor riesgo de muerte por todas las causas.

2. El ChooseMyPlate del Departamento de Agricultura de EE. UU. Recomienda que haga de las nueces una parte regular de su dieta saludable y las use en lugar de otras fuentes de proteínas, como el pollo o la carne de res. Pero ChooseMyPlate también sugiere que limite su porción de nueces de 1 a 1.5 onzas.

3. Cuando se trata de elegir las nueces más saludables, se puede reducir a su paladar y preferencia. ¡Puede descubrir que, debido al tamaño de la porción (49 granos) y al trabajo requerido para comerlos (desgranado), los pistachos son la mejor opción para usted, especialmente si está tratando de encontrar formas de controlar su peso

4. Para el registro, la mayor parte de la grasa en estas nueces proviene de las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables para el corazón. Las nueces son una fuente especialmente buena de grasas poliinsaturadas y grasas omega-3 y pueden ser una de las nueces más saludables para incluir en su dieta.