¿Son saludables las barras bajas en carbohidratos Atkins? Una mirada crítica

¡El resultado final

1. ¡Recibí varios correos electrónicos preguntándome sobre las barras bajas en carbohidratos fabricadas por la compañía Atkins.

2. ¡Estas incluyen las barras Atkins Advantage y las barras Atkins Endulge

3. Murió en el año 2003 y la compañía que comercializa estos productos ahora es propiedad de una corporación gigante.

¡Las dietas bajas en carbohidratos son increíbles

1. Soy un gran creyente en las dietas bajas en carbohidratos. Sinceramente, creo que son una posible cura para algunos de los mayores problemas de salud del mundo

2. Sin embargo, no creo que el aspecto "bajo en carbohidratos" sea la única razón por la que estas dietas funcionan tan bien.

3. Una de las razones clave por las que estas dietas son tan efectivas, es que alientan a las personas a comer alimentos reales, sin procesar, en lugar de los alimentos procesados ​​que estaban comiendo antes.

4. Aunque estas barras son técnicamente "bajas en carbohidratos", no creo que debas consumirlas. Déjame explicarte por qué ...

Barras Atkins - ¿Qué hay en ellos?

1. ¡Puedes aprender mucho sobre un producto alimenticio mirando la lista de ingredientes

2. ¿Eso te parece comida?

3. Es obvio que hay muy poca comida real allí. Este producto está hecho únicamente de ingredientes altamente refinados y químicos artificiales.

4. Algunas cosas importantes se pueden aprender de esta lista de ingredientes:

5. Realmente ... estos bares no son comida. Son productos altamente procesados ​​con una amplia gama de productos químicos artificiales, algunos de los cuales son potencialmente dañinos

1. Los productos procesados ​​bajos en carbohidratos a menudo tienen etiquetas que dicen que contienen una cierta cantidad de "carbohidratos netos"

2. Esto incluye fibra y ciertos alcoholes de azúcar.

3. Sin embargo ... es importante tener en cuenta que los fabricantes de alimentos a menudo engañan a las personas con sus etiquetas.

4. El reclamo de "carbohidratos netos" NO está regulado por la FDA ni por ninguna agencia reguladora y no se puede confiar en él.

5. Hay muchos casos de los llamados productos "bajos en carbohidratos" que pueden elevar el azúcar en la sangre tanto como sus contrapartes habituales.

6. Nunca se ha realizado un estudio real sobre los efectos de las barras Atkins en la salud, pero sí miré en varios foros de chat y muchas personas informaron tener problemas digestivos y pérdida de peso estancada después de consumirlos.

¡La comida chatarra baja en carbohidratos sigue siendo comida chatarra

1. Estas barras pueden estar bien como un regalo ocasional, o algo para guardar en la guantera en caso de que esté en el camino y no pueda encontrar una comida saludable baja en carbohidratos en ningún lado.

2. ¡Probablemente podrías comerlos de vez en cuando sin "romper" tu dieta baja en carbohidratos y sacarte de la cetosis.

3. Sin embargo, sería mucho mejor gastar su presupuesto de calorías en alimentos reales, sin procesar ... alimentos que no se hacen en las fábricas y que en realidad contienen ingredientes naturales, como carne y verduras.

4. Al final del día, la comida chatarra baja en carbohidratos sigue siendo comida chatarra. Período.

5. Estas barras pueden estar bien como un regalo ocasional, o algo para guardar en la guantera en caso de que esté en el camino y no pueda encontrar una comida saludable baja en carbohidratos en ningún lado.

6. ¡Probablemente podrías comerlos de vez en cuando sin "romper" tu dieta baja en carbohidratos y sacarte de la cetosis.

7. Sin embargo, sería mucho mejor gastar su presupuesto de calorías en alimentos reales, sin procesar ... alimentos que no se hacen en las fábricas y que en realidad contienen ingredientes naturales, como carne y verduras.

8. Al final del día, la comida chatarra baja en carbohidratos sigue siendo comida chatarra. Período.