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¿Son saludables las galletas saladas?

  1. Las galletas saladas son un acompañamiento común para un plato de sopa o chile. También a menudo se cubren con una rebanada de queso para un refrigerio sabroso; Sin embargo, estas galletas no son tan nutritivas. Si bien son bajos en grasas y calorías, no suministran vitaminas y minerales en cantidades impresionantes, ¡y también pueden tener un alto contenido de sodio

  1. Una porción de 5 galletas saladas de galletas saladas regulares contiene 62 calorías y aproximadamente 1.3 gramos de grasa, casi ninguna de las cuales es grasa saturada. Este bajo contenido de grasas saturadas es una ventaja porque una dieta alta en grasas saturadas puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, obesidad y diabetes tipo 2. Las galletas saladas regulares son bajas en azúcar, con menos de 1 gramo por porción, lo cual es otra ventaja. ¡Las galletas saladas no son una fuente impresionante de proteínas, con solo 1 gramo por porción, o fibra, con menos de 1/2 gramo por porción

  1. Uno de los inconvenientes más notables para comer saltinas regulares es la cantidad de sodio que consumirá. Una porción de 5 galletas saladas contiene 141 miligramos de sodio. Eso se traduce en casi el 10 por ciento de la recomendación de la American Heart Association de menos de 1,500 miligramos de sodio por día. ¡Limitar su consumo de sodio es una forma de reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular

  1. Las galletas saladas contienen pequeñas cantidades de potasio, zinc, vitamina E y vitamina K. También proporcionan mayores cantidades de hierro y ácido fólico. Cinco galletas saladas proporcionan 0,83 miligramos de hierro, que es el 10 por ciento de los 8 miligramos que los hombres necesitan cada día y alrededor del 5 por ciento de los 18 miligramos que las mujeres necesitan diariamente. El hierro ayuda a mantener tu nivel de energía. La misma porción de galletas saladas también contiene 32 microgramos de ácido fólico, que es el 8 por ciento de los 400 microgramos que necesita como parte de su dieta diaria. El folato ayuda en la producción de energía y promueve una piel, cabello y ojos saludables.

Incluyendo salteadas en su dieta

  1. Las galletas saladas no son malas para usted, pero como no son densas en nutrientes, no merecen un papel protagónico en su dieta diaria. Si le gusta el sabor, puede comprar saltinas bajas en sodio como una forma de mejorar su valor nutricional. Las galletas saladas de trigo integral son otra opción, aunque no son mucho más impresionantes nutricionalmente que las galletas saladas normales. Coma sus galletas saladas con ingredientes saludables para aumentar su ingesta de nutrientes. Por ejemplo, agregue una rebanada de queso bajo en grasa para aumentar el contenido de calcio y proteínas de su refrigerio. Cubra las galletas con una pequeña cantidad de yogur griego bajo en grasa y bayas frescas para agregar fibra y potasio.



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