¿Son saludables los batidos de reemplazo de comidas?

Advertencia

1. Beber un batido en lugar de una comida completa puede proporcionar suficientes calorías y nutrientes para lograr una pérdida de peso gradual o una dieta más saludable, pero no hay garantía de que haga una diferencia positiva. No todos los batidos sustitutivos de comidas son nutricionalmente iguales, por lo que es importante pasar un tiempo examinando los datos nutricionales y las etiquetas de los ingredientes antes de tomar una decisión.

1. Uno de los principales beneficios para la salud de los batidos sustitutivos de comidas es que están fortificados con una amplia variedad de vitaminas y minerales, por lo que pueden reemplazar con éxito una comida mientras satisfacen sus necesidades diarias. Otra ventaja es que los batidos tienden a tener menos calorías que las comidas completas, por lo que si su objetivo es perder peso, reemplazar un alimento cada día puede ayudarlo a reducir su recuento diario de calorías y aumentar un déficit calórico lo suficientemente grande como para producir gradualmente , pérdida de peso constante. En un ensayo de 40 semanas que tuvo lugar en 2003, el Dr. Steven Heymsfield y sus colegas descubrieron que los sujetos con sobrepeso y obesidad que usaban sustitutos de comidas diarias perdieron más peso que aquellos que simplemente siguieron una dieta baja en calorías

1. También existen algunos riesgos potenciales al usar batidos de reemplazo de comidas. Según las normas del USDA, los batidos se clasifican como suplementos dietéticos. En un artículo para el Centro Médico Beth Israel Deaconess, la Dra. Monica Zangwill señala que los suplementos no están sujetos a las mismas regulaciones que otros alimentos. Por lo tanto, los anuncios y las afirmaciones de marketing que usan no tienen que estar respaldados por investigaciones científicas, y puede ser difícil obtener información precisa sobre ellos. Mientras que algunos tienen beneficios nutricionales genuinos, otros contienen tanta azúcar o grasa que no son mejores que las comidas completas e incluso pueden afectar negativamente su salud.

Información nutricional

1. Un batido de reemplazo de comida saludable necesita mantener un mínimo de azúcar y grasa añadida, pero contiene suficientes calorías para mantenerte lleno durante varias horas. Los batidos más saludables también serán ricos en proteínas y fibra. Un batido de reemplazo de comidas popular proporciona el 20 por ciento de los requerimientos diarios de fibra y proteína con 5 gramos y 10 gramos, respectivamente, pero solo tiene 190 calorías. Un batido nutricional bien conocido proporciona alrededor de 250 calorías pero solo 1 gramo de fibra y 9 gramos de proteína; también contiene 18 gramos de azúcar en cada botella

Consideraciones

1. Antes de usar batidos de reemplazo de comidas como estrategia de pérdida de peso o adoptar un nuevo plan de dieta, hable con su médico o un dietista registrado y busque asesoramiento de salud personalizado. Una forma más inteligente y segura de mejorar su salud a largo plazo puede ser adoptar una dieta variada, equilibrada y baja en calorías que incluya porciones diarias de proteínas magras, frutas, granos integrales, lácteos bajos en grasa y vegetales. Consulte la etiqueta nutricional de los alérgenos, como el gluten o la leche, si es intolerante a la lactosa.