¿Son saludables los chips de judías verdes?

Aperitivos para evitar

1. Las papas fritas son crujientes, saladas y son el bocadillo que muchas personas anhelan cuando ocurre el hambre. Sin embargo, las papas fritas son ricas en grasas y no son tan nutritivas. Ahí es donde pueden entrar las chips de judías verdes. Crujientes como las papas fritas, las chips de judías verdes no contienen grasa saturada y también proporcionan nutrientes clave que las papas no ofrecen.

1. Una porción de 1 onza de chips de judías verdes contiene 140 calorías y 6 gramos de grasa, que es aproximadamente el 10 por ciento del valor diario de grasa. Sin embargo, los chips de judías verdes no contienen grasas saturadas. La American Heart Association recomienda limitar su consumo de grasas saturadas a menos del 7 por ciento de su consumo total de calorías, ya que puede reducir su riesgo de colesterol alto y enfermedades del corazón. A modo de comparación, 1 onza de papas fritas contiene 10 gramos de grasa, de los cuales 1,1 gramos están saturados. Los chips de judías verdes suministran 1 gramo de proteína por porción de 1 onza.

¡El contenido de sal es un inconveniente

1. La sal que se agita sobre los chips de judías verdes ayuda a mejorar el sabor, y una porción de 1 onza contiene 85 miligramos de sodio. Eso es aproximadamente el 6 por ciento de los 1,500 miligramos de sodio que debe tomar como su límite superior diario, recomienda la American Heart Association. Demasiado sodio en forma regular puede aumentar su presión arterial, lo que lo hace más susceptible a un ataque cardíaco o derrame cerebral. Una porción de chips de judías verdes, en comparación, todavía contiene menos de 128 miligramos de sodio en una porción de chips de papa

1. Una porción de 1 onza de chips de judías verdes proporciona el 8 por ciento del valor diario de vitamina A, un nutriente que ayuda a mantener los ojos sanos. Esa misma porción también proporciona el 4 por ciento del valor diario de hierro y el 2 por ciento del valor diario de calcio para el desarrollo de los huesos. Una onza de chips de judías verdes proporciona 3 gramos de fibra, que es el 12 por ciento de los 25 gramos que las mujeres necesitan cada día y el 8 por ciento de los 38 gramos que los hombres requieren diariamente. Un montón de fibra en su dieta diaria mantiene su sistema digestivo funcionando normalmente y puede reducir el riesgo de problemas de salud como enfermedades del corazón.

Chips de judías verdes en tu dieta

1. Si bien no debe volverse loco con las chips de judías verdes, ya que contienen calorías, grasas y sodio, pueden tener un lugar en una dieta saludable. Sin embargo, las verduras frescas son siempre una opción más saludable. Comer 2 1/2 tazas de verduras cada día está asociado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca, ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y cáncer, según el Departamento de Agricultura de los EE. UU. Tenga un puñado de chips de judías verdes para una merienda rápida o agréguelos a una ensalada verde para un poco de crujiente. Esparza chips de judías verdes sobre un tazón de sopa de verduras o colóquelos en un sándwich de pavo magro como formas adicionales de incluirlos en su dieta.