Sorprendentes beneficios para la salud del cacao en polvo
La última palabra
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Muchas personas anhelan el chocolate, pero lo evitan porque tienen la impresión de que engorda y no es saludable. Aunque muchos productos de chocolate no son saludables y tienen muchas calorías, se debe a la adición de sustancias como el azúcar y no al cacao en sí
Datos nutricionales del cacao
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Una porción de 2 cucharadas de cacao contiene solo 25 calorías y 1,5 gramos de grasa. ¡También le proporciona 4 gramos de fibra, que es aproximadamente el 16 por ciento del valor diario de 25 gramos (basado en una dieta de 2,000 calorías), además de 1.5 miligramos de hierro y 54 miligramos de magnesio
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra -
25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta -
80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john -
25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
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El cacao también puede proporcionar beneficios antidepresivos ya que contiene la sustancia fenetilamina, que es un neurotransmisor que se encuentra en el cerebro y que actúa como un elevador del ánimo y antidepresivo natural.
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El Sistema de Salud de la Universidad de Michigan (UMHS) afirma que el cacao también puede tener la capacidad de aumentar las endorfinas, que actúan como opiáceos "felices" naturales y son responsables de los efectos que a menudo se sienten después hacer ejercicio, reír, tener relaciones sexuales o ganar la lotería
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El cacao contiene aproximadamente 43,6 miligramos de flavonoides por gramo. Los flavonoides son parte de un poderoso grupo de antioxidantes conocidos como polifenoles y, según Medical News Today, ¡el cacao es uno de los alimentos con mayor contenido de polifenoles
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Además de los posibles beneficios para la salud del cacao en polvo, UMHS dice que el cacao puede reducir el colesterol LDL (malo), reducir el riesgo de coágulos sanguíneos, aumentar el flujo sanguíneo a las arterias, disminuir el nivel alto de sangre presión, aumentar el rendimiento cognitivo y proporcionar minerales esenciales como el calcio y el potasio.
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Un estudio publicado en 2015 por The American Journal of Clinical Nutrition analizó los efectos del flavanol de cacao sobre la función cognitiva en las personas mayores. ¡Este estudio encontró que el consumo regular de flavanol de cacao puede ayudar a mantener una función cognitiva saludable a medida que una persona envejece
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía -
50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos -
215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil -
75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
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A pesar de todos los beneficios posibles, UMHS advierte que el cacao contiene cafeína, que puede tener efectos negativos, como el insomnio, en personas sensibles a la cafeína. También contiene oxalatos, y el aumento de los niveles de oxalato puede contribuir a la formación de cálculos renales. Si eres propenso a los cálculos renales, debes evitar consumir cacao y chocolate