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Super Verdes: ¿Son saludables los polvos verdes?

  1. ¡No es ningún secreto que la mayoría de la gente no come suficientes vegetales

  2. Las etiquetas de los productos afirman que los polvos verdes pueden apoyar la inmunidad, los niveles de energía, la desintoxicación y más de su cuerpo, ¡pero se preguntará si la ciencia respalda estos supuestos beneficios

¿Qué son los polvos verdes?

  1. Por lo general, tienen un tono verde y pueden tener un poco de hierba. Los sustitutos naturales del azúcar a menudo se agregan para mejorar el sabor.

  2. Los polvos verdes generalmente contienen 25-40 o más ingredientes diferentes, que varían según la marca. Estos comúnmente incluyen (1, 2):

  3. El producto utilizado en estos suplementos generalmente se seca y luego se muele en polvo. Alternativamente, algunos ingredientes pueden exprimirse, luego deshidratarse, o se pueden extraer ciertos componentes del alimento completo.

  4. Una tendencia más nueva es germinar o fermentar ingredientes, lo que aumenta los niveles de vitaminas y ayuda a descomponer los compuestos que pueden interferir con la absorción de minerales (3, 4, 5).

  5. Las formulaciones son a menudo veganas, así como no modificadas genéticamente y orgánicas, ¡pero revise la etiqueta del producto para obtener estos detalles

¡La nutrición varía según los ingredientes

  1. Debido a que los ingredientes de los polvos verdes varían según la marca, el valor nutricional a menudo difiere entre los productos.

  2. En promedio, una cucharada (10 gramos o dos cucharadas) de polvo verde contiene (6):

  3. Los polvos generalmente son bajos en calorías, pero mezclarlos con algo que no sea agua puede agregar calorías.

  4. Los polvos verdes no siempre incluyen el contenido de todas las vitaminas y minerales. En general, no son tan completos como un suplemento multivitamínico y mineral estándar.

  5. En algunos casos, los polvos verdes se formulan como sustitutos de comidas, lo que hace que el producto sea más completo desde el punto de vista nutricional y tenga más calorías.

Un suplemento que vale la pena considerar

  1. ¡Los nutrientes y los compuestos de plantas en los polvos verdes pueden apoyar el bienestar general cuando se usan en combinación con una dieta y un estilo de vida saludables

  2. Además, los probióticos agregados a los polvos verdes pueden apoyar la función inmune y la salud digestiva. Sin embargo, el valor de las enzimas digestivas de origen vegetal añadidas es incierto (9, 10, 11).

  3. Los polvos verdes se han probado en algunos estudios pequeños, pero los resultados pueden variar según la marca y la formulación del suplemento.

  4. Además, los fabricantes de productos suelen financiar estos estudios, lo que aumenta el riesgo de sesgo. Por lo tanto, ¡es mejor mantener un grado saludable de escepticismo

  5. En un estudio de cuatro semanas en 10 personas sanas, dos cucharadas (10 gramos) de polvo verde tomadas diariamente redujeron los niveles sanguíneos de proteínas oxidadas en un 30% (1).

  6. Es importante prevenir el daño a las proteínas de la sangre como las enzimas, ya que realizan funciones que ayudan a protegerlo contra el cáncer y las enfermedades crónicas (12).

  7. En otro estudio de 90 días en 40 personas con presión arterial alta, dos cucharadas (10 gramos) de polvo verde tomadas diariamente disminuyeron la presión arterial sistólica y diastólica en aproximadamente un 8%. El grupo control no observó mejoría (13).

  8. Aún así, se necesitan más estudios para confirmar estos posibles beneficios.

  9. Algunos polvos verdes afirman que aumentan tu energía. Sin embargo, generalmente son bajos en calorías y, por lo tanto, no necesariamente proporcionan mucha energía.

  10. En un estudio de tres meses en 63 mujeres sanas, aquellas que tomaron una cucharada (10 gramos) de polvo verde que contiene extracto de té verde diariamente informaron aumentos significativos en la energía, mientras que el grupo placebo no informó ningún cambio (15).

  11. Aún así, este es solo un estudio que necesita ser replicado. ¡También es incierto si un polvo verde sin extracto de té verde proporcionaría los mismos beneficios

  12. Sin embargo, el consumo de polvo verde no afectará el pH de su sangre, que su cuerpo controla estrictamente dentro de un rango estrecho de 7.35-7.45 (16). [! 1032 => 1140 = 4!

  13. Algunos investigadores especulan que pequeños aumentos en la alcalinidad de la orina pueden ayudar a su cuerpo a deshacerse de toxinas, como pesticidas y contaminantes. Sin embargo, esto no ha sido bien estudiado en humanos (16, 18, 19, 20).

  14. El consumo de polvos verdes aún puede ayudar a la desintoxicación de otras maneras. Por ejemplo, cuando su hígado desintoxica ciertos compuestos, se generan radicales libres dañinos. Los polvos verdes son ricos en antioxidantes, que pueden ayudar a combatir estos radicales libres (21, 22, 23).

¡No es un sustituto de las verduras enteras

  1. ¡Comer una amplia variedad de vegetales enteros y otros productos como parte de una dieta completa es la mejor manera de lograr el equilibrio nutricional y evitar el exceso de cualquier nutriente (24).

  2. En su forma completa, los vegetales le dan la satisfacción de masticar y tienen un alto contenido de agua. Ambos aspectos promueven la plenitud y pueden ayudar a evitar comer en exceso. En este sentido, los polvos verdes son menos satisfactorios (25, 26).

  3. Además, los polvos verdes son bajos en fibra, por lo general solo proporcionan 1-2 gramos por porción, aunque a veces se agrega fibra adicional (27).

  4. Tenga en cuenta que los polvos verdes generalmente son ricos en vitamina K. Esta vitamina interactúa con ciertos medicamentos, incluidos los anticoagulantes. Por lo tanto, pueden interferir con el tratamiento (28).

  5. También pueden contener contaminantes nocivos, como plomo y otros metales pesados. Un análisis de laboratorio encontró contaminantes en cuatro de los 13 productos probados. Antes de seleccionar un producto, revise el sitio web de la compañía para averiguar si verifican la pureza.

  6. Finalmente, algunos polvos verdes advierten que los niños, las mujeres embarazadas o en período de lactancia y las personas que toman medicamentos no deben usar el producto. A menudo contienen hierbas y extractos concentrados que pueden presentar riesgos o interacciones potenciales.

  7. Es una buena práctica hablar con su médico antes de tomar cualquier suplemento nuevo: ¡los polvos verdes no son una excepción!

¡Cómo usar el polvo verde

  1. Para obtener mejores resultados, siga las instrucciones en el envase del polvo verde que compra.

  2. ¡Es más común remover el polvo en agua, jugo, leche o sustitutos y batidos de leche!

  3. Para la seguridad de los alimentos, refrigere todos los polvos verdes rehidratados si no los consume de inmediato.

  4. Si prefiere no beber su polvo verde, puede:

  5. Sin embargo, cuando calienta el polvo de verduras, puede disminuir o eliminar algunos de los nutrientes, como la vitamina C y los probióticos.

  6. Si su ingesta de vegetales tiende a disminuir cuando viaja, considere llevar verduras en polvo para ayudar a mantener su nutrición.

¡La línea de fondo

  1. Los polvos verdes son suplementos hechos de verduras, verduras, algas, probióticos, enzimas digestivas y más.

  2. Pueden aumentar la inmunidad y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, pero los resultados pueden variar según los ingredientes. Los estudios sobre estos productos son limitados y, aunque nutritivos, no deberían reemplazar a los alimentos integrales.



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