¡Todo lo que necesita saber sobre el 'helado' de aguacate]

¿Qué piensas TÚ? Los aguacates y los helados, dos alimentos queridos, son la imagen del verano. ¿Pero alguna vez has intentado combinar los dos? La marca de helados Cado abandonó la tradicional base de leche de coco o de almendras y elabora su helado sin lácteos con, lo has adivinado, aguacate. ¡Querrás poner esta pinta en tu radar ¿Cuál es el trato con Cado?

1. El aguacate, el ingrediente principal de Cado, está repleto de grasas saludables. Con su textura cremosa y suave, puede reemplazar la leche en las recetas de helados. Cado contiene cero lactosa o lácteos y es más bajo en azúcar que la mayoría de las tinas de helado tradicionales y sin lácteos. Una porción de media taza del sabor de vainilla se jacta:

2. Además, obtendrá alrededor de dos a tres porciones de aguacate en cada pinta, dependiendo del sabor.

3. El sabor a vainilla está hecho con algunos ingredientes simples como el aceite de aguacate, sal marina y azúcar de caña orgánica, pero no incluye el aguacate real. Todos los otros sabores, como el chip de Java, el chip de cereza Amaretto, el chip de chocolate de menta, el chocolate oscuro profundo y Simply Lemon, incluyen el puré de aguacate como primer ingrediente. [! 34092 => 1140 = 2!] Según Schlachter, Cado está nutricionalmente equilibrado y puede encajar en una dieta saludable. "La mayoría de los ingredientes [!del helado] provienen de productores orgánicos, lo cual es importante para muchos consumidores. Además, comer Cado puede ser una excelente manera de incluir un poco de grasa saludable para el corazón en un menú de postres", nos dice. "¡Estoy emocionado de ver el aguacate aparecer en cualquier lugar, especialmente el postre!"

¿Cuál es el trato con Cado?

1. A diferencia de la leche y otros productos lácteos, el aguacate es rico en grasas saludables para el corazón, como el ácido oleico y el ácido linoleico. Contiene principalmente ácidos grasos monoinsaturados (MUFA) y pequeñas cantidades de grasas poliinsaturadas (PUFA) y grasas saturadas. ¡Los MUFA pueden tener efectos beneficiosos sobre el apetito, la oxidación de las grasas, el mantenimiento del peso y la salud metabólica, como se informó en una revisión de mayo de 2016 en la revista Lipids Una porción de aguacate (aproximadamente un tercio de una fruta mediana o 1.7 onzas) proporciona 80 calorías, 7.3 gramos de grasas saludables y 3.4 gramos de fibra saciante. Esta fruta tropical también es una fuente sólida de potasio, magnesio, zinc, cobre, vitamina C, vitaminas del complejo B y carotenoides. Según una revisión de septiembre de 2016 publicada en The Benefits of Natural Products for Neurodegenerative Diseases, los fitoquímicos en el aguacate promueven la salud del cerebro y la función mental. ¡Estos antioxidantes protegen su cerebro del estrés oxidativo y pueden reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer, enfermedad de Parkinson y otros trastornos neurodegenerativos Teniendo en cuenta estos hechos, es justo decir que el helado de aguacate puede ser una delicia saludable.

Cado vs. Tan delicioso helado

1. Entonces, ¿cómo se compara Cado con otras marcas de helados veganos? Entonces, la Leche de coco deliciosa en vainilla, por ejemplo, está hecha con una base de leche de coco. Una porción de media taza contiene:

2. En comparación con Cado, So Delicious es más bajo en grasas, azúcar y calorías y más alto en proteínas y fibra. Sin embargo, obtiene su fibra adicional del extracto de raíz de achicoria y se endulza con eritritol, un alcohol de azúcar bajo en calorías, para mantener bajo su contenido de azúcar. "En comparación con So Delicious, Cado tiene menos ingredientes en general", nos dice Maya Feller, RD de Maya Feller Nutrition. "El Cado usa azúcar de caña orgánica y tiene el equivalente a tres cucharaditas de azúcar por porción. Creo que los postres hechos con ingredientes de alta calidad, como este Cado, se pueden disfrutar como parte de una dieta equilibrada, especialmente cuando se consume de manera consciente. e intencional ".

Entonces, ¿debería comprar una pinta de Cado?

1. En general, tanto el helado de aguacate Cado como So Delicious tienen su lugar en una dieta equilibrada. Son veganos, sin lactosa y bajos en calorías. Al igual que con cualquier otro postre, comerlo con moderación es la clave.

2. Dado que alrededor del 65 por ciento de la población tiene intolerancia a la lactosa, de acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Los helados sin lácteos como Cado pueden mejorar la calidad de vida de quienes tenemos congelador limitado opciones de pasillo, dice Schlachter.

3. Si está buscando reducir sus niveles de colesterol o tiene antecedentes de enfermedades cardíacas en su familia, podría valer la pena comprar una tina de Cado en lugar de So Delicious u otra leche de coco. a base de helado.

4. "En comparación con el helado lácteo, la deliciosa vainilla de leche de coco es más rica en grasas saturadas", dice Schlachter. "La ingesta excesiva de grasas saturadas se asocia con colesterol elevado y el desarrollo de enfermedades del corazón. Hay investigaciones que sugieren que la grasa saturada de los cocos es inmune a estos efectos negativos, pero la evidencia no es lo suficientemente fuerte como para hacer esa determinación". [! 34092 => 1130 = 6!] ¡Cómo hacer helado de aguacate en casa

1. Si bien Cado Avocado Ice Cream ahora está disponible en la mayoría de las tiendas, incluyendo Wal-Mart, Whole Foods Market y Target, es fácil hacer su propia versión en casa. Puedes probar esta deliciosa receta o saltear el azúcar y usar stevia con esta receta básica:

2. Ingredientes:

3. ¡Rendimiento: 6 porciones

4. Cómo hacerlo:

5. Dependiendo de sus preferencias, puede agregar chips de chocolate negro, vainas de vainilla o esencia de vainilla, cáscara de naranja rallada, miel cruda, almendras, nueces, maní, hojas de menta y otros complementos. ¡Sé creativo con eso!