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Tortas de arroz y culturismo

Alergias e intolerancia alimentaria

  1. El culturismo es un deporte que requiere una disciplina extrema tanto en el gimnasio como en la cocina. Aunque los carbohidratos refinados generalmente no se recomiendan como parte de una dieta saludable, ¡puede haber una excepción cuando se trata de pasteles de arroz y culturismo

  1. El culturismo se basa principalmente en la apariencia, más que en el rendimiento físico o la salud. Si bien se necesita dedicación y un compromiso con el ejercicio y la dieta para obtener el físico asociado con el culturismo, ¡el énfasis no siempre está en optimizar la nutrición en términos de vitaminas y minerales, sino en verse delgado y desarrollar músculo

  2. Hay dos fases diferentes de culturismo: fuera de temporada, o "aumento de volumen", y la fase previa al concurso, que consiste en inclinarse y perder el exceso de peso. Según un informe anterior publicado en Sports Medicine en abril de 2004, el desglose de macronutrientes durante cada fase es el mismo. ¡Aproximadamente del 55 al 60 por ciento de las calorías provienen de los carbohidratos, mientras que las proteínas proporcionan del 25 al 30 por ciento de las calorías y el 15 al 20 por ciento restante proviene de las grasas

Carbohidratos y culturismo

  1. Cuando comes carbohidratos, tu cuerpo los descompone en glucosa y luego hace dos cosas con esa glucosa. Utiliza lo que necesita inmediatamente para obtener energía y luego convierte el resto en una forma de almacenamiento llamada glucógeno. ¡Ese glucógeno se almacena en el hígado o en los músculos esqueléticos, que se usa durante el ejercicio

  2. Si no tiene suficiente glucógeno almacenado en sus músculos, puede reducir la resistencia (que se traduce en entrenamientos más cortos y menos intensos) y reducir la contracción muscular. ¡Los entrenamientos de entrenamiento de fuerza de alta intensidad son la base de un régimen de culturismo

Tipos de carbohidratos

  1. Hay dos grupos principales de carbohidratos: de bajo índice glucémico y de alto índice glucémico. Los carbohidratos de bajo índice glucémico son ricos en fibra y pasan lentamente por el sistema digestivo. Esto da como resultado una liberación lenta y sostenida de glucosa que proporciona energía constante. Los carbohidratos de alto índice glucémico son aquellos que son bajos en fibra y pasan rápidamente por el sistema digestivo.

  2. Los carbohidratos de alto índice glucémico causan un aumento más rápido y significativo de la glucosa y a menudo proporcionan carbohidratos adicionales que se convierten en glucógeno y se almacenan en el músculo y el hígado.

  3. Si bien el consejo nutricional típico es evitar los carbohidratos con alto índice glucémico tanto como sea posible, es lo contrario para los culturistas. Según un informe de enero de 2018 en Nutrition Today, los alimentos con alto índice glucémico y alto en carbohidratos son los mejores para darle al cuerpo la energía que necesita para mantener el rendimiento durante el ejercicio de alta intensidad, como el entrenamiento intenso de resistencia que los culturistas deben hacer para construir y mantener sus físicos.

  4. El mismo informe también señala que elegir carbohidratos de alto índice glucémico después del entrenamiento, como los pasteles de arroz, también puede ser beneficioso para reemplazar cualquier glucógeno muscular que se perdió durante el entrenamiento y para preparar el cuerpo. para la próxima sesión de entrenamiento de fuerza, que a veces ocurre el mismo día.

  5. La cantidad de glucógeno que usa su cuerpo depende de varios factores, incluida la intensidad del ejercicio, la duración del ejercicio y el estado del entrenamiento (o qué tan en forma está), según un informe de marzo de 2018 en Nutrients.

Beneficios de los pasteles de arroz

  1. Sin embargo, el informe en Nutrition Today señala que el consumo de 0.5 a 0.6 gramos de carbohidratos de digestión rápida por kilogramo de peso corporal cada 30 minutos durante dos o cuatro horas después del ejercicio puede ayudar a aumentar la tasa de glucógeno síntesis y asegúrese de que los músculos estén llenos

  2. Comer seis o siete pasteles de arroz cada 30 minutos podría ayudar a un culturista a satisfacer esas necesidades posteriores al entrenamiento sin proporcionar una cantidad excesiva de calorías. Como los pasteles de arroz contienen solo 0.4 gramos de fibra por pastel, también se digieren y absorben rápidamente, por lo que también pueden proporcionar una buena fuente de energía antes del entrenamiento.



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