¡Valor nutricional de las semillas de amapola
Alternativas
-
Las semillas de amapola se cultivan ampliamente en todo el mundo y se usan como un ingrediente popular en la cocina, especialmente en productos horneados, y papas, fideos y platos de verduras. Estas pequeñas semillas tienen más valor nutricional de lo que su tamaño podría indicar. Incluso en pequeñas cantidades, son una buena fuente de proteínas, fibra dietética y minerales
-
Las semillas de amapola provienen de la flor de amapola. Las semillas pueden ser de color azul pizarra o blanquecino, pero ambas variedades tienen un sabor similar. En la cocina, se pueden tostar y usar enteros o en puré para usarlos como relleno. Mientras que la morfina se encuentra naturalmente en las vainas de semillas de algunas amapolas, según theepicenter.com, "las plantas occidentales producen poco opio y el látex que proporciona el medicamento está ausente cuando la flor madura". [! 4154 => 1130 = 3!
-
14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra -
25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta -
80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john -
25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
-
Calcular la nutrición que obtienes al comer una manzana es más fácil que calcular la cantidad de semillas de amapola que has consumido cuando son solo un ingrediente en un plato. Por ejemplo, una receta de muffins de semillas de amapola requiere 1 1/2 cucharadas de semillas de amapola en una masa que produce 12 muffins. Esto se traduce en aproximadamente 1/2 cucharadita de semillas en cada panecillo.
Nutrición básica
-
Media cucharadita de semillas de amapola contiene 7 calorías, 0.25 gramos de proteína, 0.58 gramos de grasas y 0.39 gramos de carbohidratos. Las semillas de amapola también proporcionan el 7 por ciento del valor diario de fibra dietética. Una porción de 1/2 cucharadita de semillas de amapola también contiene 0,3 tranvías de fibra. A pesar de que son relativamente altas en grasas, también contienen los ácidos grasos saludables para el corazón: 1 cucharada contiene omega-3 a .02 gramos y omega-6 a 2.48 gramos.
Vitaminas
-
Las semillas de amapola no son una fuente fuerte de vitaminas. Una cucharada contiene tiamina al 5 por ciento del DV y ácido fólico al 2 por ciento del DV. Tienen pequeñas cantidades de riboflavina y vitamina B-6 al 1 por ciento de la DV, y pequeñas cantidades de vitamina C, niacina y ácido pantoténico.
-
120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía -
50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos -
215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil -
75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
Minerales
-
Las semillas de amapola son una buena fuente de muchos minerales. Obtendrá 29 por ciento DV de manganeso y 13 por ciento DV de calcio de 1 cucharada de semillas de amapola. También proporcionan magnesio y fósforo al 8 por ciento DV, cobre al 7 por ciento DV, hierro y zinc al 5 por ciento DV, y potasio y selenio al 2 por ciento DV.
Comparación
-
Un tamaño de porción de 1 cucharadita solo tiene 14 calorías, pero aún proporciona 1 por ciento DV de proteína y 2 por ciento DV de fibra dietética. La cantidad de vitaminas disminuye, siendo la tiamina la única que se encuentra en una cantidad significativa con un 2 por ciento de DV. Pero aún recibirá 9 por ciento DV de manganeso y 4 por ciento DV de calcio, así como 1 a 2 por ciento DV de todos los otros minerales mencionados anteriormente. [! 4154 => 1130 = 7!