Filtrar
Reiniciar
Ordenar porPertinencia
vegetarianvegetarian
Reiniciar
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrición
  • Técnicas
  • Cocinas
  • Hora
Sin


Valor nutricional del queso cheddar

¡No todos los quesos son iguales

  1. Ampliamente disponible en supermercados, mercados de agricultores y restaurantes, el queso cheddar es el queso favorito de niños y adultos. Comido solo o agregado a otro plato, el queso cheddar ofrece no solo sabor sino también beneficios nutricionales. Aunque es relativamente alto en grasas saturadas, este queso también contiene proteínas, calcio y fósforo.

Calorías, grasa y colesterol

  1. Cada onza de queso cheddar regular tiene 113 calorías, con 82 de grasa. De los 9 g de grasa por onza, 6 g son grasas saturadas, el 30 por ciento de su valor diario recomendado. Ese mismo tamaño de porción contiene 29 mg de colesterol, que es el 10 por ciento de su valor diario. ¡El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos informa que una onza de queso cheddar rallado bajo en grasa tiene 80 calorías, 5 g de grasa total, 3 g de grasa saturada y 5 por ciento de su valor diario de colesterol

  1. El queso cheddar está compuesto principalmente de grasas y proteínas, no de carbohidratos. Una porción de queso cheddar regular no tiene carbohidratos ni fibra, pero tiene 7 g de proteína. Queso cheddar rallado bajo en grasa ofrece 1 g de carbohidratos, sin fibra y 8 g de proteína por onza.

Minerales

  1. Al igual que el yogur, las sardinas y la leche, el queso cheddar es una de las mejores fuentes de calcio, con un 20 por ciento de su valor diario recomendado de calcio en una porción de queso cheddar normal y un 25 por ciento en rallado queso cheddar bajo en grasa. Una porción de queso cheddar normal cuenta con el 14 por ciento de su valor diario de fósforo, de acuerdo con los datos nutricionales "SELF". El queso cheddar regular también tiene un 7 por ciento de su valor diario de sodio y el queso cheddar rallado bajo en grasa tiene un 8 por ciento.

Vitaminas

  1. El queso cheddar no está lleno de vitaminas como muchas frutas y verduras, pero contiene cantidades relativamente pequeñas de ciertas vitaminas. Por ejemplo, una onza de queso cheddar regular tiene 6 por ciento de su valor diario de vitamina A, 6 por ciento de riboflavina y 4 por ciento de vitamina B12.

Uso y almacenamiento

  1. El queso cheddar se puede derretir en hamburguesas, doblar en burritos u tortillas y espolvorear en ensaladas. Su sabor puede ser suave o fuerte, según la marca. El queso cheddar debe envolverse y refrigerarse cuando no esté en uso. El USDA recomienda tirar el queso cheddar rallado si aparece moho en él.



Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c