Ventajas Desventajas de la fruta de aguacate

Seguridad alimentaria

1. El aguacate es una fruta verde o negra que crece en árboles de hoja perenne en climas cálidos. El aguacate contiene grasas saludables para el corazón, es versátil y puede usarse en una variedad de recetas. También contiene muchos otros nutrientes necesarios para una buena salud. Si bien la fruta puede ser una parte nutritiva de su dieta, ¡debe ser consciente de los posibles peligros de consumir en exceso el aguacate

1. Aunque el aguacate es una fruta, puede funcionar como un vegetal en muchas recetas y platos. Córtalo en trozos y mézclalo con una ensalada de vegetales crudos, o agrégalo a una ensalada de cítricos. Aplástalo y dáselo a tu bebé una vez que esté comiendo sólidos, o córtalo en cubos pequeños para que pueda alimentarse solo. Haga un puré con jugo de lima, tomates, cilantro, cebolla y sal para hacer guacamole, y sírvalo con tortillas o unte en sándwiches. Prueba el aguacate tibio también; ¡mézclalo con aceite y lima y sírvelo sobre camarones y pasta, o agrégalo a la sopa de cangrejo

1. El aguacate contiene muchos nutrientes que necesitas en tu dieta. Onza por onza, el aguacate contiene más potasio, que es esencial para el crecimiento muscular y la función de los órganos, que los plátanos. A 1 oz. la porción contiene 8 por ciento de su requerimiento diario de vitamina K, que ayuda a la coagulación de la sangre. Los aguacates también contienen vitaminas C y E, antioxidantes que mantienen el sistema inmune fuerte. Otros nutrientes importantes que se encuentran en los aguacates incluyen ácido fólico, riboflavina, fibra y vitamina B-6

1. Cada 1 oz. porción de aguacate contiene 4,5 g de grasa monoinsaturada. Este tipo de grasa es importante para la salud del corazón, ya que no eleva su nivel de colesterol LDL o colesterol malo, y podría reducirlo cuando se come en lugar de grasas saturadas y trans no saludables, dice la American Heart Association. Una desventaja de comer demasiado aguacate es que puede ingerir demasiada grasa. Su ingesta total de grasas no debe representar más del 25 por ciento al 35 por ciento de su ingesta calórica diaria. Si comes 2,000 calorías por día, come 5 oz enteras. el aguacate podría consumir casi la mitad de su asignación diaria de 50 ga 70 g de grasa por día

1. Una alergia al látex, plátanos, tomates, kiwi o castañas puede predisponerlo a una reacción cruzada si come aguacate. Tenga cuidado, especialmente si es alérgico al látex, ya que el aguacate tiene el potencial de causar una reacción anafiláctica potencialmente mortal. Si come aguacate y experimenta hinchazón oral, urticaria, dificultad para respirar o dificultad para tragar, busque atención médica de emergencia. Si tiene una reacción alérgica al aguacate, infórmele a su médico para que pueda hacerse una prueba de alergia al látex y otras frutas.