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Ensalada rápida con ensalada de raíz de pasas.
 
 
4 PorcionesPTM25 min

Ensalada rápida con ensalada de raíz de pasas.


Plato indonesio de carne servido con una ensalada de zanahoria y pasas.

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Preparación

  1. Hervir el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Pelar y picar la cebolla. Calentar el aceite en una sartén y freír la mitad de las cebollas durante 1 minuto, freír los fideos de arroz fritos durante 3-4 minutos.
  2. Agregue la especia Bumbu y el agua y deje hervir. Cocine el rendang cubierto a fuego lento durante 15 minutos hasta que esté hecho. Tome la tapa de la sartén durante los últimos 5 minutos y deje que la salsa se reduzca al grosor deseado.
  3. Pelar las zanahorias con un pelador y rallarlas. Mezclar con el resto de la cebolla, el aderezo para ensaladas y las pasas. Sazone con pimienta y sal.
  4. Divida el arroz sobre los platos y ponga el rendang en él. Servir con la ensalada de zanahoria.


Nutrición

560Calorías
Sodio0% DV1.075mg
Grasa28% DV18g
Proteína50% DV25g
Carbohidratos25% DV74g
Fibra48% DV12g

Me encantó

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