Espaguetis Con Calabacín Y Pesto De Pimienta

Name: Espaguetis Con Calabacín Y Pesto De Pimienta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pimientos amarillos; 6 cucharadas aceite de oliva; 1 clavo de olor el ajo presionado; 100 g queso maduro rallado; 400 g espaguetis; 1 calabacín; 100 g tocino de desayuno en media rebanadas; 100 g aceitunas negras sin hueso

Una sabrosa receta italiana. El plato principal contiene los siguientes ingredientes: carne, pimientos amarillos, aceite de oliva, ajo (prensado), queso rallado, espaguetis, calabacín, tocino de desayuno (en media rodajas) y aceitunas negras sin semillas.

Ingredientes

Utensilios de cocina

licuadora o procesador de alimentos

Preparación

Precaliente la parrilla del horno.
Reducir a la mitad los pimientos y eliminar las listas de semillas.
Coloque las mitades de pimiento en el borde de corte en la bandeja para hornear y espolvoree con 1 cucharada de aceite.
Freír la placa para hornear a la parrilla y asar los pimientos durante unos 10 minutos, hasta que la piel esté ennegrecida.
Para dejar que los pimientos cubiertos se enfríen un poco, la piel es más fácil de quitar.
Pimientos pelados con 3 cucharadas de aceite, ajo y queso.
Sazonar con sal y pimienta.
Espaguetis en abundante agua hirviendo con sal de acuerdo con las instrucciones del envase.
Cortar el calabacín en rodajas y cubrir con 2 cucharadas de aceite.
Extienda el calabacín y el tocino en la bandeja para hornear y ase en la parrilla durante 4-5 minutos por cada lado, hasta que el calabacín esté cocido y el tocino esté crujiente.
Escurrir los espaguetis y dividirlos en cuatro platos profundos.
Pesto de pimiento, calabacín, aceitunas y tocino sobre él..