Ensalada de papas zippy

Name: ensalada de papas zippy
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 900 gramos de papas nuevas; 3 cucharadas de vinagre de manzana; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de pimienta; Una taza con una capacidad de 60 ml que contiene chalota, picada; Una taza con una capacidad de 60 ml que contenga scape de ajo picado, si está disponible; Una taza con una capacidad de 60 ml que contiene cebolla tierna, picada.; 6 huevos duros, pelados y picados; 1 chile chipotle en adobo, picado y bien triturado; Un bol con una capacidad de 1/4 litro que contiene mayonesa.; Una taza con una capacidad de 130 ml que contiene yogur natural.; Una taza con una capacidad de 60 ml que contiene mostaza preparada, granulada es mi favorita

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Ingredientes

900 gramos de papas nuevas
3 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
Una taza con una capacidad de
60 ml que contiene chalota, picada
Una taza con una capacidad de
60 ml que contenga scape de ajo picado, si está disponible

Una taza con una capacidad de
60 ml que contiene cebolla tierna, picada.
6 huevos duros, pelados y picados
1 chile chipotle en adobo, picado y bien triturado
Un bol con una capacidad de
1/4 litro que contiene mayonesa.
Una taza con una capacidad de
130 ml que contiene yogur natural.
Una taza con una capacidad de
60 ml que contiene mostaza preparada, granulada es mi favorita

Preparación

Cubra las papas y hierva en agua salada hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Desagüe. Espolvoree con vinagre de sidra - poco a poco, s y p. Revuelva y repita hasta que esté distribuido uniformemente pero ligeramente. Frío.
Agregue los vegetales picados y los huevos.
Mezcle el chipotle, la mayonesa, el yogur y la mostaza. Mezcle en la ensalada. Pruebe el condimento y añada arena si es necesario.
Enfriar hasta la hora de servir.