¡10 gráficos que muestran el poder de una dieta cetogénica

¡La línea de fondo

1. La dieta cetogénica baja en carbohidratos y alta en grasas es una forma comprobada de perder peso (1).

2. ¡También tiene poderosos beneficios contra la diabetes tipo 2 y el síndrome metabólico, e incluso puede ayudar a tratar el cáncer (2, 3, 4).

3. Además, se ha utilizado para tratar la epilepsia desde la década de 1920 (2).

4. Aquí hay 10 gráficos que muestran los muchos beneficios poderosos de una dieta cetogénica.

1. ¡Puede ayudarlo a perder más grasa

1. Más de 20 estudios han demostrado que una dieta baja en carbohidratos o cetogénica puede ayudarlo a perder peso. La pérdida de peso suele ser mucho mayor que con una dieta alta en carbohidratos (5).

2. En el gráfico anterior, el grupo cetogénico en el estudio perdió más peso, a pesar de que su ingesta de proteínas y calorías fue igual al grupo no cetogénico (6).

3. El grupo cetogénico también tenía menos hambre y le resultaba más fácil seguir la dieta.

4. Esto sugiere que una dieta baja en carbohidratos o cetogénica proporciona una "ventaja metabólica" distinta sobre una dieta alta en carbohidratos, aunque esto todavía se está debatiendo (7, 8, 9, 10).

2. ¡Te ayuda a reducir la grasa dañina del vientre

1. La obesidad abdominal, o exceso de grasa abdominal, es un factor de riesgo grave para todo tipo de enfermedades metabólicas (11, 12).

2. Este tipo de grasa almacenada puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y muerte prematura (12).

3. ¡Curiosamente, una dieta cetogénica es una forma muy efectiva de perder grasa abdominal Como se muestra en el gráfico anterior, una dieta cetogénica redujo el peso total, la grasa corporal y la grasa del tronco abdominal mucho más que una dieta baja en grasa (11).

4. Estos hallazgos fueron más evidentes en hombres que en mujeres, probablemente porque los hombres tienden a almacenar más grasa en esta área.

3. ¡Puede ayudarlo a quemar más grasa durante el ejercicio

1. Una dieta cetogénica mejora su flexibilidad metabólica y le ayuda a quemar la grasa corporal almacenada para obtener energía, en lugar de glucosa (9, 13, 14).

2. ¡El gráfico muestra que los corredores que están adaptados a una dieta cetogénica pueden quemar 2.3 veces más grasa por minuto durante un entrenamiento, en comparación con los corredores que siguen una dieta baja en grasa A largo plazo, una mayor capacidad para quemar grasas puede proporcionar diversos beneficios para la salud y proteger contra la obesidad (15).

4. ¡Puede bajar los niveles de azúcar en la sangre

1. A lo largo de los años, las dietas altas en carbohidratos y el mal funcionamiento de la insulina pueden conducir a niveles altos de azúcar en la sangre (16). Los niveles altos de azúcar en la sangre pueden conducir a diabetes tipo 2, obesidad, enfermedades cardíacas y envejecimiento prematuro, por nombrar algunos (17, 18, 19, 20).

2. ¡Curiosamente, una dieta cetogénica puede ser altamente beneficiosa para las personas con diabetes y niveles altos de azúcar en la sangre Como se muestra en el gráfico, eliminar carbohidratos de su dieta puede reducir drásticamente los niveles de azúcar en la sangre en aquellos que tienen niveles altos de azúcar en la sangre (16). 5. ¡Reduce drásticamente la resistencia a la insulina

1. Al igual que con el azúcar en la sangre, su nivel de resistencia a la insulina está directamente relacionado con su salud y riesgo de enfermedad (21, 22, 23).

2. Este estudio encontró que una dieta cetogénica redujo significativamente los niveles de insulina en los diabéticos, lo que indica una resistencia reducida a la insulina (21).

3. El grupo cetogénico también perdió 12.8 lbs (5.8 kg), mientras que el grupo alto en carbohidratos perdió solo 4.2 lbs (1.9 kg). Los niveles de triglicéridos disminuyeron en un 20% en el grupo cetogénico, en comparación con solo el 4% en el grupo alto en carbohidratos.

6. ¡Puede ayudar a reducir los niveles de triglicéridos

1. Los triglicéridos en la sangre son un marcador importante de la salud del corazón y describen la cantidad de grasa en la sangre. Los niveles altos están relacionados con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca (24, 25).

2. El mayor riesgo puede ser tan alto como 30% en hombres y 75% en mujeres (26).

3. Este estudio encontró que una dieta cetogénica redujo los niveles de triglicéridos en ayunas en un 44%, mientras que no se encontraron cambios con la dieta baja en grasas y alta en carbohidratos (24).

4. Además, la cantidad de grasa en la sangre después de las comidas se redujo significativamente, como se muestra en el gráfico anterior.

5. La dieta cetogénica también mejoró otros marcadores del síndrome metabólico. Por ejemplo, causó más pérdida de peso, disminuyó la relación triglicéridos: HDL y redujo los niveles de azúcar en la sangre (24).

7. ¡Puede aumentar el colesterol HDL (el "bueno")

1. El colesterol HDL juega un papel clave en el metabolismo del colesterol al ayudar a su cuerpo a reciclarlo o deshacerse de él (27, 28).

2. Los niveles más altos de HDL están relacionados con un menor riesgo de enfermedad cardíaca (29, 30, 31).

3. Una de las mejores maneras de aumentar el HDL es aumentar la ingesta de grasas en la dieta con una dieta baja en carbohidratos o cetogénica (16).

4. Como puede ver en el gráfico anterior, una dieta cetogénica puede causar un aumento importante en los niveles de HDL (16).

8. ¡El hambre percibida es más baja

1. Al hacer dieta, el hambre constante a menudo lleva a comer en exceso o dejar la dieta por completo.

2. Una de las principales razones por las que las dietas bajas en carbohidratos y cetogénicas son tan beneficiosas para perder peso, es el hecho de que reducen el hambre.

3. El estudio anterior comparó una dieta cetogénica con una dieta baja en grasas. El grupo de dieta cetogénica informó mucho menos hambre, a pesar de que perdieron un 46% más de peso (6).] [! 95911 => 1130 = 10!] 9. ¡Puede reducir las convulsiones epilépticas

1. Desde la década de 1920, investigadores y médicos han probado y utilizado la dieta cetogénica para el tratamiento de la epilepsia (2).

2. Como se muestra en este gráfico anterior, un estudio encontró que el 75.8% de los niños epilépticos en una dieta cetogénica tuvieron menos convulsiones después de solo un mes de tratamiento (32).

3. Además, después de 6 meses, la mitad de los pacientes tuvieron al menos una disminución del 90% en la frecuencia de las convulsiones, mientras que el 50% de estos pacientes informaron una remisión completa.

4. Al comienzo del estudio, una gran mayoría de los sujetos estaban desnutridos y por debajo de un peso saludable. Al final del estudio, todos los sujetos habían alcanzado un peso saludable y mejorado su estado nutricional (32).] [! 95911 => 1140 = 10!] Un año después de la dieta, 5 de los 29 participantes permanecieron libres de ataques, y varios de los participantes redujeron o suspendieron por completo su medicación anticonvulsiva.

10. ¡Puede reducir el tamaño del tumor

1. Las intervenciones médicas para el cáncer cerebral pueden fallar en el crecimiento de las células tumorales y, a menudo, afectan negativamente la salud y la vitalidad de las células cerebrales normales (33).

2. Este estudio comparó una dieta normal (mostrada como SD-UR) con un plan de alimentación cetogénica con mayor contenido calórico (KD-UR) y restringido en calorías (KD-R) en ratones con cáncer cerebral .

3. Las barras en el gráfico representan el tamaño del tumor. Como puede ver, los dos tumores se redujeron en un 65% y un 35% en el grupo cetogénico con restricción calórica (KD-R) (33).

4. ¡Curiosamente, no se produjo ningún cambio en el grupo cetogénico con más calorías]. [! 95911 => 1140 = 11!] Otros estudios en humanos y animales muestran beneficios increíbles contra el cáncer, especialmente cuando se detecta temprano (34, 35, 36).

5. Aunque la investigación aún se encuentra en sus primeras etapas, es probable que una dieta cetogénica se utilice con el tiempo junto con tratamientos más convencionales contra el cáncer.