Filtrar
Reiniciar
Ordenar porPertinencia
vegetarianvegetarian
Reiniciar
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrición
  • Técnicas
  • Cocinas
  • Hora
Sin


10 increíbles frutas con bajo índice glucémico para la diabetes

10 increíbles frutas con bajo índice glucémico para la diabetes

  1. Por Vanya Sharma última actualización - 11 de agosto de 2017

  2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0'])); Varios estudios médicos han mostrado correlaciones entre la glucemia baja índice de frutas y verduras y disminución de la incidencia de diabetes. No solo esto, sino que las frutas con bajo índice glucémico también mejoran el control en el tratamiento de la diabetes.

Índice glucémico

  1. El índice glucémico (IG) se refiere al "área incremental bajo la curva de glucosa en sangre (AUC) después del consumo de 50 gramos de carbohidratos digeribles de un alimento de prueba dividido por el AUC después de comer una cantidad similar de un alimento de control, generalmente de glucosa o pan blanco ". En otras palabras: la capacidad de los alimentos para elevar los niveles de azúcar en la sangre dos horas después del consumo de alimentos ricos en carbohidratos. Un índice glucémico bajo (<55) significa que los carbohidratos en esos alimentos se absorben lentamente, lo que puede ser útil para que el cuerpo maneje mejor los cambios posteriores a las comidas. Los alimentos con un índice glucémico más alto (> 70) elevan los niveles de azúcar en la sangre más rápidamente. Después de años de investigación, el índice glucémico ahora se identifica como una clasificación confiable de los alimentos según su efecto glucémico después de una comida. ¡No se calculó el índice glucémico de los alimentos que contienen principalmente grasas y proteínas, ya que este tipo de alimentos no tienen muchos carbohidratos y, por lo tanto, no afectan los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo ¡Índice de bajo índice glucémico y control de la diabetes

  1. En la diabetes tipo 1, el cuerpo no produce insulina o no puede usarla. Las personas con diabetes tipo 2 carecen de insulina o no pueden usarla adecuadamente. En la diabetes tipo 1, así como en la diabetes tipo 2, una dieta rica en carbohidratos podría ser perjudicial para el control glucémico, lo que puede desempeñar un papel en el desarrollo de la enfermedad de las arterias coronarias y otras complicaciones macrovasculares y microvasculares (como la neuropatía diabética). Además, una dieta con bajo índice glucémico puede ayudar a prevenir o controlar la diabetes tipo 2 en personas obesas y con sobrepeso. Ejemplos de alimentos que contienen carbohidratos de bajo IG son las legumbres, las verduras con almidón, los cereales y la mayoría de las frutas. Estos tipos de alimentos también se denominan alimentos funcionales debido a sus efectos beneficiosos sobre la salud y el bienestar de las personas. Frutas de bajo índice glucémico

  1. Las frutas no solo son saludables debido a las vitaminas que contienen, sino también por el bajo índice glucémico que tienen. Además, se pueden incorporar fácilmente en una dieta saludable. Las frutas con bajo índice glucémico para la diabetes incluyen peras, ciruelas pasas, duraznos, naranjas, albaricoques, dátiles, manzanas, fresas, más. Echemos un vistazo a 10 frutas con IG bajo a continuación:

Peras

  1. Las peras no solo son deliciosas, sino que también tienen un índice glucémico bajo. Aunque bajos en vitamina C, son una fuente confiable de fibra dietética y potasio. Hay diferentes variaciones de peras. Las peras enlatadas en jarabe de azúcar reducido alcanzan el puntaje GI más bajo, ¡pero también las peras crudas (GI: 33), las peras secas (GI: 43) y las mitades de peras enlatadas en jugo natural (GI: 43) son buenas para ir

Ciruelas pasas

  1. Las ciruelas pasas son ciruelas secas, ricas en fibra dietética y vitamina K. Las ciruelas pasas proporcionan varios beneficios favorables para la salud. Además, pertenecen a la lista de frutas con el índice glucémico más bajo. Pero, para estar seguro, no coma muchos de estos; a medida que se secan y tienen más carbohidratos. En cambio, las ciruelas frescas son una buena alternativa, con un IG de 39.

Melocotones

  1. Los duraznos son una excelente opción para las personas con diabetes, tanto los duraznos enlatados en jugo natural (IG: 30), como los duraznos secos (IG: 35). Aunque en pequeñas cantidades, los duraznos contienen muchas vitaminas diferentes.

Naranjas

  1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_4', 120, '0'])); Este popular cítrico es una gran fuente de vitamina C y otros nutrientes. Hay varias variaciones, como la naranja sanguina y la naranja del ombligo. Además, la mermelada hecha de naranjas sin azúcares añadidos tiene un IG bajo de (27).

Albaricoques

  1. Un albaricoque promedio contiene solo 48 calorías y es una fuente moderada de vitaminas A y C. Con un IG entre 30 y 32, los secos también son una buena opción.

Fechas

  1. Esta típica fruta exótica del Medio Oriente es una buena fuente de varios nutrientes esenciales, como potasio, magnesio y vitamina B6. Las grandes variaciones en las fechas y la forma en que se empacaron causan la diferencia en el índice glucémico.

Apple

  1. Las manzanas tienen un índice glucémico bajo y son una buena fuente de fibra dietética. Solo proporcionan pequeñas cantidades de nutrientes esenciales, pero son fáciles de comer como una merienda saludable.

Fresas

  1. Las fresas aumentan su vitamina C y contienen una gran cantidad de manganeso y otras fibras dietéticas. La variante seca de las fresas tiene el mismo puntaje GI.

Nectarinas

  1. Como mutante del durazno, la nectarina es una buena fuente de potasio y magnesio. 100 gramos de nectarina solo contienen 36 calorías.

Mandarinas

  1. Similar a las naranjas, la mandarina contiene mucha vitamina C. ¡También son ricas en fibra dietética, vitamina A y vitaminas B1 y B6.

  2. Vanya Sharma maneja la colaboración de expertos médicos para hechos orgánicos. Escritora de corazón, se unió al sitio web mientras todavía cursaba su carrera de Literatura Inglesa en IGNOU, Delhi, India. También es responsable del boletín mensual del sitio web y del contenido del sitio web, y contribuye regularmente a Facebook, Instagram y YouTube. Actualmente, está siguiendo un curso en línea ofrecido por la Universidad de Stanford, "Introducción a la alimentación y la salud", y pretende brindar información imparcial y útil a todos aquellos que buscan hacer de su salud y estilo de vida una prioridad.