¡11 alimentos veganos ricos en calorías para un aumento de peso saludable

¡La comida para llevar

1. ¡Ganar peso puede ser increíblemente difícil y a menudo implica modificaciones tanto en su dieta como en su estilo de vida

2. Aquí hay 11 alimentos veganos ricos en calorías que pueden ayudarlo a aumentar de peso.

1. Nueces y Mantequillas

1. Por ejemplo, las nueces contienen 185 calorías y más de 4 gramos de proteína en una sola porción de 1 onza (28 gramos) (1).

2. ¡Un puñado diario o dos de nueces como almendras, anacardos, nueces o nueces pueden agregar suficientes calorías a su dieta para apoyar un aumento de peso saludable!

3. Las mantequillas de nueces, que son ricas en calorías, también son una opción rápida y conveniente, aunque debe optar por variedades naturales libres de azúcar o aceites añadidos. ¡Agregue mantequilla de nuez a los refrigerios, los acompañamientos o los batidos para aumentar las proteínas y las calorías

1. Los aguacates son reconocidos por su textura cremosa y delicioso sabor suave.

2. ¡También cuentan con un impresionante perfil de nutrientes y ayudan a promover un aumento de peso saludable al suministrar muchas grasas y fibra saludables para el corazón

3. Los aguacates también son ricos en una gama de micronutrientes, que incluyen vitamina C, ácido fólico, ácido pantoténico y potasio (2).

4. ¡Intente agregar medio aguacate a su batido matutino, esparciendo uno sobre una rebanada de pan germinado o cubriéndolo para espolvorear sobre ensaladas o tortillas

1. La quinua es un pseudo-grano saludable cargado de proteínas, fibra y muchos otros nutrientes que su cuerpo necesita.

2. También tiene un alto contenido de calorías, ya que 1 taza (185 gramos) de quinua cocida contiene aproximadamente 222 calorías, 8 gramos de proteína y 5 gramos de fibra (3).

3. La quinua también suministra una buena cantidad de manganeso, magnesio, fósforo, cobre y ácido fólico (3).

4. Funciona como una guarnición satisfactoria y se puede agregar a sopas, guisos y ensaladas para una manera fácil de exprimir más calorías.

4. Tahini

1. Hecho de semillas de sésamo tostadas y molidas, el tahini es un alimento básico en la cocina mediterránea y del Medio Oriente que es rico en proteínas, fibra, grasas saludables y calorías.

2. ¡Solo 1 cucharada (15 gramos) de tahini cuenta con aproximadamente 89 calorías, 2.5 gramos de proteína, 1.5 gramos de fibra y 8 gramos de grasa (5).

3. ¡Incorporar unas pocas cucharadas por día en su dieta puede aumentar efectivamente su consumo de calorías y promover un aumento de peso saludable

4. Es una gran adición para envolturas, sándwiches y ensaladas. También se puede preparar en una salsa sabrosa, se puede mezclar en sopas o se puede mezclar en un aderezo cremoso y se sirve sobre verduras al vapor.

5. Aceite de oliva

1. Rico en grasas monoinsaturadas saludables, el aceite de oliva es bien conocido por sus propiedades promotoras de la salud.

2. Se ha demostrado que las grasas monoinsaturadas aumentan los niveles de colesterol HDL "bueno", reducen los triglicéridos en la sangre y ayudan a mejorar los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2 (6).

3. El aceite de oliva también es rico en antioxidantes, que son compuestos beneficiosos que previenen el daño oxidativo de las células y reducen el riesgo de enfermedades crónicas (7, 8).

4. Además, con 119 calorías y 13.5 gramos de grasa en una sola cucharada (14 gramos), el aceite de oliva también puede ser una forma saludable de agregar calorías adicionales a una comida.

5. Rocíalo sobre verduras cocidas, mézclalo en un aderezo para ensaladas o agrégalo a los adobos para darle una explosión de sabor y calorías a tus comidas.

6. Fruta seca

1. La fruta seca es una excelente manera de obtener calorías adicionales, vitaminas, minerales y antioxidantes.

2. El contenido nutricional exacto puede variar según el tipo de fruta, desde ciruelas pasas, que tienen 209 calorías en media taza (87 gramos), hasta pasas, que tienen 247 en un media taza (83 gramos) (9, 10).

3. Los estudios señalan que la fruta seca es rica en fibra y antioxidantes y proporciona micronutrientes que son 3-5 veces más concentrados que en la fruta fresca (11, 12).

4. Debido a que la fruta seca también tiene un alto contenido de azúcares naturales, es mejor combinarla con una fuente de proteína nutritiva para minimizar los posibles efectos sobre el azúcar en la sangre.

5. Mezcle su elección de frutas secas con yogur de coco o avena para un desayuno rico en calorías, o pruébelo con nueces y semillas como una sabrosa mezcla de frutos secos. También puedes agregarlo a batidos de proteínas.

7. Legumbres

1. Las legumbres, como lentejas, frijoles y garbanzos, contienen una buena cantidad de proteínas, fibra y calorías.

2. Frijoles negros, por ejemplo, contienen 227 calorías y 15 gramos de proteína y fibra en 1 taza (172 gramos) (13).

3. Las legumbres también son generalmente ricas en vitaminas y minerales importantes, como ácido fólico, magnesio, hierro, zinc y potasio (14).

4. ¡Intente agregar frijoles a las albóndigas o hamburguesas veganas, así como ensaladas, sopas, guisos, salsas y pastas para untar

1. Las batatas son un vegetal almidonado popular favorecido por su color vibrante, delicioso sabor y perfil estelar de nutrientes.

2. Son altos en calorías y fibra, además de una cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales.

3. Una taza (200 gramos) de batata cocida contiene 180 calorías y 6.5 gramos de fibra (15).

4. Una sola porción también puede eliminar todas sus necesidades diarias de vitamina A, ¡y darle una amplia cantidad de vitamina C, manganeso, potasio y vitamina B6 (15).

5. Pruebe esta verdura de raíz de naranja asada, al horno, en puré o a la parrilla.

9. Batidos

1. Los batidos veganos son una forma rápida y conveniente de obtener una dosis concentrada de calorías en una sola porción.

2. Si usa una fuente nutritiva de proteínas como la proteína vegana en polvo o el yogurt de soya, puede maximizar los beneficios potenciales para la salud.

3. La mantequilla de nuez, las frutas secas o frescas, los aguacates, la leche de almendras, el aceite de coco y las semillas son excelentes complementos para un batido nutritivo y rico en calorías.

1. El arroz es un carbohidrato rentable, versátil y rico en calorías que puede promover el aumento gradual de peso.

2. También proporciona un poco de proteína y fibra extra, además de varias vitaminas y minerales importantes.

3. Una taza (195 gramos) de arroz integral cocido da 216 calorías junto con 5 gramos de proteína y 3,5 gramos de fibra (16).

4. ¡También es una buena fuente de manganeso, selenio, magnesio, fósforo y niacina (16).

5. ¡Puedes combinar el arroz con una porción de proteína para una comida fácil sobre la marcha

1. El aceite de coco ha atraído mucha atención en el mundo de la salud gracias a sus efectos beneficiosos en todo, desde los niveles de colesterol hasta la función cerebral (17, 18).

2. De hecho, una porción de 1 cucharada (15 ml) de aceite de coco contiene 116 calorías y 13.5 gramos de grasa (19).

3. El aceite de coco es fácil de usar y se puede cambiar por la mayoría de las otras grasas y aceites. También se puede mezclar en batidos o agregar a salsas y aderezos.

¡La línea de fondo

1. Un montón de alimentos veganos ricos en calorías y ricos en nutrientes pueden hacer que subir de peso sea fácil y rápido.

2. ¡Incorporar estos alimentos en sus comidas y meriendas puede aumentar su consumo de calorías y promover el aumento de peso