¡11 beneficios impresionantes de las batatas

¡11 beneficios impresionantes de las batatas

1. Por Meenakshi Nagdeve última actualización - 26 de junio de 2019 ¡Revisado médicamente por Sherllie Kartika (MS, RD)

2. Las papas incluyen su capacidad para ayudar a aumentar de peso de manera saludable, aumentar la inmunidad, regular la digestión, atenuar los síntomas de asma y bronquitis y controlar la diabetes. Las batatas también ayudan a tratar las úlceras estomacales y a aliviar el dolor de la artritis. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

¿Qué son las batatas?

1. Según el USDA, las batatas son una rica fuente de energía, carbohidratos y fibra. También contienen una amplia gama de minerales como calcio, fósforo, sodio, potasio y magnesio

Beneficios para la salud de las batatas

1. Las batatas tienen muchos beneficios para la salud. Vamos a explorarlos en detalle a continuación.

Mejorar la digestión

1. Vegetales, es un excelente facilitador para la digestión. Son fáciles de digerir ya que contienen principalmente almidón. Son calmantes para el estómago y los intestinos, por lo que puede evitar cualquier dificultad para digerirlos. Además, la fibra alimenta a los pequeños microbios en nuestro intestino y, por lo tanto, ayuda a apoyar y promover un intestino sano. Eval (ez_write_tag ([![!728,90

¡Promueva el aumento de peso

1. Las batatas contienen buenas cantidades de almidón complejo, junto con vitaminas, minerales y proteínas saludables. Además, son muy fáciles de digerir. Por lo tanto, proporcionan mucha energía y son excelentes constructores a granel para las personas que buscan aumentar de peso

Reducir la inflamación

1. Las batatas tienen propiedades antiinflamatorias y se deben principalmente a la presencia de betacaroteno, antocianinas, vitamina C y magnesio. Los betacarotenos y las antocianinas son biocompuestos activos que pueden ejercer efectos antioxidantes cuando se consumen y, por lo tanto, reducen el estrés oxidativo y la inflamación. La investigación y los estudios han demostrado que estos compuestos poseen potenciales actividades anticancerígenas supresoras y promueven la inmunidad.

Impulsar el sistema inmunológico

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400

1. Un estudio publicado por el American Journal of Clinical Nutrition sugiere que existe una asociación positiva entre las dietas ricas en antioxidantes y los resultados clínicos del asma. ¡Las batatas también son uno de los alimentos que tienen menos probabilidades de provocar una reacción alérgica, un inductor común del asma

1. Se cree que las batatas son capaces de calentar el cuerpo, posiblemente debido a la dulzura y otros nutrientes que afectan la temperatura corporal. Esta propiedad también es beneficiosa para las personas que sufren de bronquitis, junto con su poderoso efecto sobre la congestión. La concentración de vitamina C, hierro y otros nutrientes ayuda a tratar la bronquitis.

Reducir el dolor de artritis

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250

¡Puede ayudar a prevenir el cáncer

1. La investigación realizada en ratones de laboratorio por Khalid Asadi et al. del Centro de Investigación de la Sociedad del Cáncer de Auckland, Nueva Zelanda sugirió que las dietas ricas en antocianinas de camote morado ayudaron a reducir e inhibir el crecimiento tumoral (Biomed Research International 2015). Se necesitan ensayos de quimioprevención en humanos para comprender las propiedades anticancerígenas de la batata. Además, un estudio realizado por investigadores de la Universidad Estatal de Kansas, EE. UU., Sugirió que la batata enriquecida con antocianinas puede proteger contra el cáncer colorrectal debido a sus capacidades antiproliferativas

1. La investigación muestra que una dieta alta en fibra y una dieta rica en vitamina C reduce el riesgo de desarrollar úlceras estomacales. Estas son buenas noticias porque las batatas son ricas en fibra y vitamina C. También contienen vitaminas del complejo B, potasio y calcio, todas muy efectivas para curar las úlceras estomacales. Además, el forraje obtenido de la fibra previene el estreñimiento y la formación de ácido resultante, reduciendo así la posibilidad de úlceras. ¡Sus propiedades antiinflamatorias y calmantes también reducen el dolor y la inflamación de las úlceras

1. Contrariamente a la creencia popular, las batatas pueden ser un alimento aceptable para los diabéticos. Aunque es alto en carbohidratos y azúcar, se considera un alimento de bajo índice glucémico y tiene un índice glucémico más bajo que las papas blancas regulares. Los métodos de cocción también alteran el índice glucémico de las batatas. Por ejemplo, las batatas hervidas tienen un índice glucémico más bajo en comparación con las batatas asadas. Por supuesto, eso no significa que los diabéticos deben comerlos indiscriminadamente. ¡La idea es que puedan reemplazar el arroz o las papas blancas con batatas en su dieta y cocinarlas hirviendo en lugar de asarlas

1. La fibra o forraje presente en las batatas ayuda al cuerpo a retener el agua. ¡Esto mantiene el equilibrio de agua en el cuerpo, manteniéndote hidratado y tus células funcionando de manera eficiente

1. Las batatas son efectivas para ayudar a las personas a dejar las adicciones como fumar, beber y tomar ciertos narcóticos. Son buenos para la salud de las arterias y las venas, ya que protegen sus paredes contra el endurecimiento. ¡La alta concentración de betacaroteno (una forma alternativa de vitamina A) y fósforo son excelentes para la salud ocular y cardíaca