¡11 mejores beneficios de la mantequilla de maní

¡11 mejores beneficios de la mantequilla de maní

1. Por Kiran Patil última actualización - 03 de junio de 2019

Nutrición de mantequilla de maní

1. Según la base de datos nacional de nutrientes del USDA, la mantequilla de maní es un alimento saludable que está lleno de nutrientes como proteínas, carbohidratos, ácidos grasos monoinsaturados, ácido fólico, niacina, ácido pantoténico, piridoxina, riboflavina. , tiamina, vitamina E, vitamina C, vitamina A, sodio, magnesio, calcio, manganeso, fósforo, selenio, cobre, hierro y zinc. Los cacahuetes no contienen grasas saturadas y se pueden consumir regularmente. Solo contienen grasas insaturadas. Esta es una buena noticia para las personas que temen aumentar de peso consumiendo maní. ¡Los cacahuetes realmente te ayudan a perder peso!

Beneficios para la salud de la mantequilla de maní

1. Además de su gran sabor, la mantequilla de maní tiene nutrientes vitales que son esenciales para el cuerpo. Los beneficios para la salud de esta sabrosa mantequilla incluyen los siguientes:

Fuente rica en proteínas

1. Alta cantidad de proteína (25 - 30 gramos). Las proteínas que comemos se descomponen en aminoácidos, que luego se utilizan en cada célula para reparar y construir el cuerpo. Eval (ez_write_tag ([![!728,90

¡Reduce los niveles de colesterol

1. Un trabajo de investigación de 2016 publicado en el Journal of Food Science and Technology ha revelado que los cacahuetes son una excelente fuente de compuestos como el resveratrol, ácidos fenólicos, flavonoides y fitosteroles que detienen por completo la absorción de colesterol de la dieta. El contenido de grasa en la mantequilla de maní es casi igual al de las grasas que se encuentran en el aceite de oliva. Contiene grasas poliinsaturadas y grasas monoinsaturadas. Como estas grasas no están saturadas, son buenas para consumir sin poner en riesgo el corazón. Las grasas insaturadas en la mantequilla de maní ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (lipoproteína de baja densidad) y promueven la circulación del colesterol bueno (lipoproteína de alta densidad).

Previene la diabetes tipo II

¡Buena fuente de vitaminas

1. La mantequilla de maní contiene muchas vitaminas que son buenas para que nuestro cuerpo funcione correctamente. La vitamina A que se encuentra en él es útil para la vista, mientras que la vitamina C ayuda a estimular el sistema inmunológico y cura las úlceras simples más rápido. Por otro lado, la vitamina E que se encuentra en la mantequilla de maní es un micronutriente muy importante que nuestro cuerpo necesita para disolver estructuras complejas de ácidos grasos y bloqueos de grasa en las arterias

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400

Previene el cáncer

1. Según Carol S Fink, Karen C Chan, el informe de estudio de Arthur C Downie et al publicado en el Nutrition and Cancer Journal, la mantequilla de maní contiene B-sitosterol, un fitosterol que tiene una gran propiedad de lucha contra el cáncer, particularmente el cáncer de colon, próstata y seno. El maní y sus productos, como el aceite de maní y la mantequilla de maní, son fuentes ideales de fitoesteroles

Regula los niveles de azúcar en la sangre

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250

1. La mantequilla de maní contiene potasio (70 mg / 100 g) que actúa como un electrolito y es un elemento de equilibrio de líquidos en el cuerpo. En comparación con el sodio, que ejerce presión directamente sobre el sistema cardiovascular en forma de hipertensión, el potasio no ejerce presión sobre la sangre ni sobre el sistema cardiovascular. En efecto, el potasio es un elemento amigable para el corazón que se encuentra en grandes cantidades en la mantequilla de maní

1. Los cálculos biliares, un riesgo importante para la salud en los países desarrollados, son causados ​​por el sobrepeso, las dietas estrictas, ciertos tipos de medicamentos para el colesterol y las píldoras anticonceptivas. Se realizó un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition sobre el consumo de maní y nueces en relación con el riesgo de cálculos biliares y los resultados del estudio mostraron que durante un período de 2 décadas, las mujeres que consumieron mantequilla de maní y nueces regularmente redujo su riesgo de desarrollar cálculos biliares.

Rico en fibra dietética

1. El maní y la mantequilla de maní son ricos en fibra dietética. Una taza o aproximadamente 125 g de maní y mantequilla de maní tiene 12 gy 20 g de fibra dietética, respectivamente. ¡La fibra dietética es una de las partes más importantes de nuestra dieta ya que la falta de fibra dietética puede provocar varios problemas de salud y enfermedades como el estreñimiento, la diabetes, el colesterol y varias enfermedades cardíacas

2. Los síntomas de la alergia incluyen vómitos, diarrea, dolor abdominal, anafilaxia, asma y angioedema. Si no se trata, el shock anafiláctico puede ser fatal. Según el estudio, alrededor de 3 millones de estadounidenses están actualmente afectados por la alergia al maní y la nuez de árbol.

3. Datos interesantes sobre el maní y la mantequilla de maní

4. Kiran Patil es el fundador de Organic Facts. Tiene un gran interés en la salud, la nutrición y la vida orgánica. Completó su B.Tech y M. Tech (Ingeniería Química) de IIT Bombay y ha estado escribiendo activamente sobre salud y nutrición desde hace más de 12 años. Cuando no trabaja le gusta caminar y hacer jardinería.