¡12 mejores verduras amarillas

¡12 mejores verduras amarillas

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización: 23 de abril de 2019

¿Qué son las verduras amarillas?

Lista de verduras amarillas

1. Hay muchas verduras amarillas que incluyen zanahorias, pimientos amarillos, maíz, calabaza, remolacha dorada, batatas y más. ¡Echemos un vistazo a las increíbles verduras amarillas

1. Los pimientos amarillos proporcionan altos niveles de antioxidantes, así como vitamina C y K, lo que los convierte en un excelente refuerzo para el sistema inmunológico.

Maíz

1. Rico en vitaminas A, B y E, así como en fibra dietética, este vegetal es una excelente opción para mejorar la función gastrointestinal y proteger la salud visual.

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Squash

1. La calabaza es una gran fuente de manganeso, fósforo y otras vitaminas y minerales críticos, que ayudan a construir huesos fuertes.

Tomates amarillos

1. Con altas cantidades de vitaminas B y antioxidantes clave, los tomates amarillos pueden ser un medio excelente para estimular el sistema inmunológico sin la acidez de los tomates rojos.

Golden Beets

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1. Con altos niveles de fibra dietética, ácidos grasos omega-3, vitamina C y vitamina K, estos vegetales son excelentes para la salud del corazón y la digestión, entre otros.

Delicata Squash

1. Con un montón de vitamina A y C, esta variedad de calabaza no tiene grasa y es excelente para el sistema inmunológico.

Frijoles amarillos

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Cebolla amarilla

1. Los compuestos orgánicos de azufre en las cebollas pueden tener efectos antioxidantes en el cuerpo, además de varias vitaminas B que pueden ayudar a controlar su actividad metabólica.

Batatas

1. Rico en carotenoides, vitamina A y vitaminas B, estas papas también son excelentes fuentes de fibra y pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas.

Papas amarillas

1. Estas papas son excelentes fuentes de vitamina D, vitamina C, manganeso y fósforo, y se sabe que mejoran el metabolismo y la salud de las membranas celulares.

Otros

1. También hay otras verduras amarillas, como zanahorias amarillas, rutabagas, calabaza amarilla de verano, calabaza amarilla de invierno, calabaza crockneck, frijoles de lengua de dragón, melocotón de jardín, pimiento picante de Ho Chi Minh, calabaza patty pan , calabaza de espagueti, remolacha dorada de piedra de toque y calabaza de Zephyr.

2. John Staughton es un escritor, editor y editor itinerante que obtuvo sus títulos en inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.

3. También hay otras verduras amarillas, como zanahorias amarillas, rutabagas, calabaza amarilla de verano, calabaza amarilla de invierno, calabaza crockneck, frijoles de lengua de dragón, melocotón de jardín, pimiento picante de Ho Chi Minh, calabaza patty pan , calabaza de espagueti, remolacha dorada de piedra de toque y calabaza de Zephyr.