¡6 beneficios del melón amargo (calabaza amarga) y su extracto

¡El resultado final

1. El melón amargo, también conocido como calabaza amarga o Momordica charantia, es una vid tropical que pertenece a la familia de las calabazas y está estrechamente relacionada con el calabacín, la calabaza, la calabaza y el pepino.

2. Se cultiva en todo el mundo por su fruta comestible, que se considera un alimento básico en muchos tipos de cocina asiática.

3. La variedad china es típicamente larga, verde pálido y cubierta de protuberancias parecidas a verrugas.

4. Por otro lado, la variedad india es más estrecha y tiene extremos puntiagudos con puntas ásperas e irregulares en la corteza.

5. Además de su sabor fuerte y su aspecto distintivo, el melón amargo se ha asociado con varios beneficios impresionantes para la salud.

6. Aquí hay 6 beneficios del melón amargo y su extracto.

1. Paquetes de varios nutrientes importantes

1. El melón amargo es una gran fuente de varios nutrientes clave.

2. Una taza (94 gramos) de melón amargo crudo proporciona (1):

3. El melón amargo es especialmente rico en vitamina C, un importante micronutriente involucrado en la prevención de enfermedades, formación de huesos y cicatrización de heridas (2).

4. También es rico en vitamina A, una vitamina liposoluble que promueve la salud de la piel y una visión adecuada (3).

5. Proporciona ácido fólico, que es esencial para el crecimiento y el desarrollo, así como pequeñas cantidades de potasio, zinc y hierro (4).

6. El melón amargo es una buena fuente de catequina, ácido gálico, epicatequina y ácido clorogénico, también: potentes compuestos antioxidantes que pueden ayudar a proteger sus células contra el daño (5).

2. ¡Puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre

1. Gracias a sus potentes propiedades medicinales, el melón amargo ha sido utilizado por las poblaciones indígenas de todo el mundo para ayudar a tratar afecciones relacionadas con la diabetes (6).

2. Un estudio de 3 meses en 24 adultos con diabetes mostró que tomar 2,000 mg de melón amargo diariamente disminuyó el azúcar en la sangre y la hemoglobina A1c, una prueba utilizada para medir el control del azúcar en la sangre durante tres meses (7) .

3. Otro estudio en 40 personas con diabetes encontró que tomar 2,000 mg por día de melón amargo durante 4 semanas condujo a una modesta reducción en los niveles de azúcar en la sangre.

4. Además, el suplemento disminuyó significativamente los niveles de fructosamina, otro marcador del control del azúcar en la sangre a largo plazo (8).

5. Se cree que el melón amargo mejora la forma en que se usa el azúcar en los tejidos y promueve la secreción de insulina, la hormona responsable de regular los niveles de azúcar en la sangre (9).

6. Sin embargo, la investigación en humanos es limitada, y se necesitan estudios más grandes y de mayor calidad para comprender cómo el melón amargo puede afectar los niveles de azúcar en la sangre en la población general.

3. ¡Puede tener propiedades para combatir el cáncer

1. La investigación sugiere que el melón amargo contiene ciertos compuestos con propiedades para combatir el cáncer.

2. Por ejemplo, un estudio de probeta mostró que el extracto de melón amargo era efectivo para matar las células cancerosas del estómago, colon, pulmón y nasofaringe, el área ubicada detrás de la nariz en la parte posterior de tu garganta (10).

3. Tenga en cuenta que estos estudios se realizaron utilizando cantidades concentradas de extracto de melón amargo en células individuales en un laboratorio.

4. Se necesita más investigación para determinar cómo el melón amargo puede afectar el crecimiento y desarrollo del cáncer en humanos cuando se consume en las cantidades normales que se encuentran en los alimentos.

4. ¡Podría disminuir los niveles de colesterol

1. ¡Los niveles altos de colesterol pueden causar la acumulación de placa grasa en las arterias, lo que obliga al corazón a trabajar más para bombear sangre y aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca (12).

2. Varios estudios en animales encontraron que el melón amargo puede disminuir los niveles de colesterol para apoyar la salud general del corazón.

3. Un estudio en ratas con una dieta alta en colesterol observó que la administración de extracto de melón amargo condujo a una disminución significativa en los niveles de colesterol total, colesterol LDL "malo" y triglicéridos (13).

4. Otro estudio señaló que dar a las ratas un extracto de melón amargo redujo significativamente los niveles de colesterol en comparación con un placebo. Dosis más altas de melón amargo mostraron la mayor disminución (14).

5. Aún así, la investigación actual sobre las posibles propiedades reductoras del colesterol del melón amargo se limita principalmente a estudios en animales que utilizan grandes dosis de extracto de melón amargo.

6. Se necesitan estudios adicionales para determinar si estos mismos efectos se aplican a los humanos que comen la calabaza como parte de una dieta equilibrada.

5. ¡Puede ayudar a perder peso

1. El melón amargo es una excelente adición a una dieta para bajar de peso, ya que es baja en calorías pero alta en fibra. Contiene aproximadamente 2 gramos de fibra en cada porción de una taza (94 gramos) (1).

2. La fibra atraviesa su tracto digestivo muy lentamente, lo que lo ayuda a mantenerse lleno durante más tiempo y reduce el hambre y el apetito (15, 16).

3. Por lo tanto, intercambiar ingredientes con alto contenido calórico con melón amargo podría ayudar a aumentar su consumo de fibra y reducir las calorías para promover la pérdida de peso.

4. Algunas investigaciones también muestran que el melón amargo puede tener efectos beneficiosos sobre la quema de grasa y la pérdida de peso.

5. ¡Un estudio encontró que consumir una cápsula que contenía 4,8 gramos de extracto de melón amargo cada día condujo a una disminución significativa de la grasa abdominal

6. Del mismo modo, un estudio en ratas con una dieta alta en grasas observó que el extracto de melón amargo ayudó a disminuir el peso corporal en comparación con un placebo (18).

7. Tenga en cuenta que estos estudios se realizaron con suplementos de melón amargo en dosis altas. ¡No está claro si comer melón amargo como parte de su dieta regular tendría los mismos efectos beneficiosos para la salud

1. El melón amargo tiene un sabor fuerte que funciona bien en muchos platos.

2. Para prepararlo, comience lavando la fruta y cortándola a lo largo. Luego use un utensilio para sacar las semillas del centro y cortar la fruta en rodajas finas.

3. El melón amargo se puede disfrutar crudo o cocido en varias recetas.

4. De hecho, se puede freír, cocinar al vapor, hornear o incluso ahuecar y rellenar con los rellenos que elija.

Efectos secundarios potenciales

1. Cuando se disfruta con moderación, el melón amargo puede ser una adición saludable y nutritiva a su dieta.

2. Sin embargo, consumir grandes cantidades de melón amargo o tomar suplementos de melón amargo puede estar asociado con varios efectos adversos.

3. En particular, el melón amargo se ha relacionado con diarrea, vómitos y dolor de estómago (19).

4. Tampoco se recomienda para mujeres embarazadas, ya que sus efectos a largo plazo en la salud no se han estudiado ampliamente.

5. Además, hable con un profesional de la salud antes de suplementar con melón amargo si tiene alguna condición de salud subyacente o está tomando algún medicamento, ¡y asegúrese de usarlo según las indicaciones

1. El melón amargo es una fruta de la familia de las calabazas con una apariencia y sabor únicos.

2. ¡No solo es rico en varios nutrientes importantes, sino que también está relacionado con numerosos beneficios para la salud, incluido un mejor control del azúcar en la sangre y niveles de colesterol

3. Aún así, con moderación, el melón amargo es una adición sabrosa, nutritiva y fácil a una dieta saludable y completa.