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7 Beneficios del Kiwano (Melón con cuernos) - ¡Y cómo comerlo

¡La comida para llevar

  1. El melón Kiwano es una fruta exótica y de aspecto peculiar de las regiones central y meridional de África.

  2. Se conoce formalmente como Cucumis metuliferus, pero informalmente también se conoce como melón con cuernos y pepino con cuernos africano.

  3. ¡Aunque el melón kiwano no es una fruta que probablemente encuentres en una cesta de frutas promedio, incluirlo en tu dieta puede ser bueno para tu salud

1. Contiene una variedad de nutrientes esenciales

  1. Un solo melón kiwano (209 gramos) proporciona los siguientes nutrientes (1):

  2. El melón Kiwano está compuesto principalmente de agua y relativamente bajo en calorías, carbohidratos y grasas. Alrededor del 16% de sus calorías provienen de proteínas, que es relativamente alta en comparación con otras frutas.

2. Proporciona varios antioxidantes potentes

  1. Aunque las reacciones oxidativas son una parte normal del metabolismo humano, el exceso de tensión oxidativa puede provocar inflamación y deterioro de la función celular con el tiempo.

  2. Puede minimizar este daño potencial al proporcionarle a su cuerpo un suministro adecuado de alimentos ricos en antioxidantes como el melón kiwano.

  3. Los principales antioxidantes en el melón kiwano son la vitamina C, la vitamina A, el zinc y la luteína. Juntos, estos nutrientes juegan un papel en la reducción de la inflamación y la prevención de enfermedades crónicas, como diabetes, enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer (1, 2, 3, 4).

  4. Además, las semillas comestibles que se encuentran dentro de la pulpa de la fruta proporcionan vitamina E, otro nutriente con propiedades antioxidantes (5).

3. Promueve la producción saludable de glóbulos rojos

  1. Los glóbulos rojos almacenan una sustancia que contiene hierro llamada hemoglobina, que se utiliza para transportar oxígeno a través de su cuerpo.

  2. Por lo tanto, es necesario un suministro adecuado de hierro en la dieta para que su cuerpo produzca suficientes glóbulos rojos sanos para una oxigenación adecuada (6).

  3. Las fuentes vegetales de hierro, como el melón kiwano, contienen una forma del mineral conocido como hierro no hemo. Esta forma no se absorbe tan eficientemente como el hierro de origen animal.

  4. Casualmente, el melón kiwano también proporciona una cantidad significativa de vitamina C. Esto puede mejorar la absorción del hierro presente en la fruta, haciéndolo más efectivo para apoyar la producción de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno (1).

4. ¡Promueve el control del azúcar en la sangre

  1. El melón Kiwano tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que no causa un aumento significativo en el azúcar en la sangre después de comerlo.

  2. Además, es una rica fuente de magnesio, un mineral que participa directamente en el metabolismo de la glucosa (azúcar) y la insulina (8).

  3. Finalmente, se necesita más investigación para determinar si el melón kiwano afecta el azúcar en la sangre en los humanos.

5. Apoya la hidratación adecuada

  1. A menudo se cree que el agua sola es sinónimo de hidratación. Sin embargo, los electrolitos, como el potasio, el magnesio y el sodio, también son necesarios para mantener el estado saludable de los líquidos (10).

  2. Comer una fruta como el melón kiwano en un caluroso día de verano o después de un ejercicio vigoroso puede ayudarlo a mantenerse alimentado y bien hidratado durante todo el día.

6. Puede mejorar el estado de ánimo

  1. El melón Kiwano contiene magnesio y zinc, dos minerales que están estrechamente relacionados con la salud mental y el mantenimiento saludable de la función cerebral.

  2. Tanto el magnesio como el zinc están involucrados en la producción de neurotransmisores que afectan el estado de ánimo y están relacionados con algunos trastornos relacionados con el estado de ánimo, como la depresión y la ansiedad (11).

  3. Un estudio evaluó el uso de magnesio para tratar la depresión leve y los trastornos de ansiedad en 126 personas. Los que recibieron magnesio informaron mejoras significativas en sus síntomas (12).

  4. En general, se necesita más investigación para comprender mejor el papel del magnesio y el zinc en la mejora del estado de ánimo o la prevención y el tratamiento de la depresión, pero comer muchos alimentos ricos en minerales como el kiwano melón ciertamente no puede dañar .

7. Otros beneficios potenciales

  1. La investigación que se centra específicamente en el efecto del melón kiwano en la salud es mínima. Sin embargo, muchos de los nutrientes que contiene son bien conocidos por apoyar los sistemas de su cuerpo de otras maneras:

  2. Si bien el melón kiwano contiene muchos nutrientes importantes, ningún alimento es la clave para una salud óptima.

  3. Considere incluir el melón kiwano junto con otros alimentos ricos en nutrientes para obtener el mayor beneficio de su dieta.

¡Cómo comerlo

  1. A primera vista, un melón kiwano puede parecer lejos de ser comestible. De hecho, parece que es más probable que sea algo del espacio exterior que una fruta

  2. El sabor del melón kiwano es suave y ligeramente dulce. Tiene un sabor similar a su pariente cercano, el pepino. Cuando está muy maduro, ¡también puedes detectar una pizca de sabor a plátano!

  3. La forma más sencilla de comer un melón de kiwano es cortarlo en rodajas y cucharear la pulpa directamente de la cáscara. Algunas personas agregan un poco de sal o azúcar para mejorar su sabor. Se puede comer fresco o cocido.

  4. Si te sientes creativo, puedes agregar la pulpa a los batidos o usarla para cubrir el yogur, la granola o un helado. También es una adición deliciosa a las salsas y aderezos.

¡La línea de fondo

  1. El melón Kiwano es una fruta exótica, originaria de África, que ofrece varios beneficios para la salud debido a su rico perfil de nutrientes.

  2. Su corteza naranja gruesa está cubierta de púas, lo que puede hacer que parezca un poco intimidante. Sin embargo, comerlo es tan simple como cortarlo y sacar la pulpa. Incluso puedes usar la cáscara como un plato para servir.

  3. Si está buscando una nueva forma de mezclar su juego de frutas, el melón kiwano es una opción deliciosa y nutritiva.



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