7 beneficios impresionantes de los suplementos de vitamina C
¡La línea de fondo
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La vitamina C es una vitamina esencial, lo que significa que no puede ser producida por el cuerpo. Sin embargo, tiene muchos roles en su cuerpo y se ha relacionado con beneficios impresionantes para la salud.
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¡Es soluble en agua y se encuentra en muchas frutas y verduras, incluyendo naranjas, fresas, kiwi, pimientos, brócoli, col rizada y espinacas La ingesta diaria recomendada de vitamina C es de 75 mg para las mujeres y 90 mg para los hombres (1).
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Si bien comúnmente se recomienda obtener su ingesta de vitamina C de los alimentos, muchas personas recurren a los suplementos para satisfacer sus necesidades.
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¡Aquí hay 7 beneficios científicamente probados de tomar un suplemento de vitamina C. ¡Eso puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas
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La vitamina C es un antioxidante fuerte que puede fortalecer las defensas naturales de su cuerpo (2).
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Los antioxidantes son moléculas que estimulan el sistema inmunológico. Lo hacen protegiendo a las células de las moléculas dañinas llamadas radicales libres Cuando los radicales libres se acumulan, pueden promover un estado conocido como estrés oxidativo, que se ha relacionado con muchas enfermedades crónicas (3).
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Los estudios demuestran que consumir más vitamina C puede aumentar los niveles de antioxidantes en la sangre hasta en un 30%. Esto ayuda a las defensas naturales del cuerpo a combatir la inflamación (4, 5).
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra
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25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta
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80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john
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25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
2. ¡Puede ayudar a combatir la presión arterial alta
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Aproximadamente un tercio de los adultos estadounidenses tienen presión arterial alta (6).
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La presión arterial alta lo pone en riesgo de enfermedad cardíaca, la principal causa de muerte a nivel mundial (7).
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Los estudios han demostrado que la vitamina C puede ayudar a bajar la presión arterial en personas con y sin presión arterial alta.
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Un estudio en animales encontró que tomar un suplemento de vitamina C ayudó a relajar los vasos sanguíneos que transportan la sangre del corazón, lo que ayudó a reducir los niveles de presión arterial (8).
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Además, un análisis de 29 estudios en humanos descubrió que tomar un suplemento de vitamina C, en promedio, redujo la presión arterial sistólica (valor superior) en 3.84 mmHg y la presión arterial diastólica (valor inferior) en 1.48 mmHg en adultos sanos.
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En adultos con presión arterial alta existente, los suplementos de vitamina C redujeron la presión arterial sistólica en 4.85 mmHg y la presión arterial diastólica en 1.67 mmHg, en promedio (9).
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Si bien estos resultados son prometedores, no está claro si los efectos sobre la presión arterial son a largo plazo. Además, las personas con presión arterial alta no deben depender solo de la vitamina C para el tratamiento.
Factores de riesgo, reduciendo potencialmente el riesgo de enfermedad cardíaca
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La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en todo el mundo (7).
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¡Muchos factores aumentan el riesgo de enfermedades del corazón, incluyendo presión arterial alta, niveles altos de colesterol LDL "malo", niveles bajos de colesterol HDL "bueno" y niveles de triglicéridos.
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La vitamina C puede ayudar a reducir estos factores de riesgo, lo que puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
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Por ejemplo, un análisis de nueve estudios con 293,172 participantes combinados encontró que después de 10 años, las personas que tomaron al menos 700 mg de vitamina C al día tenían un riesgo 25% menor de enfermedad cardíaca que aquellos que no tomaron un suplemento de vitamina C (10). ¡Curiosamente, otro análisis de 15 estudios encontró que el consumo de vitamina C solo de alimentos, no suplementos, estaba relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca Sin embargo, los científicos no estaban seguros si las personas que consumían alimentos ricos en vitamina C también seguían un estilo de vida más saludable que las personas que tomaban un suplemento. Por lo tanto, no está claro si las diferencias se debieron a la vitamina C u otros aspectos de la dieta (11). Otro análisis de 13 estudios analizó el impacto de tomar al menos 500 mg / día de vitamina C en los factores de riesgo de enfermedad cardíaca, como los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre ¡El análisis encontró que tomar un suplemento de vitamina C redujo significativamente el colesterol LDL "malo" en aproximadamente 7.9 mg / dl y los triglicéridos en sangre en 20.1 mg / dl (12).
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En resumen, parece que tomar o consumir al menos 500 mg de vitamina C al día puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Sin embargo, si ya consume una dieta rica en vitamina C, entonces los suplementos pueden no proporcionar beneficios adicionales para la salud del corazón].
¡Niveles de ácido úrico y ayuda a prevenir ataques de gota
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La gota es un tipo de artritis que afecta aproximadamente al 4% de los adultos estadounidenses (13).
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Es increíblemente doloroso e implica inflamación de las articulaciones, especialmente las de los dedos gordos. Las personas con gota experimentan hinchazón y ataques repentinos y severos de dolor (14).
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Los síntomas de gota aparecen cuando hay demasiado ácido úrico en la sangre. El ácido úrico es un producto de desecho producido por el cuerpo. A niveles altos, puede cristalizarse y depositarse en las articulaciones.
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¡Curiosamente, varios estudios han demostrado que la vitamina C puede ayudar a reducir el ácido úrico en la sangre y, como resultado, proteger contra los ataques de gota.
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Por ejemplo, un estudio de 1,387 hombres encontró que las personas que consumieron la mayor cantidad de vitamina C tenían niveles significativamente más bajos de ácido úrico en la sangre que aquellos que consumieron la menor cantidad (15). Otro estudio siguió a 46,994 hombres sanos durante 20 años para ver si la ingesta de vitamina C estaba relacionada con el desarrollo de gota. Curiosamente, las personas que tomaron un suplemento de vitamina C tenían un riesgo de gota 44% menor (16). Además, un análisis de 13 estudios clínicos encontró que tomar un suplemento de vitamina C durante 30 días redujo significativamente el ácido úrico en sangre, en comparación con un placebo (17).
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Si bien parece haber un fuerte vínculo entre la ingesta de vitamina C y los niveles de ácido úrico, se necesitan más estudios sobre el impacto de la vitamina C en la gota.
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía
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50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos
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215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil
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75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
Deficiencias al mejorar la absorción de hierro
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El hierro es un nutriente importante que tiene una variedad de funciones en el cuerpo. ¡Es esencial para producir glóbulos rojos y transportar oxígeno por todo el cuerpo Curiosamente, los suplementos de vitamina C pueden ayudar a mejorar la absorción de hierro de la dieta. La vitamina C ayuda a convertir el hierro que se absorbe mal, como las fuentes de hierro a base de plantas, en una forma que es más fácil de absorber (18).
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Esto es especialmente útil para las personas que siguen una dieta libre de carne, ya que la carne es una fuente importante de hierro.
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De hecho, simplemente consumir 100 mg de vitamina C puede mejorar la absorción de hierro en un 67% (19).
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Como resultado, la vitamina C puede ayudar a reducir el riesgo de anemia entre las personas propensas a la deficiencia de hierro.
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En un estudio, 65 niños con anemia leve por deficiencia de hierro recibieron un suplemento de vitamina C. Los investigadores encontraron que el suplemento solo ayudó a controlar su anemia (20). Si padece niveles bajos de hierro, consumir más alimentos ricos en vitamina C o tomar un suplemento de vitamina C puede ayudar a mejorar sus niveles de hierro en la sangre.
Ayudando a que los glóbulos blancos funcionen mejor
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Una de las principales razones por las que las personas toman suplementos de vitamina C es para aumentar su inmunidad.
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La vitamina C está involucrada en muchas partes del sistema inmune.
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Primero, la vitamina C ayuda a estimular la producción de glóbulos blancos conocidos como linfocitos y fagocitos, que ayudan a proteger el cuerpo contra las infecciones (21). Segundo, la vitamina C ayuda a estos glóbulos blancos a funcionar de manera más efectiva mientras los protege del daño de moléculas potencialmente dañinas, como los radicales libres.
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En tercer lugar, la vitamina C es una parte esencial del sistema de defensa de la piel. Se transporta activamente a la piel donde puede actuar como antioxidante y ayudar a fortalecer las barreras de la piel (22).
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Los estudios también han demostrado que tomar vitamina C puede acortar el tiempo de curación de heridas (23, 24).
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Además, los niveles bajos de vitamina C se han relacionado con malos resultados de salud.
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Por ejemplo, las personas que sufren de neumonía tienden a tener niveles más bajos de vitamina C, y se ha demostrado que los suplementos de vitamina C acortan el tiempo de recuperación (25, 26).
Y pensando mientras envejeces
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La demencia es un término amplio que se usa para describir los síntomas de pensamiento y memoria deficientes.
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Afecta a más de 35 millones de personas en todo el mundo y generalmente ocurre entre adultos mayores (27).
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Los estudios sugieren que el estrés oxidativo y la inflamación cerca del cerebro, la columna vertebral y los nervios (en conjunto conocidos como el sistema nervioso central) pueden aumentar el riesgo de demencia (28).
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La vitamina C es un antioxidante fuerte. Los bajos niveles de esta vitamina se han relacionado con una capacidad limitada para pensar y recordar (29, 30). Además, varios estudios han demostrado que las personas con demencia pueden tener niveles más bajos de vitamina C en la sangre (31, 32).
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Además, se ha demostrado que la ingesta alta de vitamina C de los alimentos o suplementos tiene un efecto protector sobre el pensamiento y la memoria con la edad (33, 34, 35).
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Los suplementos de vitamina C pueden ayudar contra afecciones como la demencia si no obtiene suficiente vitamina C de la dieta. Sin embargo, se necesitan más estudios en humanos para comprender el impacto de los suplementos de vitamina C en la salud del sistema nervioso (36). ¡Vitamina C
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90 minBreakfastpetróleo, seta, cebolla, dientes de ajo, Espinacas, los tomates, albahaca, perejil, orégano, hojuelas de pimienta, sal, hojuelas de pimienta, huevos, Leche, queso,jardin frittata italiano
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120 minAperitivos y aperitivoshuevos, los tomates, queso, salmón, mayonesa, mostaza, crema agria, limón, salsa de pepinillos, limón, polvo de pimentón, sal pimienta, polvo de pimentón,Huevo de salmón ahumado y tomates rellenos.
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3 minBebidascrema, Apetitos de caramelo, chocolate,Batido de leche de caramelo de mantequilla (alcohólico)
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40 minPastelitosmantequilla, azúcar, azúcar, jugo de naranja dividido, huevo, huevo, jugo de naranja dividido, harina, polvo, soda, sal, jengibre, suero de la leche, azúcar,Tarta de mantequilla de naranja pasada de moda
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Si bien la vitamina C tiene muchos beneficios científicamente probados, también tiene muchas afirmaciones infundadas respaldadas por evidencia débil o ninguna evidencia en absoluto.
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¡Aquí hay algunas afirmaciones no comprobadas sobre la vitamina C:
¡La línea de fondo
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La vitamina C es una vitamina soluble en agua que debe obtenerse de la dieta o los suplementos.
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Se ha relacionado con muchos beneficios impresionantes para la salud, como aumentar los niveles de antioxidantes, reducir la presión arterial, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, proteger contra los ataques de gota, mejorar la absorción de hierro, aumentar la inmunidad y reducir el riesgo de demencia .
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En general, los suplementos de vitamina C son una manera excelente y simple de aumentar su consumo de vitamina C si tiene dificultades para obtener lo suficiente de su dieta.